Človek, ki kadi lasten ročno narejen tobak, zagotovo ve, da kadi. Če je na voljo zemljiška parcela, zakaj potem ne prihranite pri nakupu cigaret in sami pridelate surovine. Po nabiranju je pomembna vloga pravilna predelava, ki vključuje sušenje, vrenje in mletje tobačnih listov. Naučimo se sušiti in fermentirati tobačne liste, kakšne so načine za mletje, kako ga režemo doma.

Zakaj mlet tobak

Majhni delci imajo veliko območje za stik z ognjem, tako da zdrobljen tobak gori bolje, kar omogoča ekonomično uporabo. V tej obliki se loti izdelave cigaretnih zvitkov, za polnjenje cevi, dovajanje kalajev, ustvarjanje tobačnih mešanic. Zdaj obstaja poseben papir za takšne izdelke za samostojno izdelavo cigaret ali cigaret.

Ali veste Indijanci Južne in Srednje Amerike so začeli kaditi tobak pred več kot 1000 leti pred našim štetjem. e. Zdaj najtežji kadilci živijo v azijskih državah - na Kitajskem, Jemnu in Kambodži.

Kako pripraviti tobak za rezanje

Pred rezanjem ali mletjem tobaka ga je treba predelati - posušiti in fermentirati.

Sušenje po spravilu

Liste tobaka posušimo na več načinov:

1. Zračni. Takšno sušenje se najpogosteje uporablja doma. Zbrane surovine so pletene v šopke in posušene na ulici pod krošnjami ali v prezračenem prostoru. Hkrati se poleg žarkov postavijo vedra vode, da se poveča vlažnost zraka. Običajno se surovina posuši v približno enem mesecu. Postopek ventilatorji in grelniki včasih pospešijo.
2. Za par. V omejenem prostoru skozi dovod prehaja tok vročega zraka, pare ali dima. V tem primeru se v listih zmanjša koncentracija smole in nikotina.
3. Ogenj Surovine se obdelujejo z dimom iz tlečih premoga. Gostota dima za različne vrste tobaka se lahko razlikuje.
4. Na soncu. Šopki tobačnih listov visijo na sončnem mestu. Ta metoda se pogosto dopolnjuje z obdelavo s paro.

Fermentacija

Po sušenju tobačne liste fermentirajo, da izboljšajo svoj okus, zmanjšajo količino nikotina in smol. Poleg tega surovina po takšni predelavi pridobi prijetnejši vonj. Fermentacija je biokemični proces, ki se v surovinah pojavi pod vplivom izhlapevanja iz listov in temperature zunaj kisika. V njeni srži je fermentacija. Takšni procesi v surovinah se pojavljajo pri vlažnosti 50% in temperaturi v območju + 50 ... + 60 ° C.

Pomembno! Sproščanje prijetnega vonja po medu med fermentacijo kaže na to, da se postopek uspešno nadaljuje. Listi naj postanejo zlato rjavi.

Doma se fermentacija najpogosteje izvaja na naslednji način:

1. Na naraven način. Samo posušene liste tobaka morate odstraniti za shranjevanje v suhi in topli sobi brez dostopa svetlobe. Čez eno leto jih lahko uporabimo.
2. V pečici. Posušene surovine je potrebno razpršiti z vodo iz brizgalne pištole, tako da se plošča plošče upogne, vendar se ne zlomi. Vsak list se očisti iz osrednje vene. Potem liste tesno damo v tri litrski kozarec, zapremo z železnim pokrovom in damo v pečico s temperaturo + 50ºC. Ta postopek traja več dni.

Potrebne temperature za fermentacijo je mogoče doseči na ruski peči, blizu akumulatorja, v počasnem štedilniku (če ima ustrezen način), na železni strehi pod soncem ali v avtomobilu, ki stoji na vročem mestu. Čas fermentacije v pečici ali počasnem štedilniku lahko traja 5-7 dni. Na soncu zaradi pomanjkanja ogrevanja ponoči fermentacija traja dlje in običajno traja vsaj 10 dni.

Če na stenah nastanejo kondenzacijske kozarce, je treba surovine odstraniti iz njih in jih dobro posušiti. Pred fermentacijo ločimo tobačne liste od stebel. Nekateri od njih so zdrobljeni in se uporabljajo za izdelavo dlak. "Plemenit" tobak za kajenje je narejen brez pecljev in z odstranitvijo žile. Včasih se pri nizkih pridelkih tobak suši na soncu in pridobivajo močnejšo surovino, ki ji dodajo zdrobljena stebla in žile, da zmanjšajo moč. Tako pridobite cenejši tobak s povečanjem količine.

Metode mletja tobaka doma

Po zgornji predelavi listi tobaka postanejo krhki in se začnejo zlahka drobiti. Tobak je mogoče mletiti ročno, ali pa s pomočjo posebnih naprav.

Ročno rezanje tobaka

Če na voljo ni mlinček, lahko tobačne lističe razrežemo z nožem. Če želite to narediti, potrebujete oster nož in desko za rezanje. Priporočljivo je, da jih ne uporabljate za druge namene. Rezanje lahko opravite s stranic, vzporednih drug drugemu, nato pa jih spremenite tako, da liste razgrnete z drugo stranjo. Trakovi tobaka ne smejo biti dolgi, saj to negativno vpliva na kakovostne lastnosti izdelka. Prednostno so široke približno 3 mm.Liste narežemo na majhne rezance, ki jih je nato spet potrebno drobno sesekljati. Pred mletjem tobaka se prepričajte, da je dovolj suh. Če se listi tobaka razrežejo z določenim drobtinami, potem ga pravilno osušimo in pripravimo za uporabo. Če ni zvoka, je izdelek preveč namočen in ga je treba posušiti.

Ali veste Številni proizvajalci cigaret jih napolnijo s prahom, predelanimi stebelci in celo s papirjem. Impregnacija poteka s kemičnim aromatičnim analogom tobaka. Stroški takšnih cigaret so zelo nizki in veliko nižji od cene, ki jo bo kupec plačal za njih.

Stroj za rezanje tobaka

Obstajajo posebni stroji za mletje - brusilniki. Te naprave se uporabljajo za mletje tobaka.

Osnovna pravila za izbiro stroja

Ko izberete stroj za rezanje tobaka, se lahko zmedete, saj jih je zelo raznoliko z zelo drugačno zasnovo. Razlikujejo se po materialu izdelave, številu delov in vrsti rezila. Cena stroja za brušenje je odvisna od števila delov, materiala in zahtevnosti izdelave.

Izdelki iz različnih materialov imajo svoje značilnosti:

1. Kovinski. Trajali bodo precej dolgo obdobje. Pogosto se uporabljajo v organih v klubih.
2. Akril.Dobro za individualno uporabo doma. So enostavni za vzdrževanje in ne vpijajo veliko vonja.
3. Leseni. Okolju prijazne in tradicionalne naprave.

V prodaji najdete takšne modele:

1. Dvokomponentna (posoda za shranjevanje in rezilo).
2. Štiri sestavni delvsebuje posodo, rezilo, mrežo, posodo.
3. Petkomponentna. Vsebuje posodo, rezilo, mrežo za filtriranje majhnih delcev, posodo za shranjevanje.

Po vrsti uporabljenih rezil so te naprave razdeljene na:

• nageljni - sesekljane ne glede na to;
• diamantno - zagotavljajo odlično rezanje;
• piramidalna - meljejo ne glede na to, ampak tobaku dajejo zračnost.

Električni aparati delujejo po principu kavnega mlinčka. Omogočajo dobro sekanje in hitro delo. Pri izbiri električnih strojev za mletje morate biti pozorni na obliko nožev in zanesljivost, moč motorja. Da bi naprava učinkovito predelala tobak, morate izbrati dobra rezila, najbolje - diamantno obliko.

Značilnosti uporabe

Mlinček ima videz škatle, sestavljene iz 2 delov, ki imajo ostre rezila. Takšna škatla je napolnjena s surovinami in začnejo njene dele zasukati naokoli v različnih smereh. Rezila znotraj takšne naprave med gibanjem drobijo tobak do potrebne velikosti. Določeni primerki imajo mrežo za razdelitev velikih in majhnih frakcij.Za mletje velikih količin tobaka izberite električni ali kovinski mlinček. Za domačo uporabo je dovolj že brusilnik plastike.

Ali veste Prvi Evropejec, ki se je seznanil s tobakom, je bil Christopher Columbus, odkritelj ameriške celine. Leta 1492 so mu domorodci dali kup posušenih tobačnih listov, vendar ni razumel, kako ga uporabiti, darilo pa je vrgel čez krov.

Kako narediti sam brusilnik

Stroji za mletje, ki se uporabljajo doma, je mogoče izdelati neodvisno.

Kovinski

Kovinski brusilnik lahko izdelate iz obdelovanca z uporabo stružnice.

Vendar pa nima vsak tak stroj, zato lahko preprosto izberete naslednje komponente:

• škatla iz kovine v obliki podložke;
• grater za zelenjavo;
• škarje za rezanje kovine;
• klešče.

Način izdelave:

1. S škarjami izrežite kroge, ki so malo večje, kot kovinska škatla.
2. Na robu vsakega takšnega kroga morate narediti majhne zareze.
3. Zareze upognite s kleščami, tako da se oblikuje stran.
4. Vsak del položite v dele škatle. V tem primeru je treba zagotoviti, da se del nahaja z ostrim delom ven.

Leseni

Stroj za mletje lesa bo za brušenje listov potreboval kovinske dele.

Za njegovo izdelavo bodo potrebni naslednji materiali in naprave:

• lesa slepa;
• majhni nohti;
• oster nož;
• dleto;
• datoteka;
• kladivo.

Način izdelave:

1. Z nožem in dletom naredite majhno škatlo iz lesene odeje.
2. Na dveh nasprotnih delih (zgoraj in spodaj) poganjajte okrogle okrogle klinčke majhnih velikosti, v katere se klobuki razrežejo ali šivajo. Nageljni so razporejeni tako, da se vrtijo v krogu, ne blokirajo drug drugega.

Improvizirani mlinček

Brusilnik je lahko izdelan iz številnih primernih improviziranih materialov. Na primer, v ta namen lahko vzamete posodo za milne mehurčke ali plastično posodo za film.

Torej boste potrebovali naslednje:

• zmogljivost za milne mehurčke (ali iz filma);
• 2 cilindrična lesena bloka;
• majhni nohti;
• kladivo;
• datoteka;
• vaja.

Način izdelave:

1. Okroglo posodo razrežite na dva dela.
2. Za prilagajanje lesenega bloka v premeru za vsak del rezane posode. Takšne palice lahko ločite z žago iz ročaja ali lopate.
3. Na delu posode s pokrovom naredite več lukenj za izlivanje zdrobljenih surovin.
4. Čevapčiče brez pokrovčkov previdno vozite v lesene bloke.
5. Z velikega nohta sredino osi za enostavno vrtenje.

Ko se pokrov odpre, se zdrobljena surovina prosto izlije iz take naprave. Nekateri uporabljajo leseno škatlo ali gnezdilno lutko za izdelavo domače naprave za mletje. Kot mlinček lahko uporabite tudi mlin za mletje začimb in ga mletite s pripravljenimi listi tobaka čez časopis ali papir. Mehanizem za sekanje je že tam. Samo namesto začimb so tam dali tobak.

Pomembno! Na žalost domači brusilniki nimajo ostrih rezil, zato ne bo uspelo zmleti kakovosti tobaka.

Tobačno surovino je mogoče hitro mleti na električnem mlinčku za kavo. Lahko mlet in peclje, nekateri pa se pritožujejo nad sekljanjem prevelikih. Če želite mletiti tobak, je dobro, da kupite mlinček ali ga izdelate sami. Vendar pa je za velike količine in pogosto uporabo bolje kupiti električno napravo ali kovinski izdelek.

Video: kako izbrati mlinček