Ena najpomembnejših faz agrotehnologije za gojenje paradižnikov doma je vodenje postopka postepenjanja. Omogoča vam odstranitev odvečnih poganjkov in poganjkov iz rastline, s čimer izboljšate dotok dragocenih komponent v koreninski sistem in pospešite rast in zorenje plodov. Vendar pa vsi poletni prebivalci ne vedo, kako pravilno obrezati pastorke. Ugotovimo, kdaj je treba izvesti posušenje paradižnika, pa tudi, kakšne metode za to obstajajo.
Kaj je ščepanje paradižnika
Stepsoning je postopek za umetno odstranjevanje stranskih procesov (stepsonov), ki nastanejo v oseh listov. Potreba po tem postopku se pojavi iz več razlogov.
Pomembno! Če obrezovanje procesov ne izvaja pravočasno, potem plodovi, ki so se že pojavili na grmu, zorijo zelo počasi, novo nastali pa bodo zelo majhni.
Rezanje poganjkov vam omogoča:
- zmanjšati obremenitev rastline in s tem pospešiti njeno zorenje, to je še posebej pomembno v severnih regijah, kjer se obdobje zorenja paradižnikov zmanjša;
- sadjem zagotavljajo več prehrane in hidracije, s čimer pospešujejo njihovo rast in razvoj;
- zagotavljajo visok donos grma;
- izogibajte se različnim boleznim, tudi poznokrvni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4271/image_scRn6vbmcdb.jpg)
Negativni učinek dodatnih poganjkov na paradižnikovih grmov je naslednji:
- znatno zmanjšanje sadja;
- zmanjšanje velikosti sadja;
- podaljšanje časa zorenja paradižnika;
- nastanek obilnih listnatih rastlin, kar prispeva k razvoju različnih okužb;
- široka zarast grma, kar pomeni njegovo deformacijo.
Rastlina, na kateri ostanejo dodatni poganjki, tvori veliko število plodov. Vendar pa zaradi pomanjkanja hranilnih snovi v toplem obdobju ne zorijo in pridobijo potrebne velikosti. Omeniti velja, da ni treba vedno izvajati posnetkov. Običajno domači poletni prebivalci, zasajeni v odprti zemlji, določajo sorte paradižnika, pri katerih je rast stebla omejena.
Takšne rastline se razlikujejo po tem, da se ob določenem številu jajčnikov na steblu (od 3 do 7) stranski poganjki prenehajo samodejno oblikovati. Tako ščepanje ni vredno storiti, saj na rastlini zraste toliko poganjkov, kolikor je potrebno za optimalno prehrano celotnega grma, vključno s plodovi.
Za nedoločene sorte je značilna neomejena rast stebel in nenehno tvorjenje dodatnih procesov. V takih primerih bo ščepanje pozitivno vplivalo na pridelek rastline in velikost plodov.
Kadar je potrebno izvesti postepe
Pomembno je, da ne samo ščepec paradižnika, ampak tudi, da to storite ob pravem času. Strokovnjaki priporočajo začetek obrezovanja pastorkov med sajenjem sadik. Na sadikah paradižnika nedoločljivega tipa so jasno prepoznani stranski jajčniki, zaradi česar jih je enostavno odstraniti. Ko na steblu nastane 5 do 7 jajčnikov, odvisno od sorte paradižnikov, se začne množična rast mačeha. Od tega trenutka naprej je treba postopno lotevati postopno, vsak teden.
Pomembno! Pastorke bo treba nenehno odstranjevati iz rastline, vse do letine. Če se paradižnik goji v rastlinjaku, se posadka po nabiranju nadaljuje.
Poleg bočnih procesov je treba pri nedoločenih rastlinah odstraniti spodnje liste in zatikati vrh glavnega stebla. Najbolje je obrezati stranske poganjke, ko so še majhni (največ 8–10 cm dolžine). V nasprotnem primeru lahko na mesto reza pride okužba, kar lahko privede do smrti grma.
Kako ščepec paradižnika
Paradižnik paradižnika se izvaja na več načinov, odvisno od njihove sorte, tvori rastlino v 1, 2 ali 3 steblih.
V 1 steblo
Oblikovanje rastline na enem steblu poteka za tiste sorte, katerih pričakovana teža plodov je nad 180 g, pa tudi za paradižnike, gojene v severnih regijah, za katere je značilno kratko obdobje zorenja. Pri postopnem odstranjevanju se odstranijo vse veje, na rastlini pa ostane samo en poganjk, na katerega se bodo plodovi privezali.
Poganjke odstranimo takoj po presajanju in tudi sistematično, ko dosežejo velikost 3-4 cm. Če se grm oblikuje v eno samo steblo, potem plodovi precej velike velikosti zorijo na njem veliko hitreje - 300-500 g, pri nekaterih sortah do 800 g. V takih primerih rastlina nujno potrebuje podvezico.
Video: ščepanje paradižnika v 1 steblu
V 2 stebla
Ko "oblikujete" paradižnik na dveh steblih, skupaj z glavnim, najbolj trpežnim in debelim steblom, pustite en močan poganj pod socvetji. Vse poganjke, ki so spodaj, previdno odrežemo s sekalnikom. Obrezovanje je treba opraviti "ne v korenu", vendar pustite majhne koščke od 1 do 1,5 cm. To bo omogočilo upočasnitev tvorbe novih poganjkov na mestu reza.
Ali veste Znanstveniki pravijo, da ima paradižnik sposobnost nevtralizacije negativnih učinkov alkohola v človeškem telesu. Vsebujejo vitamine in snovi, ki lahko premagajo mamico in obnovijo moč.
Treba je opozoriti, da je za ščipanje nezaželeno uporabljati škarje ali nož, saj lahko poškodujejo veje. Najboljše orodje velja za vrtni obrezovalnik, katerega rezila moramo pred obrezovanjem razkužiti z raztopino kalijevega permanganata ali alkohola. Dvosedež se izvaja za tiste pridelke, katerih plodovi praviloma dosežejo srednje velikosti in zorijo v toplejšem podnebju.
Video: ščepanje paradižnika na 2 stebla
3 stebla
Oblikovanje grma na treh steblih poteka po naslednji shemi:
- V bližini glavnega stebla na eni strani je pod prvim cvetočo krtačo puščen pobeg.
- Drugi postopek je izbran izmed najmočnejših, ki se nahajajo spodaj.
- Vsaka pastorka je vezana na posamezno oporo.
Video: 3 posteljice
Kako pravilno saditi paradižnik
Potreba po ščepanju paradižnika bo v veliki meri določena zaradi njihove sorte. Obvezen postopek obrezovanja visokih paradižnikov. Glede odstranitve pastorkov na zelenjavi prenizkega tipa se tu vrtnarji ne strinjajo.
Premajhne sorte
Ne gre za postopno pospeševanje vseh sort podhlajenega paradižnika. Obstajajo številne kulture, ki so bile posebej ustvarjene za gojenje na balkonih, na primer Florida in Balkonski čudež. Običajno obrezujemo paradižnik, da dobimo bolj masivno sadje in pospešimo postopek zorenja.
Pomembno! Prepovedano je rezati poganjke v vlažnem vremenu, takoj po dežju ali vlaženju grma, saj je zelo verjetno verjetnost okužbe paradižnika s pozno barvo.
Takšne sorte tvorijo v 2-3 stebla. Če na grmu pustite samo eno glavno steblo, se bo pridelek zgodil zgodaj, vendar ne zelo bogat. In če na splošno zavrnete ščepanje, bo paradižnik zrasel majhno in bo zorel dolgo časa.
Visoke sorte
Kar se tiče visokih rastlin, jih je treba pospešiti. Takšne sorte imajo po svojih naravnih lastnostih precej dolgo obdobje zorenja, če jih zatiramo s ščepanjem, pa lahko pričakujemo, da bomo zrele plodove pridobili šele pozimi.Da bi v kratkem času dobili dober pridelek, je priporočljivo obrezovati poganjke vsak teden, hkrati pa pustite eno grmo na grmu. Če sorta predpostavlja prisotnost srednje velikih plodov, potem je dovoljeno ohranjanje dveh vej.
Pomembno! Hladnejše je podnebje, kjer se goji paradižnik, manj pastorkov naj ostane na rastlini.
Sorte paradižnika, ki ne potrebujejo ščepanja
Obstajajo številne sorte paradižnika, ki ne potrebujejo ščepanja. Takšne rastline samodejno nehajo rasti, ko dosežemo določeno število jajčnikov. Imenujejo se polodločilne. Zanje je značilna povprečna višina grma in prisotnost 8-10 poganjkov, po nastanku katerih se rast zelenja ustavi in plod dozori.
Superdeterminantne sorte, posebej zasnovane za zgodnjo in zgodnjo trgatvo, ne potrebujejo ščepanja. Takšne rastline so znane po majhni višini in izjemno hitrem zorenju plodov. Rast rastlin ustavi, ko se na steblu pojavijo tri socvetje.
Te sorte vključujejo:
Treba je opozoriti, da se mnogi vrtnarji strinjajo, da skoraj vse podštete sorte paradižnika, ki se gojijo v toplih regijah, lahko popolnoma zorijo in obrodijo sadje brez predhodnega ščepljanja.
Ali veste Danes po vsem svetu lahko najdete paradižnike različnih barv: rdeče, rumene, oranžne, maline, rjave, črne, večbarvne in celo črtaste. Vendar malo ljudi ve, da so imeli prvi paradižnik, ki so ga prinesli v evropske države, rumeno barvo. Od tod je šlo ime - "zlata jabolka."
Pri gojenju paradižnika se je treba spomniti, da ni vredno zanemarjati nobenih agrotehničnih postopkov, zlasti ščepanja. Odstranjevanje dodatnih pastorkov velja za enega najpomembnejših vidikov, ki neposredno vplivajo na kakovost in količino pridelka. Pravilno obrezane veje bodo večkrat povečale produktivnost, prav tako bodo močno olajšale vsakodnevno nego sajenja paradižnika.