Letos bo valenciško podjetje Viveros Hernandorena podvojilo proizvodnjo sadik granatnega jabolka - s 60 tisoč.

"Želimo, da bi bila industrija znana kot vodilna vrtnica granatnega jabolka, česar pa ni mogoče doseči brez obsega, kakovosti in enotnosti," je dejala Rosa Hernandorena, generalni direktor Viveros Hernandorena.

Sadike te drevesnice so narejene na podlagi posebnega sistema pridelave. To je notranji zapisan sistem, v katerega so rastline postavljene tako, da deblo ostane ravno.

»Periodično obrezovanje se izvaja tudi na stranskih poganjkih prej, kot je bilo to storjeno s tradicionalnimi metodami. Tako se ostanki zmanjšajo in se zdravijo že dolgo pred začetkom, tako da s prodorom škodljivcev in bolezni ne postanejo, "pravi strokovnjak.

„Trg že nekaj časa išče intenzivne rdeče sorte, ki so sladke. Doslej je bila prevladujoča sorta tradicionalna molarka, ki je sladka, vendar ima šibko barvo tako znotraj kot zunaj. Potem so prišle granatna jabolka, kot so Wonderful, ki so zelo privlačne v svoji svetlo rdeči barvi, vendar imajo kisel okus.

Zdaj pripravljamo začetek dveh novih sort: Iliana (zgodnja) in Rugalate (pozna), rdeča znotraj in zunaj, z neopaznimi semeni in visokimi stopnjami premera, ki jih je razvil Valencia Institute for Agricultural Research (IVIA), "razlaga Rosa Hernandorena.

„Verjamemo, da bo s temi sortami tržnica granatnega jabolka še naprej rasla. Cene se spet stabilizirajo, kar potrjujejo proizvajalci, ki se držijo dobre proizvodne in tržne strategije, «pravi.

Viveros Hernandorena od konca avgusta do začetka novembra organizira tehnične obiske svojih objektov v občini Benimodo v Valenciji.