Evropski trg za prašičerejo za zakol ostaja nespremenjen, vendar je večina udeležencev na nemškem trgu razočarana zaradi pomanjkanja podražitev.
Večina držav članic EU prejme poročila o splošnem uravnoteženem stanju na trgu. Zaradi vedno višje temperature zraka se je dnevno povečanje pitja prašičev zmanjšalo. Na primer, v Avstriji je klavna teža prvič po avgustu 2018 ostala pod 97 kg.
Na splošno se zdi, da povpraševanje ustreza majhnemu številu živih prašičev v prodaji, ker se apetit potrošnikov ni povečal. V značilnih južnoevropskih počitniških državah je povpraševanje še vedno veliko zaradi velikega števila dopustnikov. Kljub visoki temperaturi Francozi upajo na spodbudo povpraševanja zaradi začetka novega meseca.
Po zadnjih poročilih je evropsko izvozno poslovanje na Kitajsko še naprej stabilno in ostaja na ravni, doseženi prejšnji teden. Dodaten impulz pričakujemo jeseni.
Iz Španije so poročali o povečanju izvoza surove šunke. V zadnjih štirih letih je bila rast 45-odstotna. Kar zadeva prodajo, so najpomembnejši trgi Francija, Nemčija in Portugalska.
V Nemčiji so v začetku tedna za prašiče zaklali veliko povpraševanje, ponujene količine pa so ostale na obvladljivi ravni. Vendar še ni treba ugotoviti, ali je mogoče do konca tekočega tedna še povečati cene.