Ljubitelje lova na gobe pogosto zanima, kako in koliko listov raste pod vplivom določenih dejavnikov, saj je čas njihovega pojava odvisen od temperature zraka in padavin. V tem članku bodo obravnavane glavne okoliščine, ki vplivajo na razvoj teh rastlin.
Kako in koliko dni rastejo lisice
Družina Lisichkov se v obliki in stopnji rasti znatno razlikuje od drugih vrst gliv. Glavna razlika je v tem, da sadež nima ločnice med klobukom in nogo. Za kašo je značilna gosta struktura, prijetna aroma in pikanten okus. Nasičen odtenek rastline le pritegne pozornost nabiralcev gob.
Lisavice raje rastejo v ne zelo velikih skupinah. Povprečni premer plodov je 7 cm. Mlade gobe imajo klobuk, v osrednjem delu je konkaven lijak. S starostjo površina glive postane bolj ravna.
Video: Gobe lisice
Za velike velikosti
Čas, v katerem gobe rastejo, je odvisen od velikosti ploda. Lisičarke spadajo v kategorijo gob, ki počasi dozorijo. Lisara popolnoma dozori v 3 tednih. Povprečni premer in višina rastline je 10 cm, vendar obstajajo posamezni primerki, ki lahko zrastejo do 12 cm.
Ali veste Družina Lisichkov nikoli ne prizadene črvov zaradi prisotnosti hinomannoze v sestavi. Ta snov uničuje jajčeca helminta in druge parazite ter jim preprečuje razvoj.
1 do 3 centimetre
Če upoštevamo, koliko majhnih gob zraste do 3 cm, je zelo težko poimenovati določene datume. Vse je odvisno od količine padavin in temperature okolice. V večini primerov gobe v nekaj dneh zrastejo od enega do treh centimetrov. Na tej stopnji je plodna masa 8-9 g.
Po rezanju
Izkušeni nabiralci gob poskušajo natančno spremljati zrelost sadnega telesa lisičke. Običajno vedo, koliko časa potrebujejo, da počakajo, preden se odpravijo v iglast gozd. Po rezanju gobe ponovno rastejo v 10-14 dneh. Okrevanje ploda se začne že 3. dan. Če želite pospešiti ta postopek za nekaj dni, potresemo z zemljo kraj, kjer ste obrezali plod, da se bo micelij bolj intenzivno razvil.
Pri kateri temperaturi rastejo
Nekateri posebej opazujejo vedenje in razvoj gob na določenem območju, da bi razumeli, koliko časa potrebujejo, da si popolnoma opomorejo, in pri kateri temperaturi rastejo bolje. Kasnejše študije so pokazale, da so optimalni pogoji za večino gob temperatura od + 10 ° C do + 24 ° C. Če so ti kazalniki veliko nižji ali višji, bo kakovost pridelka upadala. To pojasnjuje nihanje števila gob v različnih regijah države.
Kako hitro lisice rastejo po dežju
Da bi se micele razvile, so potrebni naslednji pogoji:
- velika količina vlage (če gobe nabirate v gozdu, potem padavine vplivajo na to, in če jih gojite doma, morate skrbno zalivati micelij);
- optimalna temperatura zraka;
- dobra izmenjava zraka v tleh.
Pomembno! Sadna telesa se na površini pojavijo šele potem, ko micelij dozori.
V hladnem vremenu
Med hladnim vremenom je moten normalen razvoj in obnavljanje gobjih plodov. V takšnih razmerah okrevanje traja dolgo. V hladnem in vlažnem vremenu gobe rastejo 10-14 dni. Če so temperaturni kazalci pod + 8 ° C, se ta obdobja povečajo na 20 dni.
Ko je toplo
Če na ulici prevlada deževje in zmerno visoke temperature, bodo plodna goba zelo hitro rasla (9–10 dni). Pogosto se število lisic v skupini povečuje. Pod pogojem, da se temperatura zraka dvigne nad + 24 ° С, bo število obnovljenih lisičk precej manjše.
Ali je mogoče nabirati stare lisice
Mnogi so zainteresirani za vprašanje, ali je mogoče nabirati stare lisice. Spori na to temo trajajo že vrsto let. Verjame se, da so lisice sposobne kopičiti težke kovine v sebi. Starejši ko je plod, več škodljivih snovi se nahaja v kaši. Če pravilno pripravite plodove za uživanje, jih lahko naredite varne za zdravje. Poskusite, da ne nabirate lisičk ob cestah, v bližini smetišč in rastlin. Tako se zaščitite pred zastrupitvijo s hrano.
Gobe poskusite rezati z ostrim nožem in jih ne trgati iz zemlje. Tako ne boste poškodovali micelija, kar bo prihranilo kazalce donosa za naslednje leto.
Postopek priprave gob je sestavljen iz naslednjih korakov:
- pranje plodov pod tekočo vodo;
- namočimo jih v fiziološki raztopini 2-3 ure (300 g soli v 5 l vode);
- dolgotrajna toplotna obdelava (lahko jih kuhamo ali ocvremo).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2753/image_pcLSpyobz0t9gkOx.jpg)
Glavni razlog, da se stare lisičke ne obirajo, je kršitev strukture plodonosnega telesa. S starostjo meso postane preveč trdo, izgubi se prijetna aroma in pikantni okus. Če ste jeseni nabrali le nekaj starih sadežev, to ne bo vplivalo na kakovost bodoče jedi.
Zdaj veste, kako dolgo rastejo lisičke pod določenimi pogoji. Glavni čas aktivnega zorenja traja od konca maja do septembra. V suši se rast gob upočasni, a vseeno imate priložnost, da naberete več sadja, da pripravite okusno juho, omako ali solato.