Ministrstvo za prehrambeno industrijo se osredotoča na izgradnjo infrastrukture hladne verige po vsej državi, da bi hitro prenesli pokvarljive izdelke iz proizvodnje v porabo.
NOVI DELHI: "Ministrstvo za prehrambeno industrijo je odobrilo 37 megafood parkov in 297 integriranih projektov hladne verige po vsej državi, da zapolni vrzeli v vrednostni verigi in ustvari mrežo hladnih verig," je dejal Rameswar Teli, državni minister za živilsko industrijo.
Po njegovih besedah je bilo poleg megatoparkov in integrirane hladilne verige odobrenih 45 projektov za grozdne skupine za predelavo, očiščenih 58 projektov za ustvarjanje povratnih informacij in neposrednih povezav.
Poleg tega je po njegovem mnenju država odobrila 219 projektov za ustvarjanje in razširitev zmogljivosti za predelavo in ohranjanje.
Najresnejši problemi indijskega kmetijskega sektorja so pomanjkanje običajnih cest v državi, pa tudi dolgoročno skladiščenje proizvodov.
V okviru zelenih operacij je bilo odobrenih pet projektov in še 150 projektov v okviru laboratorijev za preskušanje hrane.
Te sheme po besedah Telija temeljijo na povpraševanju, predvsem od zasebnih vlagateljev.
- Prej smo pisali o: preoblikovanju trga pridelkov ali kako koronavirus vpliva na varnost preskrbe s hrano
- Po novem poročilu Eurostata se je od leta 2002 kmetijska trgovina med Evropsko unijo in ostalim svetom podvojila.
- Cilj razvoja projekta za konkurenčnost kmetijske industrije Maharashtra za Indijo je povečati produktivnost, dobičkonosnost in dostop do trga za kmetijsko skupnost v Maharaštri.