Nosečnice poskušajo spremeniti svojo prehrano in vključiti čim več koristnih izdelkov za normalno zdravje in razvoj otroka. Številne divje jagode so že dolgo znane po svojih koristih za človeško telo. Prebivalec močvirja - brusnice - bo koristen tudi za bodoče matere.

Ali je mogoče za noseče brusnice

Ta kultura je bogata z vitamini in minerali, potrebnimi v nosečnosti. Največ ga vsebuje vitamin C, v prisotnosti vitaminov skupine B (vključno s folno kislino), vitaminov E, H, PP, K, A in karotena. Med minerali so:

• kalij
• kalcija
• železo
• baker
• mangan;
• magnezija
• silicij;
• fosfor;
• žveplo in drugi

Nosečnice imajo veliko obremenitev sečnih organov, kar vodi v težave z njihovim normalnim delovanjem. Brusnice so znane po tem, da blagodejno vplivajo na urinarni sistem - ima diuretični učinek, kar pomaga znebiti edema.

Flavonoidi, ki jih vsebujejo brusnice, zavirajo patogeno mikrofloro, aktivirajo metabolizem, povečajo imunost. Pomaga v boju proti prehladu. Njegova uporaba se dobro odraža pri delu srčno-žilnega sistema, lahko služi kot profilaksa raka, sprejemljiva pa je tudi ob prisotnosti sladkorne bolezni.

Pomembno! Pred uživanjem brusnic in lingonnic, zlasti v velikih količinah, se morate posvetovati z zdravnikom, saj lahko te jagode prinesejo ne samo koristi, temveč tudi škodo.

Mimogrede, lingonberry ima zelo podoben učinek, ki spada v družino heather z brusnicami - Heathers. Obe kulturi sta si med seboj zelo podobni in seveda bodo takšne zdrave jagode nosečnicam prinesle veliko koristi.

Koristne lastnosti za nosečnice

Če ni kontraindikacij (opisane bodo spodaj), lahko brusnice uživamo v celotnem obdobju pričakovanja otroka. To jagodičje je lahko koristno v različnih trimesečih.

V zgodnjih fazah

Na začetku nosečnosti se pri mnogih ženskah pojavijo simptomi zgodnje toksikoze, kot so slabost, bruhanje. Kislo sadje brusnic in sadni napitki iz njih pomagajo obvladovati te neprijetne pojave. Poleg tega je na začetku nosečnosti zelo nezaželeno, da zbolimo in jemljemo nekatera zdravila, vključno z aspirinom. .

Brusnice bodo povečale obrambno sposobnost telesa in preprečile, da bi zbolele, če pa je ženska že bolna, bodo pomagale v boju proti okužbi

V 3. trimesečju

Zadnje mesece dojenja otroka odlikuje dejstvo, da se zaradi vse večje plodove obremenitev notranjih organov in kardiovaskularnega sistema povečuje. Snovi v jagodičju krepijo stene krvnih žil - to bo pomagalo zmanjšati tveganje za krčne žile in izboljšati krvno oskrbo ploda.

Pomembno! Imajo dober protivnetni učinek. brusnično sadje ne toplotno obdelano. Zato bo najbolj koristna uporaba pijač in jedi iz tega jagodičja brez kuhanja.

Pritisk na ledvice vodi v oteklino. V kasnejših fazah so primerne lastnosti brusnice, kot sta diuretični učinek in sposobnost normalizacije telesne vodne bilance. Skupaj s tem jagodičje zakisa seč, kar je sposobno preprečiti pojav okužbe v sečnih organih. Zato je treba brusnice takoj vključiti v prehrano za tiste ženske, ki imajo nagnjenost k cistitisu.

Kako uporabljati brusnice med nosečnostjo

Rdeče kislo jagodičje blagodejno vpliva na telo v kakršni koli obliki. Sveže sadje je okusno in zdravo, vendar jih lahko uživate le v začetku jeseni. Za nasičenje telesa s potrebnimi elementi bo dovolj 10-25 brusnic na dan.

Iz brusnic lahko pripravite zdrave napitke ali posušite plodove, da jih dodate različnim jedem, da dajo kislost.

Brusnični kompot

Iz tega jagodičja lahko naredite odličen kompot. Pri vrenju se sicer izgubi nekaj dragocenih snovi, vendar je še vedno ta pijača zelo koristna. Takšna pijača izboljša možgane in krvni obtok, pomaga pri obvladovanju slabosti in toksikoze, odpravlja oteklinepomaga pri dispeptičnih motnjah, proti okužbi z urinom.

Postopek priprave kompota:

1. Vzemite 4 žlice. žlice jagod in listov.
2. Surove vlijemo 1,6 litra vode in zavremo.
3. Na tihem ognju dušite 8-10 minut.
4. Dodajte sladkor po okusu.

Kompot je treba piti 4-5 krat na dan po 1/2 skodelice.

Ali veste Plodovi brusnice vsebujejo benzojsko kislino, ki omogoča, da se jagode hranijo do naslednje letine ali celo 2 celi leti.

Brusnični čaj

Za pripravo čaja so primerne ne samo jagode, temveč tudi listi. Te sestavine se uporabljajo kot dodatek črnemu ali zelenemu čaju. Brusnice in jagode lahko pijete z vitaminskimi mešanicami z drugimi zdravilnimi rastlinami. - meta, kamilica, šipkova malina, listi ribeza.

Narediti brusnični čaj je preprosto in enostavno: gnesti 10 g sadja z žlico sladkorja in nato dodajte vroč zeleni ali črni čaj.

Takšno pijačo priporočamo, da se ohladi do toplega stanja in nato pije. Dobro tone in daje energijo, pomaga pri slabosti, ima protivnetne učinke

Brusnični sok

Brusnični sok je zelo učinkovit pri zdravljenju številnih bolezni, vendar je ta pijača preveč kisla, povzroča pekočino in bolečino na zobeh in lahko celo poškoduje zobno sklenino. Zato je brusnični sok priporočljivo razredčiti z vodo.

Ali veste Jemanje brusničnega soka pomaga zmanjšati živčni stres in depresijo.

Pripraviti ga je treba tako:

1. Iz jagod iztisnite sok.
2. Razredčimo s kuhano vodo v razmerju 1: 2.
3. Po okusu dodajte malo sladkorja ali medu.

Takšna pijača dobro zmanjša vročino, pomaga pri prehladu, cistitisu, poveča imuniteto, krepi krvne žile

Brusnice s sladkorjem

Če ne marate kislega jagodičja, ga lahko naribate z granuliranim sladkorjem. Kljub temu, da tak izdelek postane bolj kaloričen, ni nič manj uporaben in tudi dlje hranjen. To je dobra priprava na zimo. Sveže jagode, naribane s sladkorjem, ohranijo vse svoje koristne lastnosti in elemente.

Priporočena razmerja sladkorja in brusnic so 1: 1. Nastalo mešanico lahko dodamo žitaricam ali iz nje naredimo pijačo: nekaj žlic tega izdelka razredčimo s hladno vodo in dobro premešamo, nato pa jo odcedimo skozi gazo ali cedilo.

Posušene brusnice

Glavna značilnost suhih brusnic je povečana koncentracija vitamina C. To suho sadje dobro krepi krvne žile, jim daje elastičnost in preprečuje nastanek krvnih strdkov. Ko je ta izdelek vključen v prehrano nosečnice, lahko odpravite težavo z edemi, normalizirate visok krvni tlak in odpravite nevarnost krčnih žil, ki se v tem obdobju povečajo.. Takšne jagode lahko uporabimo za pripravo različnih sladic.

Suho sadje iz brusnic lahko pripravite doma.

Sestavine

• brusnične jagode - 0,5 kg;
• sladkor - 0,3 kg;
• voda - 300 ml.

Ali veste Znanstveno ime za brusnice — Oksikok — nizhaja iz grških besed, kar v prevodu pomeni "kisla žoga."

Kuhanje:

1. Jagode operemo, damo v filc in pustimo, da voda odteče.
2. Plodove razvrstite, odstranite liste in vejice.
3. Naredite sirup. Če želite to narediti, nalijte vodo v ponev in dodajte sladkor. Zavremo in pustimo na ognju, nenehno mešamo, 2-3 minute.
4. Jagode vržemo v vreli sirup in kuhamo nekaj minut, nenehno mešamo. Sadje je treba v celoti prekriti s sladko tekočino.
5. Odstranite ponev s štedilnika in pustite 3 ure, da se ohladi. Nato spet postavimo na majhen ogenj, zavremo in nato odstavimo s štedilnika.
6. Ponovno zavremo mešanico in spet odstavimo. Ta postopek ponovite 3-krat.
7. Po ohladitvi jagode zavrzite v colander, pod katerega postavite posodo za odtekanje sirupa.
8. Pekač obložimo s pergamentnim papirjem, na katerega bomo razporedili plodove. Pekač za 1 uro postavimo v pečico pri temperaturi + 100 ° C. Vrata omare je treba rahlo odpreti, da ne bi posušili sadja.
9. Ohlajen izdelek prelijemo s sladkorjem v prahu.

Posušene brusnice

Posušeno jagodičje vsebuje manj vitaminov kot sveže, vendar ga vsebuje več antioksidantov, ki pomagajo zatirati delovanje škodljivih virusov in bakterij, znižujejo holesterol v krvi. Tak izdelek vsebuje veliko vlaknin in ogljikovih hidratov. Posušene jagode so na voljo pozimi, ko ni svežih jagod in sadja. Tako suho sadje lahko uživamo skozi celotno hladno obdobje.

Hranilna vrednost suhih brusnic je 125 kcal na 100 g.

Sušiti plodove brusnic doma je enostavno:

1. Jagode operemo in osušimo na papirnati brisači.
2. Na pekač, ki ga prekrijemo s pergamentom, položimo suho sadje. Pekač postavimo v pečico pri temperaturi + 65 ° C.
3. Postopek sušenja traja 7–9 ur. Sadje je treba mešati vsake 1-2 ure, da se enakomerno posuši. Nato jih nalijemo v posodo ali vrečko in damo v zamrzovalnik.

Ta postopek je mogoče močno poenostaviti s pomočjo posebnega električnega sušilnika. Tako dobljeni izdelek priporočamo, da bodoče matere uživajo 1/3 skodelice na dan, vendar ne več kot 30 dni. Potem si morate oddahniti.

Kontraindikacije in morebitna škoda

• Kljub vsej uporabnosti brusnic obstajajo številne kontraindikacije za njeno uporabo:
• bolezni prebavil v akutni fazi (razjeda dvanajstnika, gastritis, povečana kislost želodca);
• hipotenzija (nizek tlak);
• individualna nestrpnost;
• alergije
• ženske s povečanim tonusom maternice, saj lahko visoka vsebnost vitamina C poslabša situacijo.

Treba je opozoriti, da zmerno uživanje tega izdelka ne more povzročiti polne vitamina C. Zato v majhnih količinah je to zdravo jagodičje neškodljivo. Kljub temu lahko brusnice pri jemanju drugih izdelkov in vitaminov, ki vsebujejo askorbinsko kislino, povzročijo preveliko odmerjanje.

Previdnost je potrebna tudi pri uživanju teh jagodičja pri dojenju., da ne bi izzvali pojava alergij pri otroku. V tem obdobju je priporočljivo jesti brusnice v majhnih količinah. Če dojenček nima nobenih negativnih reakcij, potem se lahko število jagodičja nekoliko poveča. Toda vseeno je treba to sadje v tem obdobju zaužiti v omejeni količini.

Pomembno! Brusnice v velikih količinah so nevarne pri slabi strjevanju krvi, saj jo imajo sposobnost redčenja. In to lahko povzroči krvavitev in splav med pričakovanjem otroka.

Torej bodo brusnice med nosečnostjo odlična dodatna sestavina glavne prehrane, saj pomaga nasičiti žensko telo s potrebnimi vitamini in minerali, izboljša imuniteto, pomaga pri soočanju z različnimi težavami brez jemanja kemikalij. Vendar pa je treba te jagode zaužiti zmerno in se tudi posvetovati z zdravnikom.