Povpraševanje po paradižniku je bilo od nekdaj veliko, uporabljajo ga v številnih receptih. Seveda ne želijo vsi videti počasnega paradižnika v svojem krožniku, od tega pa ni odvisno samo delo vrtnarja, vedno je vredno izbrati veliko sadne in sladke sorte. Takšne sorte, kot navadne, zahtevajo skoraj enako pozornost, le dajejo več, njihov okus pa je bolj nasičen.
S toplotno obdelavo se izboljšajo koristne lastnosti paradižnika. Največja korist suhega paradižnika: za proizvodnjo 1 kg je potrebno približno 9-14 kg svežega sadja.
Tu so sorte, na katere je treba biti pozoren.
"Openwork F1"
To je kratka sorta, je nezahtevna in hkrati dobro obrodi sadove. Semena lahko kalijo v rastlinjaku in v odprti zemlji. Paradižnik zanimive oblike: okrogel, vendar rahlo sploščen, precej mesnat, rdeče-malin. Ker je grm visok skoraj 80 cm, ga je treba privezati. Openwork F1 odlično prenaša pomanjkanje vlage.
Sprint Timer
Srednjo sezono paradižnik je priporočljivo gojiti v rastlinjaku, na jugu ga lahko posadimo v odprto tla. V rastlinjakih lahko višina grma doseže do 1,6 m in je bolje, da ga zavežete, da preprečite lom. Plodovi so v obliki srca, tehtni in temno rdeče barve.
"Zgodnji Alabai F1"
To zgodnjo zrelo sorto lahko gojimo na ulici in v rastlinjaku. Tak hibrid je treba povezati. Paradižnik je okrogel, vendar rahlo sploščen, obstaja rahlo rebrasto. So precej gosta in bogato rdeča.
Pudovik
Pudovik je bolje posadil pod film. Grm je precej visok in zahteva vezanje. Plodovi v obliki srca, povprečne gostote, vendar precej mesnati. Okusi sladki. Pudovik se odlično spopada z boleznimi, vendar plodovi lahko počijo zaradi močnega prekomernega vlaženja.
Mesnat paradižnik "Bikovo srce"
Ta sorta je srednje pozna, primerna za odprto in zaprto sajenje. Do 1,5 m višine in ga je treba privezati. Ima velike plodove v obliki srca, srednje gostote. Po okusu je rahlo kisel. Vrtnarji pogosto sadijo na svojih parcelah zaradi kakovosti plodov in vzdržljivosti sorte.
Veliki "kralj kraljev"
Paradižnik te hibridne sorte je precej velik in se goji le v rastlinjaku. Višina grma 1,8 m, potrebuje podporo. Paradižnik je okrogel, mesnat, gost in svetlo rdeče barve. Kralj je priljubljen pri kuhanju, ni pa primeren za konzerviranje.
S toplotno obdelavo se izboljšajo koristne lastnosti paradižnika. Največja korist suhega paradižnika: za proizvodnjo 1 kg je potrebno približno 9-14 kg svežega sadja.
Babica skrivnost
To je veliko sadna in visoko donosna sorta okrogle, a rahlo sploščene oblike. Plodovi so rebrasti, mesnati, svetlo ali temno rdeči. Vsa stebla grma je treba vezati, potrebuje obvezno podporo.
"Med shranjen"
Visoko donosna sorta, ki že dalj časa obrodi sadje. Zasajena tako na odprtih kot zaprtih tleh, vse je odvisno od podnebja. Grm potrebuje podvezico. Plodovi so oranžno-roza.
Ekipa Fermer.Blog je za vas posebej pripravila številne materiale, ki vam bodo koristili:
- 3 najpomembnejše skrivnosti gojenja velikih paradižnikov
- Značilnosti gnojenja za paradižnik
- Češnjev paradižnik: značilnosti gojenja in nege na prostem in v rastlinjaku
"Sibirski kralj"
"Kralj Sibirije" se počuti odlično v hladnih razmerah, gojijo ga v rastlinjaku in na odprtem terenu. Potrebna je tudi podpora. Sadje velja za najbolj okusno od vseh rumenih paradižnikov.
"Čudež zemlje"
To je srednja sezona in velik paradižnik, ki raste v rastlinjakih in na odprtih tleh. Prednosti sorte so podobne prejšnjim. Edina pomanjkljivost je lahko skrbna nega, saj so plodovi precej veliki.
Koreninski sistem paradižnika se poglablja v tla za 1 m, raste v premeru za 1,5-2,5 m. Višina stebla lahko presega 2 m.
