Safflower spada med nezahtevne pridelke in se dobro počuti tudi na tistih tleh, kjer nič ne raste. Zlasti ga lahko gojimo na tako neproduktivnih zemljiščih, kot so slana, slana tla in masivi.
Gojenje žafrana je možno tudi na kostanjevih tleh v kombinaciji s solonezijami od 50 do 60%, čebulno-kostanjevimi tlemi s solonezijami do 30%. V teh pogojih pridelek pridelka doseže 5,9 kg / ha.
Safflower kalčki zlahka prenesejo kratkotrajne zmrzali do -4-6 C. Toda po nastanku rozete pravih listov se odpornost na nizke temperature močno zmanjša in v prihodnosti rastline potrebujejo veliko toplote.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14259/image_v6x4l1Mlkt9b.jpg)
Največje zahteve glede količine toplote, ki jo kultura postavlja med cvetenjem in polnjenjem semen. Če je v tem obdobju vreme vlažno in turobno, potem cvetovi slabo oprašijo in košare lahko začnejo gniti. Najmanj ugodna je setev žafrana v deževnem obdobju s težnjo po nižji temperaturi v fazi cvetenja.
Za vednost se cvetovi za barvanje žafrana uporabljajo za neškodljivo barvanje pigmenta rdeče, rumene in žafranove barve. Uporabljajo se v prehrambeni industriji, zlasti pri proizvodnji karamele. Cvetovi se dodajo zeliščnim čajem. Žafran se uporablja tudi kot oljnica. Iz njegovih cvetov pridobivajo dragoceno žafranovo olje, ki je v kozmetologiji še posebej cenjeno. Žaflovo olje se uporablja tudi pri proizvodnji margarine. Kultura je našla svojo uporabo tudi v medicini kot diuretik, choleretic in odvajalo.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14259/image_WHs58q0cLe.jpg)