Po uradnem poročilu ameriških centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) 23. aprila je od začetka marca letos skupno 156 ljudi v 10 državah zbolelo za E. coli, potem ko so doma in v restavracijah pojedli pokvarjeno mleto goveje meso.

Smrtnih primerov ni bilo, vendar je bilo 20 ljudi hospitaliziranih po okužbi s sevom E. coli O103. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni navajajo, da poteka preiskava za ugotovitev vira kontaminiranega govejega govejega mesa, ki je bilo dobavljeno v trgovina z živili in restavracijami, vendar doslej "ni bilo ugotovljenih nobenih skupnih dobaviteljev, distributerjev ali blagovnih znamk mletega govejega mesa."

Preiskava se je začela 28. marca, ko so uradniki v Kentuckyju in Gruziji uradno obvestili CDC o izbruhu. Od takrat so v Kentuckyju poročali o približno 65 primerih, v Tennesseeju 41 in v Gruziji še 33. O primerih Escherichia coli so poročali tudi na Floridi, v Illinoisu, Indiani, Minnesoti, Misisipiju, Ohiu in Virginiji.

Ljudje, okuženi z bakterijami, zbolijo dva do osem dni po vstopu mikroba v telo, včasih pa se okužba lahko zaplete z razvojem odpovedi ledvic. Po podatkih CDC je veliko okuženih ljudi v trgovinah z živili kupovalo mleto goveje meso in uporabljalo meso za kuhanje jedi, kot so omaka za špagete in nagib jo.

Centri za nadzor in preprečevanje bolezni pravijo, da potrošnikom v tem trenutku ne priporočajo uživanja mletega govejega mesa, vendar morajo potrošniki in restavracije varno ravnati z mletim govedinim mesom in ga skrbno kuhati, da se izognejo boleznim, ki se prenašajo s hrano.