Na ozemlju Krimskega polotoka so bili postavljeni prvi treningi za gojenje elitnega grozdja.
Znano je, da se izobraževalni nasad nahaja v bližini mesta Sevastopol, kjer je vlada polotoka namenila petindvajset hektarjev rodovitne zemlje za potrebe začetnih vinarjev.
Tri kilometre od obale Črnega morja, blizu vasi Osipenko, se bodo študentje sevastopolske državne univerze v praksi seznanili z načeli elitnega vinogradništva.
Znano je, da se letos na univerzi odpirajo nove specialnosti: »vinogradništvo in vinarstvo« ter »upravljanje vinogradništva in vinarstva«. Prvi vpis študentov se začne jeseni 2019.
Učenci novih specialitet bodo postali pionirji z gojenjem grozdja na vadbiščih in ustvarjanjem vina v trenerskih kleti. Konec koncev je tak projekt novost zlasti za Krim in rusko vinarstvo na splošno.
Poročajo, da bodo vina, ustvarjena iz grozdja, ki jih osebno gojijo in predelajo študentje, v kategoriji premium in elit, v okviru proizvodnje pa se bodo študenti novih specialnosti usposabljali na podlagi uvajanja inovativnih tehnologij pridelave vina v praktični postopek. Začetni vinarji bodo obvladali umetnost kriomeracije, mikrooksidacije itd.