In vse zato, ker povpraševanje po okusnem in zdravem mleku v regiji narašča samo vsak dan.
Oblasti moskovske regije so se v povezavi s povečanim povpraševanjem odločile za razširitev potenciala proizvodnje mleka, v zvezi s katerim se bodo izvajali številni projekti. Zlasti se načrtuje povečanje števila koz v regiji. To je izjavil minister za kmetijstvo in prehrano moskovske regije Andrej Razin.
Oglejte si
Prednosti povečanja števila živine so očitne, saj ima kozje mleko številne uporabne lastnosti, je hipoalergeno in cenovno dostopno, poleg tega pa koze zaradi svoje kompaktne velikosti zavzamejo manj prostora kot njihovi kravji kolegi, poudarja prednosti Razina.
Upoštevajte, da je bilo oktobra 2018 v regiji približno 67 tisoč koz.