Minuli teden je večina kmetov v Ukrajini končala prodajo belega zelja starega pridelka, pravijo strokovnjaki EastFruit.
Skoraj vsa veleprodajna in maloprodajna podjetja so že začela trgovati z zgodnjim zeljem. Zaradi tega so morali trgovci v lanskem izdelku znižati cene na 20-25 UAH / kg (0,76-0,95 USD / kg), kar je 15% ceneje kot v zadnjih dneh preteklega tedna.
Prejšnji teden so se znižali tudi stroški mladega zelja, na kar je vplivalo sezonsko povečanje ponudbe zelja za letino 2019. Hiter padec cen se je izognil zaradi velikega povpraševanja po izdelku tako v Ukrajini kot ne na tujem trgu.
V zadnjih dneh zadnjega delovnega tedna na jugu Ukrajine so pridelano zelenjavo 2019 ponujali po ceni 6-7 UAH / kg (0,23-0,27 USD / kg). Transkarpatske izdelke so prodali po ceni 5-6 UAH / kg (0,19-0,23 USD / kg), kar je 20% manj kot teden prej.
Omeniti velja, da so stroški tekočega mladega zelja na policah države v povprečju višji za 19% kot v zadnjih dneh maja 2018. Veliko število tržnih akterjev verjame, da se bo trend zniževanja cen v tem segmentu nadaljeval. Svoj položaj utemeljujejo s stalnim povečevanjem ponudbe novega zelja.
