Španski peki so se prilagodili okusom tudi najbolj zahtevnih in razpoložljivih strank. Danes je kmet in hkrati? pek Juan Moreno pripravlja poseben kruh za najbolj radodarne kupce svojega malega podjetja - za nenavadne "grbave" poslovneže iz Rusije, Kitajske in arabskih držav so pripravljeni, da na pult Juan postavijo bajen denar.
"Voda za edinstven kruh nam dovaja iz rek daleč Islandije," s ponosom pove Moreno. "Na tej vodi gnetemo kvas po starem receptu in v testo dodamo jedilni zlati prah."
Kot rezultat, v Juaninih pečicah zorijo bujne štruce resnično zlate barve. In milijonarji z vsega sveta, ki se radi sprostijo v bližini pekarne, v španskem letovišču Costa del Sol, z veseljem plačajo 192 evrov za vsak hlebček.
Po besedah Morena zlati prah nikakor ne vpliva na okus kruha, vendar grbasto grmovje naredi eleganten in, kot trdijo stranke pekovcev, patetičen.
Upoštevajte, da v pekarni Moreno pečejo tudi kruh z dodatkom srebra v prahu in druge vrste unikatnih piščančjih pogač, od katerih najcenejša stane kupca 85 evrov.