Cene hrane v Veliki Britaniji so po lanskih ekstremnih vremenskih razmerah in svetovnih cenah žita dosegle najvišjo raven v petih letih.

Kmetije so se zaradi lanskega vremena borile z zamudo pri sajenju, ki jo je povzročil februarski anticiklon Hartmouth z nenavadno nizkimi temperaturami in obilnimi snežnimi padavinami na velikih območjih, sledilo je deževje, ki je aprila na nekaterih območjih povzročilo poplave, nato pa dolgotrajne poletne vročine, kar je vplivalo na donose pridelkov.

Zato kupci trenutno beležijo znatno zvišanje cen za številne britanske pridelke, kot so čebula, krompir in zelje, medtem ko so višje svetovne cene žit povečale stroške kruha in žit, kar je prispevalo k inflaciji hrane do 2,5 % marca v primerjavi z 1,6% februarja, kar je najvišja stopnja inflacije od novembra 2013.

Na splošno se je inflacija cen v trgovinah marca pospešila na 0,9% z 0,7% februarja, kar je najvišja stopnja inflacije od marca 2013. Kljub dejstvu, da so cene neprehrambenih izdelkov ostale na enaki ravni kot marca lani, se je inflacija za sveže prehrambene izdelke dvignila z 1,7% februarja na 1,9% marca, cene živil pa po svetu povišala za 3,4%, kar je pomemben skok v primerjavi s februarskim 1,5%.

„Zvišanje svetovnih cen surovin in neugodni vremenski dogodki pritiskajo na veleprodajne cene mnogih prehrambenih izdelkov, kar je v kombinaciji s povišanjem stroškov alkoholnih in brezalkoholnih pijač povzročilo povečanje inflacije hrane z 1,6% februarja na 2,5% marca."Kljub temu je velika nevarnost naraščajoče inflacije hrane še vedno tveganja, povezana s kaotičnim Brexitom, ki bo privedel do višjih cen in manjše izbire na policah," je dejala Helen Dickinson, izvršna direktorica britanskega konzorcija za maloprodajo.