Verjetno je malo ljudi, ki ne vedo o koristih čebule za odrasli organizem. Vendar pa ne bo vse, kar je koristno za odrasle, prav tako vplivalo na otroka. Danes bomo govorili o tem, kako to zelenjavo dati otrokom, tudi dojenčkom.

Kemična sestava čebule

Pozitiven učinek izdelka na telo je posledica delovanja njegovih sestavnih delov - vitaminov, mikro in makro elementov.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka:

• vsebnost kalorij - 41 kcal;
• beljakovine - 1,4 g;
• maščobe - 0,2 g;
• ogljikovi hidrati - 8,2 g;
• vlaknine - 20 g.

Poleg tega čebula vsebuje majhno količino vitaminov A, B2, B9, B7, K, pa tudi selen v sledovih, nenasičene maščobne kisline Omega-3 in Omega-6. Čeprav je vsebnost zelenjave v kalorijah majhna in predstavlja manj kot 3% dnevne norme, vsebuje 15% prehranskih vlaknin, 11% norme vitamina C, zadovolji potrebe telesa po siliciju za skoraj 17%, kobalt v 50% in magnezij v 11%.

Ali veste Po vsebnosti sladkorja je čebula pred jabolki in hruškami. Zato pri cvrtju je karameliziran in pridobi sladek okus in vonj.

Kaj je koristno za otroke čebulo

Čebula, tako čebulna kot zelena, je zelo koristna za otroke.

• Ta zelenjava:
• tvori imuniteto;
• obnavlja moč;
• izboljša absorpcijo železa, kar prispeva k normalizaciji ravni hemoglobina v krvi;
• krepi zobe;
• lajša krvavitve iz nosu in dlesni;
• spodbuja presnovo;
• krepi kostni in vezni sistem;
• izboljša rast;
• prispeva k normalnemu razvoju reproduktivnega sistema.

Pri kateri starosti lahko dam čebulo

Prvo seznanjanje s čebulo naj bi se zgodilo ne prej kot v 7-8 mesecih in jo je treba kuhati. V tej starosti se otroci uvedejo z zelenjavo z vabami, med kuhanjem pa jim je treba dodati 1 majhen obroč zelene čebule ali majhno kocko čebule, pri postrežbi je vse skrbno nasekljano. Če neželenih učinkov ni, lahko enoletnemu otroku v rastlinsko mešanico doda do 10 g tega izdelka.

Pomembno! Ko prvič dodate čebulo vati, ne morete prvič uvesti nobenih izdelkov, da bi natančno vedeli, kakšno reakcijo bo povzročila ta zelenjava.

Surova čebulica se ne uporablja v dopolnilni hrani, saj močno draži dojenčkovo občutljivo sluznico. Lahko ga dodate v hrano ne prej kot pri treh letih.

Kako dati čebulo

O koristih čebule lahko govorite le, če jih otrokom dajete pravilno, za to pa bi morali:

1. Prepričajte se, da dojenček nima bolezni prebavnega sistema.
2. Zelenjavo vnesite postopoma, začenši z drobnimi porcijami.
3. Čebulo zmešajte z drugo zelenjavo, kosmiči ali mesom.
4. Ne dajajte na prazen želodec.
5. Zelenjavo zavrzite, če pride do alergijske reakcije ali težav s črevesjem.
6. Pravilno izberite, ne uporabljajte pokvarjenih izdelkov za hrano.
7. Pred uporabo žarnico operemo in olupimo.
8. 1 uro namakajte, da ublažite vročino.

Zdravila za bolezni

• Za zdravilne namene se ta zelenjava uporablja:
• od kašlja;
• z izcedekom iz nosu;
• za preprečevanje prehladov.

Zdravilo proti kašlju

Za pripravo zdravila proti kašlju potrebujete:

1. Čebulo, olupljeno in temeljito oprano čebulo preskočite skozi sokovnik ali na drobno naribajte s pomočjo graterja ali predelave hrane.
2. Naribano zelenjavo zavijte v gazo, da iztisnete sok.
3. 1 žličko dobljenega soka zmešajte z 1 čajno žličko medu.
4. Dajte otroku v roku 3-5 dni 3-krat na dan: če je star 3-6 let - 1 čajna žlička, več kot 7 - 1 žlica.

Pomembno! Vse izdelke na osnovi čebule dajemo otrokom samo po obroku.

Če želite zmanjšati verjetnost poškodb sluznice, lahko naribano čebulo prelijete s kozarcem vrele vode, po ohlajanju pa tekočino razredčite z 1 čajno žličko medu. Namesto vode lahko uporabite tudi mleko. Otroku dajte toplo pijačo pred spanjem: od 3 leta starosti - 0,25 skodelice, od 12 let - 1 skodelica.

Če je med kontraindiciran, lahko zvečer na drobno naribano čebulo prelijete 2 žlici sladkorja in pustite do jutra. Dajati po shemi, opisani za sredstva z medom.

Dvoletnim otrokom lahko dajemo zdravilo na osnovi kuhane zelenjave. Najprej čebulo skuhamo v sladki vodi, v razmerju sladkorja in zelenjave 1: 1, nato jo spremenimo v pire in ponovno skuhamo. Režim ostaja enak.

Pomoč pri prehladu

Ker ima otrok zelo občutljivo sluznico, je bolje, da se čebulnemu soku ne koplje v otrokov nos, tudi v razredčeni obliki. Namesto tega je najbolje, da otrok pustite 5 minut dihati nad rezano žarnico, vendar le, če ne preobčutljiv za ta vonj.

Profilaktično

Otrokom vseh starosti, da preprečite prehlad, lahko v sobo postavite rezine čebule in jih vsake 2 uri zamenjate za sveže. Da se izognete pojavu glavobola pri otroku, ne pustite rezin čebule preblizu jaslice.

Možni neželeni učinki in kontraindikacije

• Uporaba sveže čebule je kontraindicirana pri otrocih s takšnimi težavami:
• bolezni prebavnega sistema;
• bolezen ledvic
• bronhialna astma.

Ta surova zelenjava lahko draži sluznico. Ob uporabi v ustih in prebavilih se lahko pojavijo opekline, oči pa na to draženje odzovejo z lakriminacijo. Ostre vonj lahko povzroči glavobol. Pri nekaterih otrocih lahko surova čebula povzroči alergijsko reakcijo, medtem ko je reakcija na kuhano zelenjavo odsotna tudi pri otrocih, nagnjenih k alergijam.

Ali veste OZN je menil, da Libijci jedo največ čebule — 33 kg na osebo, medtem ko Francozi, znani po čebulni juhi in drugih čebulnih jedeh, jedo manj kot 6 kg.

Tako je čebula na seznamu ne le dovoljenih, ampak tudi zelo koristnih izdelkov za otroke. Vendar pa ga morajo majhni otroci jesti kuhano, surovo zelenjavo pa je dovoljeno dati od 3. leta. In ne pozabite, da je lahko reakcija otrok na tako močno dražilno sredstvo veliko močnejša kot pri odraslih in bolnike odpeljite k zdravniku.