Danes ima podjetni kmet iz regije Odessa na razpolago ogromen pistacijski vrt: kmet je v Ukrajini zasadil več kot tri hektarje zemlje z edinstvenim oreščkom.
"To drevo se iz nekega razloga ne goji pri nas," je povedal Andrej Petkov, isti kmet-navdušenec. "In nameravam razbiti stereotip, da pistacija ni kultura za Ukrajino, in verjamem, da bom v šestih letih zbral prvi (in verjetno velikodušen) pridelek čudovitih pistacij."
Oglejte si
"Tako imam vse možnosti, da ne samo gojim nasad, ampak tudi, da po prodaji prve letine dobim oprijemljiv dobiček," je prepričan Andrei. - Na vsakem hektarju raste skoraj tristo sadik. V desetih letih bo mogoče z vsakega drevesa zbrati deset kilogramov okusnih in kakovostnih pistacij. "
Petkov upa, da bodo njegove izkušnje služile kot "čarovniški brk" za druge ukrajinske kmete iz južnih regij, saj je množična proizvodnja pistacij dobesedno "rudnik zlata".
Dejansko pistacije na trgu niso poceni, saj jih včasih imenujemo "diamantni oreščki". In Andrei Petkov poudarja, da so podnebne razmere na južnih ozemljih Ukrajine precej primerne za gojenje pistacijev vrtov: drevesa so odporna na temperaturna nihanja od desetih stopinj mraza do štirideset stopinj toplote in se na obalnih slanih tleh mirno počutijo.