Zelenjavna solata s tuno

61 ur

1. Kuhajte krompir, narezan na kocke.
2. Fižol kuhamo nekaj minut, potopimo v ledeno vodo, narežemo.
3. Jajca skuhajte, narežite na rezine.
4. kumaro in paradižnik narežite na rezine, solato na trakove.
5. Premešajte vse sestavine, dajte v posodo za solato.
6. Za preliv stisnite česen, pomešajte z oljem, gorčico, limoninim sokom, soljo, poprom, prelijte solato.
7. Na vrh položite rezine tune in oljke, potresemo s peteršiljem.

Piščančji palčki v gobovi omaki

81 ur

1. Gobe ​​narežite na krožnike, čebulo na kocke, stisnite česen, naribajte sir.
2. V ponvi na olju prepražimo meso do zlato rjave barve, odstranimo.
3. V olju, na katerem je bilo meso ocvrto, 5 minut pražite čebulo in gobe, dodajte česen, juho, začimbe in sol, meso vrnite.
4. Damo v pečico na + 200 ° C za 45 minut.
5. Meso odstranimo, prestavimo v posodo, v omako dodamo kislo smetano, gorčico in sir, dušimo 5 minut.

Velikonočni venec

Navodila za kuhanje po korakih:

83 ur

1. Kvas raztopimo v toplem mleku in dodamo 250 g moke, premešamo, testo pustimo pol ure na toplem.
2. Vejice ločite od rumenjakov. Rumenjake stepemo s sladkorjem in vanilijo ter beljake s soljo stepemo v peno.
3. Vmešajte rumenjake s sladkorjem, zmehčano maslo, beljake, moko, gnetite testo.
4. Pustimo, da stopi na toplem eno uro, gnetimo in pustimo še pol ure.
5. Za nadev zmeljemo suho sadje in oreščke.
6. Testo razdelite na 3 dele, vsakega razvaljajte 50 cm dolge in 10 cm široke.
7. Na vsak trak razporedite nadev, zvijte dolge zvitke in robove ščipajte.
8. Pletemo pletenico iz 3 pramenov in zvijemo venec.
9. Pekač obložimo s pergamentom, položimo venec, pečemo pri + 180 ° C 40 minut.