Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
V obdobju od 2017 do 2019 se je stopnja proizvodnje gorčice znatno povečala v kmetijskih objektih Stavropolskega ozemlja.
Industrijski analitiki ugotavljajo, da se je v zadnjih dveh letih površina pod gorčico povečala na 12,2 tisoč hektarjev. In to je vsaj za 4 tisoč hektarjev več kot lani.
Za jasnost ugotavljamo, da je bilo od leta 2015 do 2017 z gorčico na območju Stavropolja posejanih le 3 tisoč hektarjev. Takšne informacije je z javnostjo delil namestnik vodje kmetijskega ministrstva Stavropolskega ozemlja Andrej Oleinikov.Poudaril je tudi, da proizvajalci, ki se gojijo na odprtih prostorih Stavropola, danes zelo cenijo proizvajalce ne le v Ruski federaciji, temveč tudi v drugih državah. Aktivno in množično se kupuje v povezavi z visoko vsebnostjo olj (od 37 do 45%, odvisno od sorte in vrste gorčice) in beljakovin (od 23 do 25%).
Stavropolsko gorčico kupujejo zaposleni v pekarski industriji, proizvajalci konzerviranja, slaščičarji in proizvajalci majoneze in margarine. Gorčični delavci medicinske industrije, farmacevti, proizvajalci mila in parfumerji niso brez.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15395/image_xCll3nzJglzkVILb7CSwKrw.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send