V Uradu Baranovskoye (regija Žitomir) začenjajo projekt za odprtje družinskih mlečnih kmetij. Zagotavlja vrsto delavnic za kmete v skupnosti in obiske kmetij, ki že delujejo na drugih območjih, tako da bodo kmetje znali ceniti priložnosti in možnosti tega posla.
V okviru projekta "Ustvarjanje družinskih mlečnih kmetij" v regijah Rivne, Hmeljnic, Volyn in Ternopol že uspešno deluje 17 kmetij. Še 29 kmetij se namerava vključiti v delo do konca leta 2019. Predvideva se, da bo projekt kmetom omogočil več dobička od prodaje mleka.
Kravje mleko je najbolj priljubljeno. Na svetu letno pridelajo 400 milijonov ton mleka.
Po besedah Oksane Zagorskaya, vodje projektov za mladinski grozd ekološkega poslovanja Baranovskega OTO, imajo družinske kmetije to prednost, da lahko prodajo mleka več kot navadni lastniki goveda.
Strokovnjaki za projekte bodo prebivalcem skupnosti nudili posvetovanja o ureditvi kmetij in olajšali trženje izdelkov. Govorimo o poštenih tržnih odnosih, ko kmetje zagotavljajo kakovost mleka, odkupne strukture pa zagotavljajo sprejemljivo ceno izdelkov.
Zdaj so projektni partnerji, kot so Galichina, Molokiya, Radivilovskoye Mlekarna in Khmelnitsky obrat za maslo in klobase, pripravljeni za nakup mleka v Baranovskem UTO.
- V regiji Ternopil so bile v vasi Toki, Podvolochisky District in "Agromilk" v vasi Orishkovts, Lanovetsky okrožje, odprte prve družinske kmetije "Mlečno dvorišče".
- Družinska kmetija "Scherbich" v regiji Vinnitsa je odprla novo mlečno kmetijo za ogromno število goveda v ohlapnih stanovanjih.
- Na ozemlju Rostovske regije se bo začela gradnja velikih kompleksov za proizvodnjo in predelavo mleka, katerih ustanovitelja bosta kmetijsko-industrijski holding Tkačev in skupina podjetij Step.
- V vasi Dolzhki v okrožju Slavutsky v regiji Hmelnitsky je bila odprta prva družinska mlekarna z imenom "Mlečne reke".
- Enajstošolka Alyona Koupe iz okrožja Priluy v republiki Komi je delila svoje načrte za bližnjo prihodnost o ustvarjanju dobičkonosne in zelo produktivne mlečne kmetije v svoji regiji.
