Pred nekaj dnevi je v nemško mesto Hamburg prispela velika pošiljka ruske divjačine.
Govorimo o šestindvajsetih tonih mesa, ki so jih izdelale sile predelovalnega obrata "Payuta", ki se nahaja na območju Urala v avtonomnem okrožju Yamal-Nenets.
Treba je opozoriti, da je kompleks Ural dobil dovoljenje za izvoz divjadi na nemški trg jeseni 2017. Vendar skoraj dve leti dobave niso bile izvedene. In ravno zdaj je v Hamburg odšla prva dostava jelenovega mesa Yamal.
Po besedah Alexeja Vereshchaka, vodje mesnopredelovalnega kompleksa Payuta, bo naslednja serija divjadi odšla v Hamburg čez nekaj mesecev, jeseni 2019 - natančno tako, da bodo nemški potrošniki do božičnih sejmov lahko kupili unikatno meso za svojo praznično mizo.
Ni odveč dodati, da jeleno meso ne le v Hamburgu, ampak tudi v preostalih severnih regijah Nemčije izjemno cenjeno med potrošniki. Nemci so zadovoljni s prehranskimi lastnostmi divjačine in jo z veseljem vključujejo v svojo zdravo prehrano.
Omeniti velja, da se danes v predelovalnem obratu Payuta pripravljajo na sklenitev pogodbe o dobavi divjadi s kupci s Finske.