Solaris je priznan kot eno najboljših vinskih grozdja - sorta, za katero je značilna odlična odpornost proti zmrzali, zgodnje zorenje, odlična tržnost in okus sadja. Katere so še prednosti opisanega hibrida in kako ga gojiti v poletni koči, poglejmo v članku.
Poreklo
Solaris je hibridna sorta industrijskega grozdja zgodnjega vegetativnega obdobja, ki je rezultat križanja sort Saperavi severni z muškatom Ottonel. Na svoji genetski osnovi je hibrid prejel visoko odpornost proti zmrzali in boleznim, pa tudi visoke okusne lastnosti velikih jantarnih plodov.
Avtorji opisane sorte so bili nemški rejci državnega raziskovalnega inštituta mesta Freiburg, ki so s križanjem dveh sort grozdja lahko dobili novega hibrida z odličnimi agrotehničnimi kazalci.
Solaris je še posebej priljubljen med vinogradniki v zmernih in severnih regijah Ruske federacije in evropskih državah, zlasti v Nemčiji, Litvi, Slovaški in na Poljskem.
Botanični opis
Solaris je zgodnja zrela sorta grozdja, katere rastna doba je od 105 do 115 dni. Prve pridelke lahko pobiramo od konca julija do začetka avgusta.
Grmovje in poganjki
Hibrid spada med rastline z intenzivnimi stopnjami rasti - višina njegovih trt v dveh letih lahko doseže 5 m. Grmi so močno rastoči, razmnoženi, hitro poženejo in pridobijo zeleno maso. Listi imajo tradicionalno obliko za vse sorte grozdja in zeleno barvo. Veje so srednje, rahlo ohlapne in se dobro prilegajo obrezovanju in oblikovanju.
Pomembno! Ker je za grm značilna visoka stopnja rasti, zahteva obvezno obrezovanje in oblikovanje, začenši s tretjim letom starosti.
Grozdje in jagode
Glavna prednost opisane kulture se šteje za zgodnje dozorevanje sadja. Prvi znaki, da je grozdje dozorelo, so najprej popolna zaustavitev rasti poganjkov in drugič, obarvanje jagod v jantarni barvi. V tem primeru se poveča količina sladkorja v zorjenem sadju, raven kislosti pa se zmanjša.
Plodovi Solaris so okrogle jagode, ki tehtajo 4-6 g, bele ali jantarne barve. Jagode so oblikovane v valjaste grozde, ki tehtajo 300-400 g, precej ohlapne strukture. Okus je prijeten, zelo sladek, mehak, osvežujoč, s subtilnimi notami hruške in ananasa.Vsebnost sladkorja v sadju se giblje od 22 do 24%, kislost - 8 g / l. Konec oktobra se vsebnost sladkorja poveča na 30%. Celuloza je gosta, z visoko vsebnostjo prozornega soka.
Značilnosti produktivne sorte
Solaris ima odlične proizvodne lastnosti in je odličen za pridelavo okusnega, aromatičnega in sladkega belega vina.
Obdobje zorenja
Sorta se nanaša na pridelke, ki zorijo precej zgodaj. Pri normalnih temperaturnih indeksih približno + 20 ... + 30 ° С zorenje plodov nastopi po 105–115 dneh.
Zelo zgodnja rastna sezona se začne konec julija - v prvih tednih avgusta, vendar se pri nižjih temperaturah lahko vleče do konca avgusta.
Določitev zorenja grozdja je povsem preprosta:
- poganjki prenehajo z rastjo in razvojem;
- jagode pridobijo značilen jantarni odtenek.
Ali veste Za grozdje je značilno največje število različnih sort, katerih število po mnenju znanstvenikov znaša približno 10 000. Omeniti velja, da vse ostale sadne rastline skupaj naberejo le 6000 sort.
Odpornost proti zmrzali
Značilnost opisanega hibrida je njegova odlična odpornost proti zmrzali. Odlično zdrži temperaturne kazalce –30 ° C in je zmožen močno trde ruske zime. Zime mirno prezimi pri temperaturi -21 ° C pod klasičnim zavetjem, suhim na zraku.
Odpornost proti boleznim in škodljivcem
Sorta ima odpornost na veliko število bolezni. Pokaže posebno močno odpornost proti plesni in oidiju. Toda ob močnih padavinah v vegetacijski fazi lahko te težave prizadenejo vsi deli rastline, ki se na listju pojavijo kot rumene lise.
Pomanjkanje ustreznega zdravljenja lahko privede do popolne smrti pridelka. Z rednim prezračevanjem grmovja se rastlina ne boji sive gnilobe. V tem primeru lahko v primeru pretiranega zorenja plodov vpliva plemenita gniloba.
Nevarnost za Solaris predstavljajo napadi pajkovih pršic in grozdnih pršic, ki ob odsotnosti potrebnih terapevtskih ukrepov lahko uničijo celotno zasaditev. Poleg tega sladko in sočno sadje pogosto postane priboljšek za osi in ptice, kar zahteva zaščito jagodičja z mrežnimi mrežicami ali drugimi napravami.
Pomembno! Za zaščito rastline pred škodljivimi učinki glivičnih tegob in škodljivcev je priporočljivo redno obrezati poganjke, jih obdelati s sodobnimi fungicidnimi in insekticidnimi pripravki.
Preproste metode preprečevanja vam omogočajo, da se izognete okužbi z glivičnimi boleznimi:
- redno prezračevanje grma;
- prisotnost prave količine svetlobe;
- kakovostna, ne slana in ne vlažna tla.
Produktivnost
Za hibrid je značilna visoka produktivnost, katere kazalniki znašajo 3-5 kg na 1 m². Vendar pa je lahko ob ugodnih podnebnih razmerah in strogem upoštevanju pravil kmetijske tehnologije pridelek bistveno večji. V povprečju lahko z 1 hektarja vinograda naberete od 80 do 105 centimetrov jagod.
Prevozljivost
Grozdje ima visoko vsebnost sokov, zato je za prevoz sadja potrebna natančnost in previdnost. Priporočljivo je, da nepoškodovane grozde prevažajo v plastičnih ali lesenih zabojih, da jih položimo v eno plast in jih prekrijemo s plastjo slame.
Doma lahko plodove hranimo do tri mesece na suhem in dobro prezračenem mestu s stabilnimi temperaturnimi vrednostmi približno + 4 ° C.Prednosti in slabosti sorte
- Hibridni solaris ima po mnenju izkušenih vinogradnikov številne ključne prednosti, ki ga razlikujejo od drugih sort:
- sposobnost gojenja rastline na severnih širinah z neugodnim ostrim podnebjem;
- odlične estetske in okusne lastnosti sadja;
- zgodnja rastna sezona;
- sposobnost plodov, da postopoma kopičijo vsebnost sladkorja in zmanjšujejo kislost;
- odlična odpornost proti zmrzali do –30 ° C;
- visoka odpornost na oidij in plesen;
- nezahtevnost do tal;
- univerzalna uporaba sadja, tudi za medicinske namene;
- odlična predstavitev jagodičja;
- visoka produktivnost;
- možnost pridobivanja kakovostnega in aromatičnega namiznega vina.
- Pomanjkljivosti hibrida lahko štejemo:
- potreba po obveznem prezračevanju grmovja zaradi njihove močne rasti;
- jagode postanejo žrtev napadov osi in ptic;
- potreba po obveznem obrezovanju poganjkov in oblikovanju grma;
- potreba po dodatku magnezija.
Pogoji gojenja
Gojenje grozdja Solaris zahteva, da vinogradniki odgovorno upoštevajo glavna pravila kmetijske tehnologije:
- Lokacija. Sorta pripada fotofilnim rastlinam in raje raste na dobro osvetljenih območjih s podzemno vodo, ki je vsaj 2,5 m od površine. Priporočljivo je izbrati mesto, na katerem senca iz sosednjih stavb ne pade na trto čim dlje. V južnih regijah se hibridu svetuje sajenje na majhnih, povišanih območjih, v severnih regijah pa v depresijah. Poleg tega se je treba izogibati krajem z osnutki ali nenadnimi sunki vetra. V prisotnosti hladnih zračnih tokov je treba kulturo zaščititi z namestitvijo posebnih ograj ali ograj.
- Tla. Grozdje ni preveč izbirčno glede tal, vendar pokaže visoko rodovitnost, če ga gojimo na hranljivih, ne preveč vlažnih, srednje kislih tleh. Rastlina negativno reagira na slano barje in močvirna tla, ljubi zemljo z visoko vsebnostjo magnezija.
- Temperatura. Solaris raje toplo sončno vreme s temperaturnimi kazalci + 20 ... + 30 ° S. Pri nestabilnih temperaturah in hladnejših poletjih pride do zorenja sadja bližje koncu avgusta.
Pravilno prileganje
Če pravilno posadite, lahko dobite visoke pridelke grozdja in izberete visokokakovosten, močan sadilni material.
Kako izbrati zdrave sadike pri nakupu?
Ker opisana kultura spada v hibridne oblike, je priporočljivo kupiti sadike v drevesnicah, od zbiralcev ali v specializiranih trgovinah, ki lahko zagotavljajo izvirnost in kakovost sorte.
Poleg tega morate pri izbiri biti pozorni na naslednje vidike:
- Koreninski sistem. Suhi, poškodovani, s prisotnostjo gnilih področij lahko koreninski procesi povzročijo slabo ukoreninjenje hibrida in njegovo nizko sadje. Korenine lahko preverite, če skrbno odrežete majhen del hrbtenice z ostrim nožem. Če je rez bel, vlažen, spominja na rez krompirja, potem je poganjk živahen in primeren za sajenje. Črni, suh ali temno rjav odsek kaže na nekrozo tkiv.
- Listi in deblo. Sadika z lignificiranim deblom in veliko količino zelene mase hitro izgubi vlago in hranila, zato se pri sajenju dobro ne ukorenini in posledično ne obrodi dobro.
- Trta. Da bi se zaščitili pred nakupom "mrtvega" sadilnega materiala, je priporočljivo odrezati 3-5 mm od vrha trte in vizualno pregledati mesto reza. Dobra, kakovostna trta na mestu košnje mora imeti sočno, zeleno barvo. Prisotnost dolgočasnega reza kaže na nizko kakovost sadik.
- Starost. Za sajenje strokovnjaki svetujejo izbiro sadik, starih največ dve leti.
Ali veste V procesu zgodovinskega obstoja je bilo grozdje večkrat na robu popolnega izumrtja. V Sovjetski zvezi je bilo na primer v vojni proti alkoholizmu uničenih sto tisoč hektarjev vinogradov v Ukrajini, Ruski federaciji in Moldaviji.
Kje posaditi na rastišču?
Kot že omenjeno, Solaris raje dobro osvetljena območja, kjer 15-16 ur prevladuje svetla svetloba, ni prepihov in ostrih sunkov vetra. V južnih regijah strokovnjaki svetujejo sajenje trte na povišanih območjih, kar omogoča, da se koreninski sistem dobro segreje na soncu.V regijah s severnim podnebjem je treba hibrid posaditi v depresijah, ki omogočajo zaščito koreninskih procesov pred nizkimi temperaturami.
Zemljišče za sajenje je primerno za katero koli, razen za preveč mokro, slano, vlažno in močvirno. Rastlina negativno reagira na zmanjšano vsebnost magnezija v tleh, zato če je primanjkuje, je treba uporabiti ustrezna gnojila, na primer Kalimag.
Kako posaditi
Saditev sadik je treba opraviti spomladi, ko se zemlja dobro ogreje. Praviloma pristajalna dela izvajajo aprila.
Neposredno pred sajenjem previdno pripravite tla:
- kopati in zrahljati;
- v vdolbino za sajenje postavite drenažni sloj (najmanj 15 cm), v katerem so popolna kakovostna ekspandirana glina, prodniki ali lomljena opeka;
- Postavite hranilno zemljo na drenažni sloj.
Idealne za sajenje pridelkov so ilovnata ali peščena tla z visoko vsebnostjo magnezija.
Iztočni ukrepi se izvajajo po naslednji shemi:
- kopati vdolbino z velikostjo najmanj 70 × 70 cm;
- zaspati plast drenaže;
- na drenažni sloj nanesemo organska gnojila, na primer gnoj ali humus;
- plast gnojila prekrijemo z zemljo in obilno zalivamo z vsaj 5 vedra vode;
- ko se vlaga absorbira, naredite majhen kupček, na vrhu katerega je posajena sadika;
- steblo je pokrito z zemljo, tako da prvi popki ostanejo na površini;
- okoli luknje, v katero se vlije voda, so narejene majhne vdolbinice;
- ko se vlaga popolnoma absorbira v tla, je jarek prekrit z navadno zemljo.
Nasveti za nego
Skrb za Solaris je tradicionalna in je sestavljena iz organizacije pravočasnega preliva, vlaženja, obrezovanja in oblikovanja grma.
Zalivanje
Za uspešno plodovanje potrebuje hibrid redno, a ne zelo bogato zalivanje.
Pomembno! Grozdje je izredno negativno povezano z zalivanjem, zaradi česar trpi koreninski sistem pridelka. V obravnavanem primeru je bolje, da ga skrajšate kot prelivate.
Prvo namakanje je treba opraviti takoj po sajenju sadik. Če želite to narediti, se okoli grma okoli oboda izkoplje plitva luknja, v katero se vlije voda. Nadalje se izvajajo vlažni ukrepi, ki se osredotočajo na sušenje zgornje plasti tal, in sicer največ 1-krat na teden. Hkrati se pod enim grmom vlije približno 15 litrov vode.
Zelo pomembno je zagotoviti, da ima rastlina v fazi svoje vegetacije ustrezno raven vlage. Toda v obdobju cvetenja kulture in dveh tednov, preden sadje dozori, je treba vlaženje ustaviti, da preprečimo padanje cvetov in pokanje plodov.
Poganjki in podvezice
Solaris spada med živahne grmičevje, zato zahteva podvezne poganjke in namestitev ustrezne opore, ki so lahko posebni loki ali drobovje.
Prva možnost bo najboljša rešitev, če grozdje gojimo v industrijskem obsegu.
Drugi se v večini primerov uporablja v gospodinjstvih.
Uporaba drsečih konstrukcij - konstrukcij iz vertikalnih kovinskih stebrov, med katerimi je žica raztegnjena vodoravno v več nivojih, omogoča, da se hibrid zaščiti pred boleznimi in škodljivci, pa tudi poveča njegovo produktivnost zaradi boljšega ohranjanja sadja. Kovinska podpora je nameščena spomladi, po zasaditvi rastline.
Uporaba gnojila
Strokovnjaki svetujejo hranjenje grma dvakrat na sezono. Prvo gnojilo izvedemo spomladi, pred otekanjem ledvic. Za to se uporabljajo organske snovi - gnoj ali humus. Sredi poletne sezone za hranjenje kulture uporabljajo kalijeve pripravke, ki omogočajo nasičenje zemlje s hranilnimi sestavinami, potrebnimi za popoln razvoj in zorenje plodov.
Nega tal
Gojenje grozdja vključuje obvezne ukrepe za nego tal:
- Zgubavanje. Pred vlaženjem grmovja izkušeni pridelovalci svetujejo razrahljanje tal, da ga obogatijo s kisikom in dragocenimi hranilnimi snovmi. Razrahljanje zgornje plasti zemlje vam omogoča, da aktivirate razvoj koreninskega sistema in zagotovite kulturi potrebne sestavine za rast.
- Plevela. Skupaj z zrahljanjem tal je priporočljivo izvajati njegovo plevenje. Prisotnost plevela okoli grmovnice negativno vpliva na njegovo rast in znatno zavira razvoj. Zelo pomembno je, da rastline zajedavce odstranite, preden vstopijo v fazo cvetenja.
- Mulčenje. Postopek pomaga preprečiti rast plevela, nasičiti zemljo z dragocenimi snovmi, jo obogatiti s kisikom, ohraniti vlago in ustvariti ugodne pogoje za rast trte. Izvaja se lahko po zalivanju grma, z uporabo sena, slame, žagovine, pokošene trave.
Ali veste Eden od njih skrivnosti uspešnega gojenja grozdja velja za zasaditev ob koreninah peteršiljevih grmov, ki služi kot odlično naravno in varno sredstvo za boj proti zajedavcem in številnim boleznim.
Obrezovanje
Odrasli grm, star od treh let, potrebuje redno obrezovanje poganjkov, ki ga izvajamo spomladi po prezimovanju ali jeseni, potem ko listi naravno padajo. Ukrepi za obrezovanje vej lahko izboljšajo kakovost jagodičja in povečajo njihovo velikost.Med obrezovanjem odstranimo stare, posušene, poškodovane, močno lepljive veje, suhe antene. V prvem letu se odstranijo samo suhe in obolele veje. Od tretjega leta dalje opravijo temeljitejše čiščenje poganjkov, v skladu z obremenitvijo vej.
Poleg tega se poleti, ko so poganjki zelo veliki, odstrani 2–4 spodnja vrsta listov, ki motijo naravno prezračevanje grma, kar lahko sproži razvoj sive gnilobe. Podobni postopki se izvajajo konec junija.
Hladna zaščita
Sorta je hladno odporna in prenaša kazalnike nizkih temperatur do –30 ° C. Vendar je mladim grmom priporočljivo skrbno pripraviti na prezimovanje. Če želite to narediti, jih po popolni letini razrežemo in obdelamo z raztopino bakrovega sulfata, ki vam omogoča, da se zaščitite pred tegobami in zajedavci.
Nato trto damo v predhodno izkopani plitvi jarek, na plast mulčenja, in pokrijemo s posebnim materialom. Odrasli grmi od 3. leta starosti z gozdnatim deblom ne potrebujejo zavetja pozimi.
Hibrid Solaris je priznan kot ena najboljših sort grozdja, primernih za gojenje v severnih regijah Rusije in evropskih držav. Ima visoko odpornost proti zmrzali, nezahtevnost pri negi in enostavnost gojenja.
Iz plodov kulture je pripravljeno veličastno belo visoko kakovostno vino, ki preseneti s svojo prijetno aromo in blagim okusom s svetlimi notami ananasa, hruške in lešnikov.
Ocene
V začetku aprila sem posadil 3 lastne parafinirane sadike iz Pavlija. Zbudil se je 2. maja. Pustil je dva poganjka na dveh in tri na enem.Vse grmovje je vrglo krtače, ki so začele cveteti 11. junija. Rast v juniju je bila šibka, temperatura pa se je gibala 15-20C. In julija je začel močno rasti in prebiti v vodstvo med drugimi enoletnicami. Konec avgusta so dozorele jagode, sladkor pa sem uspel izmeriti šele 16. - 24. septembra v Brixu. Na koncu rastne sezone ga imajo: na grmovju z 2 poganjki, dolžine 2 m in premerom 8-10 mm, so dozoreli skoraj v celoti. Na grmu s tremi poganjki je vsak dolg 0,8-1,0 m in manjša debelina 6-7 mm, zoren do konic. Tako na mladih grmovjih ni vredno puščati več kot 2 poganjkov, zaradi stabilnosti pa ga imam na 2. mestu po cepljeni Bianchi (Kherson sadiki). Sploh nisem videl Milduja in oidija - nekaj pik na poganjkih. To je v času, ko sem v bližini skoraj izgubil zaradi poraza oidija enoletni Rapture, Talisman, Violet zgodaj in celo Leon Millau. Ridomil Gold je deloval proti plesni, toda sprva je bil oidij (brez uspeha), nato Quadris z ničelnim rezultatom in na koncu Topsin-M. Prihodnje leto nameravam vsak grm razrezati na 3-4 brsti 2 rokavov in zasaditve razširiti na 10 grmov.