Kumare so ena najbolj priljubljenih zelenjav na naših širinah. Da bi kar najbolje izkoristili njihovo uporabo, je najboljša možnost, da jih gojite sami in se prepričate o njihovi varnosti. V tem članku vam bomo povedali, kako hraniti kumare s kvasom, da hitreje rastejo.
Zakaj se kumare predelajo s kvasom?
Vsak lastnik ima svoje trike, ki mu pomagajo povečati pridelek. Najbolj priljubljen način je še vedno predelava kumare s kvasom.
Ali veste Mednarodni dan kumare se vsako leto praznuje 27. julija v mestu Suzdal na ozemlju državnega muzeja-rezervata Vladimir-Suzdal.
Zakaj se izvaja ta postopek in kaj daje njegovi uporabi, upoštevamo v nadaljevanju:
- izboljša mikrobiološko sestavo tal, poveča proizvodnjo dušika in fosforja, ki sta tako potrebna za rast rastlin;
- pospešuje se ukoreninjenje sadik, poveča se stopnja rasti, skupno število procesov;
- izboljša se odpornost rastlin na zunanje negativne dejavnike in bolezni;
- trajanje plodov se poveča;
- izboljša se okusnost sadja;
- poveča se količina zelene mase.
Koliko in kako pogosto lahko hranite kumare s kvasom
Mnogi vrtnarji se zanimajo za shemo, po kateri je treba gnojiti kumare s kvasom in po tem, koliko časa je treba to storiti.
Najpogostejša je shema, po kateri se krmljenje izvaja 3-krat na sezono:
- Gnojila prvič uporabimo teden dni po sajenju sadik ali ko ima rastlina drugi pravi list.
- Drugo gnojilo se izvaja, ko ima rastlina cvetove. Prav v tem času bi bila zelo koristna dodatna porcija koristnih mineralov.
- Tretjič dodamo vrhunski preliv, če želimo podaljšati obdobje plodnosti. To je treba storiti, ko se konča obdobje glavnega sadja.
Kako vzrejati kvas za hranjenje kumar
Za hranjenje lahko uporabite tako suh kvas kot svež. Med njimi ni nobene razlike v učinkovitosti, razen če moraš vnaprej kupiti svež izdelek in suh, glede na njegov dolgi rok uporabnosti, vedno obstaja kakšen lastnik.
Iz suhega kvasa
Najpogostejši so 3 recepti z uporabo posušenega kvasa, ki so si med seboj zelo podobni. Za prvi recept potrebujete:
- Vzemite 10 g kvasa in jih razredčite v vedru tople vode s prostornino 10 litrov.
- Dodamo 60 g sladkorja, mešanico pustimo 2 uri na toplem.
- V tem času bo kvas prišel v stik s sladkorjem in začel se bo postopek fermentacije.
- Po tem je treba raztopino razredčiti v 50 litrov vode.
- Na koncu dobite 60 litrov kakovostnega gnojila za svoje kumare.
Pomembno! Med pripravo gnojila temperatura vode ne sme biti višja od +50 ... + 60 ° C, sicer bo kvas umrl.
Drugi recept za kuhanje je naslednji:
- Vzemite 10 g kvasa in jih razredčite v 2,5 litra tople vode.
- Dodamo 1⁄2 skodelice sladkorja, sestavine mešamo do gladke.
- Posodo pokrijemo z brisačo, pustimo čas, da se kvas aktivira, občasno mešamo.
- Po fermentaciji 1 skodelico mešanice razredčimo v 10 l vode.
- Nastalo zmes lahko takoj uporabimo za gnojenje kumar.
Tretji recept odlikuje uporaba kruha, za to pa potrebujete:
- Vzemite kruh ali krušne skorje, 10 g posušenega kvasa in pol kozarca sladkorja.
- Vse to raztopite v 10 litrih tople vode.
- Dvakrat na dan morate mešanico mešati.
- Po tednu fermentacije je gnojilo pripravljeno za uporabo.
Iz svežega kvasa
Ko uporabljate svež izdelek, morate:
- Vzemite 1 kg svežega kvasa in 5 litrov tople vode.
- Sestavine zmešajte v vedru.
- Pokrijte z brisačo, pustite na toplem, da proces fermentacije poteka bolj aktivno.
- Po zaključku tega postopka mešanico razredčite z vodo v razmerju 1:10.
Kako pravilno hraniti kumare s kvasom
Obloga kumare s kvasom ne bo povzročala težav, pri uporabi pa je treba upoštevati več odtenkov.
Odvisno od kraja pristanka
Postopek gnojenja kumar, ki se gojijo v odprtem tleh in v rastlinjaku, ima majhne razlike. Vsak primer obravnavamo posebej.
V odprtem tleh
Kumare, ki se gojijo na odprtem terenu, imajo več možnosti za pridobivanje dodatnih hranil, zato niso tako zahtevne kot vrhunska obloga kot različica v rastlinjakih. Dovolj je, da jih gnojimo 2-3 krat v rastni sezoni.
Pomembno! Kumare ne moremo samo zalivati s kvasnimi gnojili, ampak jih lahko tudi poškropimo z listi rastlin. Tako bo listje dobilo bolj nasičeno zeleno barvo in zaščitilo grmovje pred vdorom parazitov in škodljivih mikroorganizmov.
Vredno je narediti na vlažnih tleh in v toplem vremenu. Običajno 10 l končne mešanice zadostuje za gnojenje 1 m², vendar se lahko ta številka glede na stanje tal poveča ali zmanjša.
V rastlinjaku
Gojenje kumar v rastlinjakih zahteva več časa in sredstev, vendar pridelek hkrati postane večji. Umetne razmere prispevajo k temu, da rastline hitro izčrpajo hranilno plast zemlje, zaradi česar njihova rast začne zavirati.
V tem primeru kvasna gnojila igrajo vlogo pospeševalca rasti in prispevajo k hitremu razvoju grmovja. Glede na to, da je rastlinjak običajno zelo topel, kvas deluje še bolj učinkovito. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da kumare hranijo v rastlinjaku vsakih 3-4 tedne, v vlažnih tleh, s hitrostjo 10 litrov gnojila za 4-6 rastlin.
Zdravljenje sadik
Za najboljši razvoj koreninskega sistema sadik ga je potrebno vstaviti v preliv kvasovk, dokler se ne začnejo pojavljati prve korenine, s čimer boste pospešili razvoj koreninskega sistema za 2-3 tedne. Ne pozabite, da je za sadike potrebno uporabiti manj raztopine kvasa kot za že gojene kumare: 250 ml za eno rastlino.
Ali veste Na Cipru domačini uporabljajo kumare za sladko konzerviranje. Naredijo dišečo marmelado.
Hranjenje kumar med cvetenjem in plodom
Omeniti velja, da je v fazi cvetenja postavljen temelj prihodnjega pridelka in kako uspešne bodo rastline.
Med cvetenjem se za povečanje števila jajčnikov najpogosteje uporabljajo gnojila s kvasom. Ker čebele delujejo kot opraševalci kumar, je vonj po fermentaciji zelo privlačen. Tako oprašujejo več socvetja in s tem povečajo donos kumare.
Med sadjanjem tovrstno gnojilo uporabimo tako, da plodovi hitreje rastejo in niso votli, poleg tega pa se zaradi takega prelivanja čas plodovanja znatno poveča.
Koristni nasveti
Preden začnete na svojem spletnem mestu uporabljati preliv kvasovk, ne boli, če se seznanite s priporočili izkušenih vrtnarjev:
- vsakič, ko je treba pripraviti svežo raztopino kvasa, ga naslednjič ne moremo pustiti, ker hitro izgubi uporabne lastnosti;
- ta preliv je treba uporabiti skupaj z lesnim pepelom ali jajčno lupino, saj ta izčrpa rezerve kalcija in natrija v tleh;
- morate izbrati kvas z zgodnejšim datumom proizvodnje;
- med postopkom gnojenja morate poskrbeti, da je zemlja dovolj topla, saj to znatno vpliva na rezultat delovanja kvasa.
Vsestranskost gnojila s kvasovkami je v tem, da ga je mogoče uporabiti ali kombinirati s katerim koli drugim gnojilom, brez poseganja v rastline in izgube učinkovitosti gnojenja. To gnojilo je popolnoma organsko in vrtnarjem znatno prihrani denar.