Alergije na oves in izdelke iz njega so redki, vendar medicina pozna primere alergijskih simptomov pri otrocih in odraslih po uživanju ovsene kaše. Če želite razumeti, ali se je mogoče izogniti bolezni in kako jo zdraviti, morate vedeti, kaj jo povzroča.
Ali je morda alergija na ovseno kašo
Alergije na ovse niso pogoste, vendar se lahko pojavijo pri dojenčkih, otrocih in odraslih. To je reakcija imunskega sistema na alergen - torej snov, za katero telo meni, da je agresor, in začne proizvajati protitelesa, da jo izloči. Oblika njegove manifestacije je tako lahka kot težka.
Glavni vzrok alergij na ovsene kaše je gluten. To je ena od beljakovin v žitih.
Oves po svoji naravi ne vsebuje. Toda pogosto sodeluje pri kolobarju pšenice. In če je bilo v preteklem letu polje posejano s pšenico, lahko letos zrnje, ki je odteklo s prejšnjega pridelka, požene skupaj z ovesom. Poleg tega ga v istih podjetjih predelajo kot žita, ki vsebujejo gluten. Zaradi navzkrižne kontaminacije lahko ta alergen najdemo v ovsenih izdelkih.
Ali veste V dietah za hujšanje lahko uporabite ovseno kašo. To je mogoče zaradi občutka sitosti, ki želodcu zagotavlja vlaknine.
Pri odraslih
Odkar je bila bolezen opisana, so strokovnjaki razvili več teorij, da pojasnijo, zakaj se pojavlja:
- Prva od njih je bila genetska. V resnici, če imajo starši intoleranco za ovse, potem ga lahko dedujejo tudi otroci.
- Druga teorija je, da se alergije pojavijo kot reakcija na stres. Če je človek pod stresom, potem bo njegovo telo bolj dovzetno za bolezni. To je pogosto glavni vzrok alergij in drugih bolezni pri otrocih in mladih.
- Odrasli, ki delajo v obratih za predelavo žit, lahko dobijo alergije zaradi nenehnega stika z žitom.
Da bi se simptomi lahko manifestirali, mora človek stopiti v stik z alergenom - snovjo, pred katero ga telo poskuša zaščititi s proizvodnjo protiteles.
Pri otrocih
Če dojenček nima dedne nagnjenosti, potem se ta reakcija telesa pojavi zaradi uporabe neželenega izdelka doječe matere in vstopa alergena v otrokovo telo skupaj z mlekom. Alergija na ovse lahko pri dojenčkih povzroči potencialno resno bolezen - atopijski dermatitis.
Pomembno! Če sumite, da ste vi ali vaš otrok alergični na oves, potem se izogibajte uživanju hrane, pridobljene iz njega - moke, žitaric, žit itd.
To je kožna bolezen, ki se lahko pojavi v starosti od 3 do 6 mesecev. Manifestira se v obliki pordelosti in majhnega izpuščaja na obrazu in na drugih delih telesa. Otrokov imunski sistem še ni v celoti oblikovan, zato je tveganje za nastanek imunskih bolezni zanj veliko večje kot pri odraslih.
Vzroki bolezni
Nihče ne ve natančnega vzroka alergijske reakcije.
V medicini obstajajo 3 osnovne teorije, vendar nobena od njih ni popolnoma neizpodbitna:
- dedno - s katerimi starši na alergene prenašajo občutljivost na otroke;
- psihološki - pojav bolezni kot reakcija na stresno situacijo;
- higiensko - Temelji na ideji, da množična uporaba antibakterijskih zdravil imunskemu sistemu odvzame delo in se začne odzivati na snovi, ki so se vedno štele za neškodljive.
Kako se manifestira nestrpnost
Simptomi alergije na ovs in ovseno kašo:
- slabost in bruhanje
- driska
- vnetje sluznice ust in žrela;
- nazalna kongestija (alergijski rinitis);
- draženje oči;
- vodne oči;
- intenziven kašelj;
- oteženo dihanje.
Intenzivnost simptomov je lahko različna. V hudi obliki je možen celo anafilaktični šok. To je močno povečanje občutljivosti telesa na alergen.
Lahko se razvije od nekaj minut do nekaj ur. V tem času se pretok krvi v telesu močno zmanjša, koža postane modra, človek lahko izgubi zavest in možen je edem larinksa. To stanje zaradi uživanja ovsene kaše ni določeno, vendar je mogoče. Zato je pomembno, da takoj poiščete zdravljenje, če opazite katerega od teh simptomov.
Diagnoza in odkrivanje alergena
Obstaja več testov, s pomočjo katerih lahko ugotovite, ali imate alergijo na hrano.
Med njimi so tri glavne:
- Test prask. Z uporabo lancete bo zdravnik pod kožo podlakti postavil majhno količino potencialnega alergena skupaj s histaminom in glicerinom ali fiziološko raztopino. To ni boleč postopek. Čakalna doba na reakcijo traja 20–40 minut.
- Patch test. V tem primeru se uporablja obliž z alergenom. Nositi ga je treba do 2 dni, da ugotovite, ali imate pozno reakcijo na ovs.
- Zaužitje hrane. Potrebovali boste, da jeste nekaj čistega ovsa brez glutena. Če reakcija telesa ostane nevtralna, pomeni, da niste alergični na oves. V nasprotnem primeru se je treba izogibati izdelkom, v katerih je ta. Če je alergija na gluten potrjena, se morate še naprej držati diete brez glutena. Ta test je treba opraviti le v zdravstveni ustanovi, kjer boste takoj prejeli pomoč, če se pojavijo simptomi.
Morda boste pozvani tudi, da teden ali dva izključite sumljiva živila in jih nato dodate k dieti eno po eno. Ta diagnostična metoda pomaga povezati simptome z določenim izdelkom. Ni pa povsem zanesljiv.
Za otroke je priporočljiva le ena diagnostična metoda - študija venskega krvnega seruma. Zdravnik preuči reakcijo na daljavo, ne da bi otroku uvedel alergen, da bi se izognil neželenim reakcijam. Rezultat študije bo pripravljen čez teden dni.
Zdravljenje
Edini način, da se izognemo alergijski reakciji, je, da ne jemo hrane, ki povzroča njene znake in simptome. Kljub vsem naporom pa lahko slučajno pridete v stik z alergenom, ki je del kozmetike ali detergenta.
Mnogi ljudje z alergijami na hrano se sprašujejo, ali je njihovo stanje trajno. Dokončnega odgovora ni, saj obstajajo ljudje, ki imajo simptome s časom, in tisti, ki se morajo vse življenje držati diete.
Omejitev prehrane
Pacient se bo moral izogibati vsemu, kar je povezano z ovsom.
Na primer:
Oglejte si
- kopel iz ovsenih kosmičev, losjon, šampon, krema za kožo itd .;
- pekarna granola, pivo, granola, ovseni kosmiči;
- ovsena kaša, piškoti.
Bodite še posebej previdni, ko jeste v restavracijah. Natakarji (in včasih kuhinjsko osebje) morda ne poznajo sestavin vsake jed na meniju.
Zato ne naročite neznanih jedi ali tistih, katerih sestavni deli potencialno lahko vključujejo oves ali ovseno kašo.
Terapija z zdravili
Po postavljeni diagnozi naj alergolog predpiše avtoinjektor z adrenalinom in ga nauči, kako ga uporabljati. In tudi pojasnite, kdaj in katere droge je treba jemati. Pred jemanjem preverite datum poteka katerega koli zdravila.
Z zdravili se zdravijo le simptomi bolezni:
- Antihistaminiki so zasnovani za lajšanje srbenja in zmanjšanje vnetja sluznice. Najbolj znana zdravila te skupine so Tavegil, Suprastin, Diazolin, Claritin.
- Vdihani glukokortikosteroidi so namenjeni zdravljenju težav z dihanjem in astmo. Ta skupina zdravil vključuje Budesonide, Beclomethasone, Fluticasone.
- Pri težavah s črevesjem je potrebno normalizirati njegovo mikrofloro. Če želite to narediti, imenovajte Linex, Hilak Forte, Bifidobacterin.
Med jemanjem antihistaminikov lahko prekinete blago alergijsko reakcijo. V prisotnosti kožnih manifestacij boste morali vzeti kortikosteroid, ki ga je predpisal zdravnik. Če imate resno alergijsko reakcijo, boste morda potrebovali nujno injekcijo adrenalina in poklicali rešilca.
Ali veste Ovse najdemo v številnih izdelkih za nego kože. Pomaga lajšati vnetje, srbenje in s tem lajša simptome kakršnih koli kožnih bolezni.
Med sodobnimi metodami zdravljenja, ki se preučujejo, je tudi oralna imunoterapija. Pacient je pozvan, da v prehrano uvede snovni alergen v mikrodozah. V obdobju zdravljenja odmerek postopoma povečujemo. Kot rezultat, se telo "navadi" na izdelek, kar zmanjša manifestacijo simptomov bolezni.
Narodna medicina
Tradicionalna medicina ne ponuja nobenih učinkovitih metod zdravljenja. A kljub temu obstajajo. Zeliščarji priporočajo izboljšanje telesnega imunskega sistema in zmanjšanje stresa. Za to so predpisane krepilne juhe, infuzije ali čaji ginsenga.
Zdravljenja z zelišči lahko vključujejo naslednje zeliščne dodatke:
- kvercetin - bioflavonoid, ki zmanjšuje vnetja v črevesju;
- glutamin - aminokislina, ki zdravi sluznico;
- mlečni dušnik - zeliščno zdravilo, ki normalizira jetra;
- inulin - rastlinske vlaknine, ki spodbujajo rast koristnih bakterij v črevesju.
Te naravne snovi in zelišča imajo močne antialergijske lastnosti in pomagajo zmanjšati dovzetnost za alergene. Kombinirati jih je treba z dejstvom, da se bo pacient držal diete.
Zagovorniki kitajske medicine trdijo, da akupunktura ni nič manj učinkovita kot antihistaminiki. Takšno zdravljenje je usmerjeno v obnovo imunskega sistema. Zdravnik bo izbral akupunkturne točke, pobral igle in čas izpostavljenosti za določenega pacienta, postopek pa bo dopolnil tudi z navodili, o katerih zeliščnih pripravkih je treba za povečanje terapevtskega učinka.
Preprečevanje pri odraslih in otrocih
Pri otrocih se alergije na hrano pojavljajo pogosteje, če jih že imajo njihovi družinski člani. Za take dojenčke je priporočljivo izključno dojenje brez uvedbe trdnega hranjenja in dodatne dojenčke v prvi polovici življenja. Če to ni mogoče, potem morate kupiti hipoalergensko mešanico, da zmanjšate verjetnost razvoja alergije. Doječa mati mora pri sestavljanju prehrane upoštevati dieto.
Ali veste Ljudje so začeli gojiti oves pred približno 7 tisoč leti. Takrat je bil že znan na Kitajskem in v antični Grčiji.
Za odrasle je najboljša preventiva izogibanje uživanju potencialno nevarnih živil. Pa tudi ne pozabite prebrati sestavo na etiketah za blago in izdelke. Če niste prepričani, da je ta ali tisti izdelek za vas mogoč - ga ne uporabljajte in ne nadomestite z varnejšim. Pomembno je, da ne prezrete zdravnikovih navodil in se držite diete. Prav tako se prepričajte, da ukrepate takoj, ko opazite prve simptome alergije, da izključite razvoj zapletov.