Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
V prvih mesecih leta 2019 je ruskim kmetom uspelo povečati pridelavo tako okusnega in zdravega pridelka, kot je čičerika.
Največje število čičerike, ki ji pravijo tudi turški ali jagnječji grah (mnogi verjamejo, da so čičerikova jedrca podobne oblike kot glava ovna), so gojili kmetje na Srednji Volgi.
Danes je znano, da je Rusija od začetka tega leta na tuji trg dobavila več kot 53 tisoč ton čičerike. Kupci po vsem svetu opažajo visoko kakovost in organoleptične lastnosti ruskega ovčjega graha. Ne bo odveč omeniti, da trenutno Pakistan, Jordanija in Izrael veljajo za vodilne pri izvozu čičerike po vsem svetu.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_6uDmnu1loX50g.jpg)
Indijski kmetje niso daleč za njimi, ki čičeriko v ogromnih količinah dobavljajo tudi svetovnim trgovinskim platformam. Kar zadeva neposredno ruski grah, ga z veseljem kupujejo v Egiptu, Iraku in Libanonu. Turški grah iz Rusije in v sami Turčiji, pa tudi v Iraku in med kupci iz zalivskih držav je zelo cenjen.
Uporabne lastnosti jagnječjega graha so razložene z dejstvom, da ima zmanjšano vsebnost kalorij (na 100 gramov izdelka predstavlja največ 120 kalorij). Poleg tega je čičerika razkrila visoko vsebnost aminokislin, ki znižujejo holesterol v človeški krvi. Opaženi so bili tudi pozitivni učinki čičerike na delovanje živčnega sistema.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_BewrmlDX8t9f5PuiI8T.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send