Med letoma 2019 in 2030 mednarodne zahteve glede trajnosti bodo povzročile zmerno povečanje proizvodnje mleka v EU - do 179 milijonov.
Sektor bo verjetno prilagodil svoje kmetijske prakse za povečanje produktivnosti in hkrati zmanjšal živino (približno 1,4 milijona krav), kar zmanjšuje škodljive emisije.
Prej so poročali, da nemški znanstveniki poskušajo vzrejati pasmo krav, ki med prebavo tvorijo majhno količino metana. Vendar pa naj bi Evropska unija ostala vodilni svetovni dobavitelj mlečnih izdelkov.
Med nevihto se mleko hitreje zasuti. Po mnenju biokemikov so za to krivi elektromagnetni impulzi, vendar vzroki tega pojava še niso raziskani.
Pričakuje se tudi, da bo pomemben delež povečanja proizvodnje mleka v EU namenjen predelavi sira (24%) zaradi stalnega svetovnega povpraševanja in povečanja domače industrijske uporabe. Proizvodnja sira naj bi se povečala z 10,8 milijona ton v letu 2019 na 11,5 milijona ton leta 2030.
Potrošnja pitnega mleka v državah Evropske unije bi se morala srednjeročno zmanjšati, povpraševanje po maslu pa lahko še naprej raste. Kot odgovor na to povpraševanje naj bi se proizvodnja nafte v Evropski uniji povečala z 2,5 milijona ton na 2,7 milijona ton.
- V regiji Vinnitsa sta dve kmetijski podjetji - "Olgopol" in "Ukrajina O" - združili sredstva in prizadevanja ter iz nič ustvarili mlekarno.
- Indijske mlečne zadruge in kmetje za zmanjšanje mlečnih odpadkov uporabljajo rešitve hladne verige.
- Na forumu za hrano Ural, ki je potekal v Čeljabinsku, je Igor Volkov, vodja kmetije Amandi iz okrožja Sosnovsky, sporočil, da namerava ustvariti zadrugo za zbiranje mleka.
- V vasi Privolie, okrožje Troitsky, Luganska regija, je ChSP Agrofirm Privolie slovesno odprl obrat za predelavo mleka.
- Ministrstvo za kmetijstvo Republike Kazahstan je s široko publiko delilo odlične novice o oskrbi z mlekom.