Tunizijsko ministrstvo za kmetijstvo pričakuje, da bo letos žetev žita v državi dosegla dva milijona ton, kar je skoraj 50% več kot lani, in za 40% več od povprečja v zadnjem desetletju.
Čeprav višji predviden pridelek žita ne bo zaustavil odvisnosti Tunizije od uvoza žit, bo pripomogel k zmanjšanju trgovinskega in proračunskega primanjkljaja, ki se je v zadnjih osmih letih povečal zaradi stacionarnih gospodarstev.
Trgovci z žiti in strokovnjaki verjamejo, da bo domača proizvodnja žita pomagala zmanjšati uvoz Tunizije za približno 20% v primerjavi z lanskim letom.
To pomeni, da bo Tunizija od julija 2019 do junija 2020 uvozila približno 2,9 milijona ton žitnih rastlin, vključno s 800.000 ton mehke pšenice. Domača proizvodnja žita Tunizije se z vremenom močno spreminja.
Površina namakane pšenice je 13% celotne površine, na kateri se goji pšenica. Večina namakanih zemljišč se uporablja za trdo pšenico kot del strategije države za zmanjšanje odvisnosti od uvožene trde pšenice, ki je dražja in ima omejeno ponudbo na mednarodnem trgu.