Drugi dan so predstavniki oddelka za odnose z javnostmi Zvezne agencije za ribištvo objavili statistične podatke o pridelavi ostrige na ribogojnicah v Rusiji v letu 2018.
Na podlagi razpoložljivih podatkov lahko zagotovo rečemo, da so proizvajalci Krasnodarskega ozemlja lani povišali stopnjo ostrige na trg za skoraj trikrat in dosegli letni rezultat petinpetdeset ton.
Zaposleni v ribogojnicah na Primorskem, ki jim je lani uspelo povečati stopnjo pridelave ostrige za štirinajstkrat in doseči rezultat tisoč dvesto šestdeset ton, povečajo tudi obratni promet.
Kar zadeva pridelovalce mehkužcev, ki delajo predvsem na krimskih obalah, zlasti na jezeru Donuzlav, v tem primeru govorimo o izboljšanju rezultata: podjetnikom polotoka je uspelo osvojiti lasten rekord, postavljen leta 2017, in na trg leta 2018 izpustili sedemsto šest ton ostrige.
Omeniti velja, da ponudba ostrige na ruski trg iz drugih držav narašča. Morske dobrote se množično pojavljajo v domači prodaji zahvaljujoč zalogam iz Nove Zelandije, Tunizije, Južne Koreje in Japonske. Znano je, da se je količina čezmorskih pošiljk ostrige v letu 2018 povečala za osemnajst odstotkov.