Preden sprejmete goste, morate pogosto razmišljati, kako jim ugajati in jih presenetiti. Tradicionalno se pripravi več solat. Seveda lahko navdušite s svojim izvirnim videzom in nenavadnim okusom, kar lahko ponuja solata iz granatnega jabolka. Lahko ga kuhamo po preprostih receptih s fotografijo v članku.
Izbor in priprava sestavin
Za solato bi morali izbrati meso mladega piščanca, saj ga kuhamo kratek čas in v kuhani obliki ostane sočno in nežno. Pred kuhanjem ga morate dobro oprati. Granatno jabolko naj bo dobro zrelo. Treba ga je očistiti in zrna ločiti.
Ali veste Grki pravijo sok granatnega jabolka ljubezenski napoj, Turki pa ga prodajajo kot močan afrodiziak.
Recepti za solato
Solata "granatna zapestnica" je ena izmed petih najbolj priljubljenih jedi, ki jih postrežejo na praznični mizi. To je razloženo ne le z izvirnim rafiniranim okusom, ampak tudi z nenavadnim, učinkovitim, privlačnim videzom. Vsebuje več plasti, je narejen v obliki obroča in okrašen s semeni granatnega jabolka.
Obstaja veliko možnosti kuhanja te jedi. Spodaj najdete klasično različico - z dodatkom piščanca in pese.
Lahko ga kuhate tudi iz govejega mesa, prekajenega piščanca, jezika, divjačine, vanj dodate slive, kumare, orehe. Vsakič lahko dobite praktično novo jed z izvirnim okusom.Ali veste V starem Rimu so šipek imenovali zrnato jabolko, v srednjem veku - semensko jabolko. Italijani verjamejo, da je prav ta sadež postal predmet prepirov med biblijskimi liki Adama in Eve.
S piščancem
6–84–5 ur
Hranilna vrednost na 100 g:
Piščanca, jajca in zelenjavo skuhajte, razen korenja in čebule. Korenje zmeljemo z mletjem na graterju.
V ponvi rahlo prepražimo z dodatkom rastlinskega olja.
Postavimo ga na sito in pustimo, da odvečno olje odteče.
Preko sesekljane čebule prelijte kuhano vodo - s tem boste odstranili grenkobo.
Narezajte prsi.
Mletite jajca, peso in krompir. Odstranite jedrca in drobno sesekljajte.
Nadaljujte z zbiranjem solate na krožniku velikega premera: na sredino postavite kozarec (po možnosti na glavo), okoli kozarca položite prvo plast krompirja in nanj položite majonezo.
Krompir pokrijte z drugo plastjo - piščancem. V prihodnosti je treba na vsako plast vliti majonezo.
Sestavine razporedite po naslednjem vrstnem redu: čebula, korenje, oreški, jajca, piščanec, pesa.
Poravnajte robove.
Vrh solate okrasite z granatnim jabolkom.
Odstranite kozarec. Infuzijsko posodo pustite 3-4 ure v hladilniku.
Piščanca, jajca in zelenjavo skuhajte, razen korenja in čebule. Korenje zmeljemo z mletjem na graterju.
V ponvi rahlo prepražimo z dodatkom rastlinskega olja.
Postavimo ga na sito in pustimo, da odvečno olje odteče.
Preko sesekljane čebule prelijte kuhano vodo - s tem boste odstranili grenkobo.
Narezajte prsi.
Mletite jajca, peso in krompir. Odstranite jedrca in drobno sesekljajte.
Nadaljujte z zbiranjem solate na krožniku velikega premera: na sredino postavite kozarec (po možnosti na glavo), okoli kozarca položite prvo plast krompirja in nanj položite majonezo.
Krompir pokrijte z drugo plastjo - piščancem. V prihodnosti je treba na vsako plast vliti majonezo.
Poravnajte robove.
Vrh solate okrasite z granatnim jabolkom.
Odstranite kozarec. Infuzijsko posodo pustite 3-4 ure v hladilniku.Video recept
Pomembno! Če želite, da je piščančje meso po kuhanju sočno in nežno, ga kuhajte v slani vodi z lovorjevim listjem približno 15–20 minut. Če piščanca kuhate dlje, bo malo suh.
S peso
6–82 h
Hranilna vrednost na 100 g:
- Kuhano peso zmeljemo z graterjem.
- Zmešajte z granatnimi semeni.
- Vstavite sesekljana oreška jedrca.
- Vlijemo sladkor.
- Zmešajte z majonezo.
Video recept
Pomembno! Peso je treba kuhati ločeno od vseh drugih sestavin, da jih ne obarvate rdeče.
Torej, kljub na videz zapletenosti in zapletenosti na prvi pogled, solata granatna zapestnica izdelan iz preprostih sestavin, precej hitro in preprosto. Da bi bilo okusno, bi morali izbrati kakovostne izdelke, se držati nasvetov za kuhanje in upoštevati priporočena razmerja komponent.
