Lani se je v Veliki Britaniji prodaja piščančjih jajc za 4% povečala za skupno približno 36 milijonov funtov.
Povečanje prodaje za piščančja jajca za 240 milijonov je razloženo s spremembo prehranskih navad prebivalcev Misty Albina v smeri novopečenih diet s prevlado rastlinske hrane in le občasno - mesa. Privrženci fleksitarnosti in podobnih prehranskih shem vse pogosteje iščejo jajca v iskanju alternative mesu.
Želja prebivalstva po zdravi prehrani in sprememba vodstva britanskega sveta za finančne storitve so spodbudili širitev trga jajc.
Analitiki ugotavljajo, da jajca kljub vse bolj spreminjajočim se trendom porabe hrane vsako leto ostajajo v središču sodobnega življenjskega sloga prebivalstva Združenega kraljestva in so nepogrešljiva sestavina živilskih košaric mladih in starih kupcev.
Andrew Joret, predsednik britanskega sveta industrije jajc, je dejal, da je letna rast prodaje za več kot polovico embalaže jajc za vsakega človeka v Veliki Britaniji fantastična novica. Ta številka kaže na to, da bo do konca leta mogoče zagotoviti prodajo že popolne embalaže za vsako osebo.
