Andrey Yarmak, strokovnjak za gospodarska vprašanja v investicijskem središču Organizacije ZN za hrano v Ukrajini, je prepričan, da je Ukrajina potencialno donosna platforma za gojenje jabolk premium za prodajo na domačem trgu in na svetovnih tržnih trgih.
Tista jabolka, ki imajo idealno razmerje med saharozo in tekočino, privlačno navadno barvo in visoko gostoto sadja, veljajo za vrhunsko. Yarmak je prepričan, da se vse to lahko goji na ukrajinskih poljih, kjer dnevna ura traja 18 ur na dan, in v topli sezoni (ko jablana vstopi v aktivno obdobje vegetacije) - zelo nizek odstotek oblačnih dni.
Oglejte si
Zaradi tega jablana dobiva toliko toplote in svetlobe, azijski kmetje pa aktivno uporabljajo podobne pogoje, ki so glavni svetovni dobavitelji jabolk visokega razreda. V Evropi po besedah Yarmaka le tri države lahko sledijo temu pozitivnemu zgledu in gojijo vrhunska jabolka v velikih količinah: govorimo o Portugalski, Italiji in Ukrajini. In če v bližnji prihodnosti ukrajinski vrtnarji tega dejstva ne bodo upoštevali, bodo prazno nišo zasedli podjetni Italijani in Portugalci.