Zagovorniki zdravega načina življenja zanimajo koristne zeliščne čaje. Te napitke je dobro narediti iz rastlin, ki se na vrtu gojijo kot okrasne. Članek se bo osredotočil na čaj iz badana, njihov vpliv na zdravje ljudi, načine pivovarstva, kako pripraviti in sušiti surovine.
Lastnosti čaja iz frankinje
Lepilna debelolistna (mongolski čaj) je zimzelena zelnata trajnica, ki zraste do 15-50 cm. Ta rastlina je v Sibiriji, Kazahstanu, Mongoliji, na Kitajskem in v Koreji. Na Altaju ga varijo in imenujejo "chigirjev čaj". Ta rastlina se zaradi estetskega videza goji kot okras za osebno parcelo.
Ta nezahtevna trajnica, ki je odporna na senco, zahteva le vlago. Cveti v maju - juniju z zvonastimi cvetovi rdeče-lila ali roza odtenka, zbranih v panično-korimboznih socvetjih na močnem steblu. Njeni listi okroglastega srca rastejo iz bazalne rozete in lahko trajajo do 2-3 leta. V zbirkah zdravil se uporabljajo debelo plazeče korenine in prezimno listje.
Ali veste Badan je prvak v vsebnosti arbutina v listih (do 22%) - snovi, ki se v medicini uporablja za zdravljenje cistitisa, kot antiseptik in v kozmetiki za beljenje kože. Pred njim je bil medvedek prvi v koncentraciji te spojine.
Listi pogosto gredo v čaj, priljubljen pri Mongolih, Kitajcih in Sibiriji, ki koristi zdravju. Po okusu je ta dišeča pijača podobna črnemu čaju. Ima enako temno rjavo barvo in rahlo trpinčen okus. Pije se lahko tako vroče kot hladno.
Video: Prednosti čaja iz Frankincense
Koristno in zdravilno
Badan vsebuje dragocene snovi: galotannine, glikozide, eterično olje, pektin, mineralne in vitaminske sestavine. Zaradi tega je pijača iz tega še posebej koristna.
- Ima naslednje zdravilne lastnosti:
- protivnetni in protimikrobni učinek;
- tonira dobro;
- pozitivno vpliva na črevesno mikrofloro;
- krepi celotno telo;
- pomaga pri nekaterih ginekoloških težavah pri ženskah (erozije, vnetni procesi, težka obdobja);
- lajša slabost, je indiciran za drisko;
- pomirja, pomaga pri soočanju s stresno situacijo;
- ima indikacije za bolezni ustne votline;
- Je dobro preprečevanje prehladov;
- pomaga pri težavah z ledvicami in sečil;
- ima protitumorski učinek.
Badan se pogosto pojavlja v receptih tibetanske in ruske tradicionalne medicine. Njegova korenina je še posebej priljubljena. Listi se uporabljajo manj pogosto, predvsem za pripravo čajnih napitkov.
Kontraindikacije
- Kljub velikemu številu uporabnih lastnosti kanuja ne bi smeli jemati vsi. Obstaja nekaj kontraindikacij za uporabo tega zelišča:
- Angina pektoris, tahikardija in aritmija.
- Kronična hipotenzija.
- S hudim zaprtjem.
- Nosečnice in doječe ženske.
- Z individualno nestrpnostjo.
Previdnost je potrebna za pitje čaja s tromboflebitisom in povečanim strjevanjem krvi. Ta pijača zaradi svoje viskoznosti prispeva k zgostitvi krvi, prav tako ne pozabite, da imajo vsa zelišča zapleteno sestavo in niso popolnoma raziskana. Zato fitoterapevti ne priporočajo jemanja zeliščnih čajev prepogosto, saj lahko zloraba le-teh škodi telesu.
Kako si doma pripraviti čaj iz frankonce
Kot smo že omenili, liste kadila dajte v čaj, vendar je pomembno, da jih pravilno naberete in posušite. Prebivalci Sibirije, Altaja, Kazahstana in Primorja ga lahko pridelujejo v naravnem okolju rasti. Možne lokacije so gorska pobočja, talus, gozd z dobro osvetlitvijo. To rastlino lahko gojite na vrtu in potem vam ne bo treba iti daleč po surovine. Obstaja veliko receptov za zdravilne pijače s to rožo.
Ali veste Zaposleni na sibirski medicinski univerzi so ugotovili, da je frankopence močnejši hepatoprotektor kot silimarin, ki ga dobimo iz pikastega mlečnega dušnika.
Kdaj nabirati liste frankinje
Liste morate nabirati zgodaj spomladi, ko se sneg stopi, na soncu pa se posušijo. Za obiranje se vzame posušeno kadilo listje, ki je zimo preneslo pod snežno odejo in šlo skozi postopek naravne fermentacije.
Navsezadnje zelenje kadila ne umre popolnoma od mraza, temveč se pod zunanjim vplivom (dež, sneg, vročina in mraz) večkrat namoči in posuši, kar pomaga odstraniti grenkobo z njega. Tako so lahko listi na rastlini do 5 let. Po taki naravni fermentaciji postanejo črne in suhe.
Video: Zbiranje listov kadila
Kako posušiti ocvirke
Zbrane temne in suhe liste po nabiranju posušimo v pečici pri temperaturi do + 60 ° S. Surovine lahko še vedno posušite v želenem stanju v temnem, suhem in prezračenem prostoru. Če želite to narediti, je raztrgano listje postavljeno v majhen sloj.
Potem ko se posušeni listi zdrobijo in postavijo v primerno posodo za shranjevanje. Najboljše od vsega - v tesno zaprtih steklenih ali kositrnih pločevinkah, ki jih je mogoče hraniti do 3-4 leta.
Pomembno! Sveže zelenih listov frankinje ni mogoče uporabiti, saj vsebujejo strupene snovi. Za čaj je primeren spodnji del listja rastline.
Navodila za kuhanje po korakih: zdravi recepti
Najbolj uporaben in okusen čaj iz badana dobimo, če ga pripravimo v kombinaciji z drugimi rastlinskimi pridelki. Takšne pijače imajo tonično in protivnetno lastnost. Te infuzije je prijetno piti v vročini in mrazu, in kar je najpomembneje - enostavno jih je pripraviti doma. Priporočljivo jih je uporabljati delno, tekom dneva, in ne popiti skodelice pijače takoj naenkrat.
Zlati koreninski čaj
Mongolski čaj v povezavi z zlato korenino (roza radiola) daje moč in krepi človeško telo s šibkostjo, preobremenjenostjo, po stresu in bolezni.
Sestavine za pripravo mešanice:
- Badan - 4 tsp;
- zlati koreninski listi - 2 tsp;
- listi črnega ribeza - 2 tsp;
- timijan - 1 tsp;
- listov borovnice - 2 tsp.
Navodila za kuhanje:
- Zalijemo z 2 tsp. zeliščno mešanico s hladno vodo (250 ml) in postavimo na peč.
- Zavremo in zavremo 3 minute.
- Pokrijte in pustite, da se pijača kuha 1 uro in 30 minut.
Borovničev čaj s kadilnimi listi
Ta čaj je dober za sezonske bolezni in prehlade.
Sestavine za pripravo mešanice:
- Badan - 3 tsp;
- borovničev list - 2 tsp;
- koščeni listi - 2 tsp.
Navodila za kuhanje:
- 2 čajni žlički zbiranja čaja prelijemo s 300 ml hladne vode in damo na ogenj.
- Zavremo in zavremo s pokrovom.
- Vztrajajte 2 uri
Jagodni čaj s pšenično travo
Zeliščni čaj s pšenično travo in jagodnimi listi v kombinaciji s kadilom bo prečistil kri in blagodejno vplival na kožo. Kožo bo bolj gladko, odstranil izpuščaje in zmanjšal izločanje sebuma.
Ali veste Badan je sposoben kopičiti veliko število taninov. Ker so bili naravni habitati te rastline izčrpani, so jo začeli gojiti na nasadih in uporabljali za strojenje in barvanje v črnih in rjavih odtenkih.
Sestavine za pripravo mešanice:
- Badan - 4 tsp;
- list črnega ribeza - 3 tsp;
- jagodni listi - 1 tsp;
- zdrobljena korenina pšenične trave plazeče - 1 tsp.
Pijte toplo 130 ml 3-krat na dan.
Navodila za kuhanje:
- 2 sobni žlički zeliščnega čaja nalijte s čisto vodo (200 ml) pri sobni temperaturi in mešanico postavite na ogenj.
- Pijačo zavremo in odložimo, tesno zapremo pokrov.
- Pustite delovati 1 uro in nato sev
Čaj iz moke z listi kadila
Kombinacija mongolskega čaja z listi moke ima protivnetno, diuretično in tonično delovanje. Dobro ga je piti v hladni sezoni, s cistitisom in majhnimi ledvičnimi kamni.
Sestavine za pripravo mešanice:
- Badan - 3 tsp;
- listov moke - 1 tsp;
- lisi manšete - 1 tsp.
Navodila za kuhanje:
- 2 uri zeliščnega nabiranja premešajte s skodelico vode in postavite na štedilnik.
- Juho zavremo in izklopimo plin ali odložimo posodo s pijačo.
- Čaj vztrajajte v zaprti posodi, nato pa odcedite in raztopite v njem sladila (med, sladkor).
Značilnosti uporabe
Pijte iz badana, ki ga varijo kot običajni čaj. Obstajata dva načina.
V prvem primeru je treba izvesti naslednja dejanja:
- Izperite z vrelo vodo navaden čajnik in vanj vlijte 1 žlico pripravljenih sesekljanih zelišč.
- Nato vsebino napolnite s pol litra kuhane vode.
- Na pijači vztrajajte 15 minut. in takoj po tem času sev.
- Infuzijo nalijemo v skodelice.
Lahko uporabite drug način:
- Lonček nalijte s hladno vodo v enakih razmerjih kot v zgornjem receptu.
- Tekočino postavimo na štedilnik in zavremo.
- Odstavite z ognja in pustite, da se pijača nekoliko ohladi.
- Odcedimo in popijemo.
Priporočljivo je, da takšnim pijačam dodate med ali sladkor. Čaji dobro tonejo telo, zato jih je bolje piti dolgo pred spanjem. Preden vzamete to pijačo, se morate seznaniti s kontraindikacijami in se prepričajte, da so odsotne. Takšne pijače so med prehladom in epidemijami gripe zelo dobre, vendar je nenehno bolje, da jih ne pijete.
Čaji iz listov buče niso le prijetnega okusa in vonja, ampak so tudi koristni. Ta rastlina je zdravilna in se uporablja v receptih tradicionalne medicine. Lahko ga gojite na svojem vrtu in si sami nabirate surovine za okusne pijače.Pomembno! Če se po pitju badanovega čaja pojavijo neprijetna stanja, kot so palpitacije, zaprtje in drugo, potem ga zavrnite in se posvetujte z zdravnikom.