V moskovski regiji bo v bližnji prihodnosti začelo delovati združenje proizvajalcev sira, ki bo vključevalo ne le platformo za izmenjavo izkušenj in mnenj, temveč tudi visokotehnološke proizvodne delavnice.
Po besedah guvernerja moskovske regije je faza priprave sirove grozde na zagon najbolj dejavna faza: "Na površini 16 hektarjev bomo pripravili najugodnejše lokacije za proizvodnjo," pravi Andrey Vorobyov. "Vzpostavljene bodo vse potrebne komunikacije, ki bodo pomagale proizvajalcem sira, da se pri svojem delu počutijo udobno in učinkovito."
Oglejte si
Po besedah Vorobyova bo gradnja grozda najbolj pozitivno vplivala na mlečno industrijo v moskovski regiji. Vse tovarne, zgrajene na podlagi grozda, bodo opremljene s sodobno opremo, ki bo omogočala proizvodnjo velikih količin mleka in mlečnih izdelkov.
Dodamo, da je toliko prebivalcev, ki so izrazili željo po pridelavi sira na ozemlju grozdja okrožja Dmitrovsky, o vprašanju širitve ozemlja že danes odločajo.