Vas z privlačnim imenom Yagodnoye, ki se nahaja v regiji Tomsk, bo zelo kmalu postala platforma, na kateri se bodo odvijali dogodki, ki so izredno pomembni za ruski kmetijski sektor. Dejstvo je, da nameravajo velikodušni vlagatelji v sibirskem zaledju zgraditi podjetje za proizvodnjo legendarnega švicarskega sira. Govorimo o znameniti Gruyere, ki jo v Švici pripravljajo iz mleka alpskih krav.

Z vlaganjem več kot 30 milijonov rubljev v gradnjo mini tovarne vlagatelji pričakujejo, da bodo dnevno delavci lahko proizvedli več kot sto kilogramov izdelkov.

"Zmogljivost podjetja bo zadostovala za predelavo približno ene tone kravjega mleka vsak dan," ugotavljajo avtorji projekta. - Gradnja delavnic je že v zaključni fazi, trenutno potekajo dela za dokončanje proizvodnih zmogljivosti. Že maja bodo lahko zaposleni v naši mini tovarni začeli polno, zanimivo in neverjetno intenzivno delo! "

Prva serija gruyere, ki je bila narejena v Yagodnyju, bo prodana leto dni po proizvodnji - toliko časa traja, da sir zori.