Predvidena stabilizacija cen mleka v Ukrajini februarja se ni zgodila. - 9,1 UAH / kg, je dejala analitičarka združenja proizvajalcev mleka (APM) Yana Muzychenko.

Do danes so predelovalci zbrali zadostno količino blaga v skladiščih. Stabilizacija grivna ne daje izvoza. Zato so proizvajalci prisiljeni znižati ceno blaga. Še vedno so zavarovani za obdobje Lenta, ki se začne 11. marca. V času korita se poraba mleka in njegova prodaja seveda znatno zmanjšata.

Letos se tržna dinamika ponovi lani: cene padajo v februarju in marcu. Toda že v poletnih mesecih prihaja do stabilizacije stroškov mleka. Razlika v trenutnih cenah s cenami leta 2018 je za vse sorte približno -2,7%, povzame Yana Muzychenko.

Spomnimo, da so leta 2018 cene mleka začele padati že januarja. Nato so se ukrajinski proizvajalci stavili na predelavo: mleko v prahu in siri. Podobni procesi znižanja cen so se dogajali v Rusiji in evropskih državah.