Ingver že dolgo slovi po svojih blagodejnih lastnostih. Ta korenina ima močne protivnetne, čistilne, učvrstitvene lastnosti. Koristi te začimbe so opisane v zapisih starodavnih filozofov. Njegova uporaba je široka - kulinarika, tradicionalna medicina, kozmetologija.
Ingver z limono
Okus korenine ingverja sam po sebi ni zelo prijeten, zato ga uporabljamo z različnimi dodatki. Najbolj priljubljena sestavina v kombinaciji z ingverjem je limonin sok. Tandem je univerzalno zdravilo za številne bolezni človeškega telesa, tako zunanje kot notranje.
Uporabne lastnosti
Ginger Plus limona - enako Panacea. Oba izdelka imata v svojem arzenalu vitamine, aminokisline in druge koristne snovi, ki blagodejno vplivajo na prebavo in čiščenje telesa toksinov, izboljšajo spomin in pomlajevanje. Limonsko-ingverjev čaj vas bo v hladni zimi odlično ogrel, olajšal vam razpoloženje in ton.
Ali veste Ingverjev koren pomaga moškim pri potenciji, ženskam pa s PMS in menopavzo.
Terapevtski učinek
Bogata kemična sestava pomaga znižati temperaturo, se znebiti slabosti in zgage, očistiti krvne žile, okrepiti imuniteto in srčno mišico. Tudi ta par je dobil dobre kritike v kozmetologiji. S pomočjo ingverja in limone se izločijo akne in celulit. Lastnosti ingverjevega limoninega čaja pomagajo zmanjšati težo in normalizirati apetit.
Vpliv na imunski sistem
Sistematičen vnos limone s ingverjevo korenino odlično krepi imunski sistem. Zaradi lastnosti segrevanja in čiščenja je telo manj dovzetno za napade patogenih bakterij. Vitamin C, s katerim so te komponente nasičene, naredi boj proti nevarnim virusom veliko učinkovitejši.
Negativne lastnosti, kontraindikacije
Kot vsa zdravila ima tudi ingver številne kontraindikacije.
- Ingverja ne smete jemati, če obstaja:
- alergije ali posamezne nestrpnosti;
- poslabšanje razjede želodca ali gastritisa;
- hepatitis in ciroza;
- nosečnost v drugem in tretjem trimesečju ter dojenje;
- visok krvni tlak;
- koronarna bolezen srca;
- s slabo koagulacijo krvi in pogostimi krvavitvami;
- otroci, mlajši od 3 let;
- pri zelo visokih temperaturah;
- z ledvičnimi kamni ali žolčnikom.
V izjemni vročini je škodljivo jemati ingverjeve napitke.
Ali veste Največja limona je tehtala 5 kg.
Dolgotrajna ali nepravilna uporaba teh izdelkov lahko povzroči drisko, zgago in izpuščaje. In tudi:
- motnje spanja;
- nihanje razpoloženja;
- težave z vidom;
- aritmija;
- težave s pritiskom
- alergijske kožne reakcije.
Da telesu ne bi škodovali, dnevna norma ingverja ne sme presegati 4 g
Uporaba ingverja z limono
Ingver z limono lahko uživamo v obliki čaja, ga dodamo solatam in naredimo okusne omake za ribje in mesne jedi. Z dodatkom medu pripravljajo vitaminske mešanice, izdelujejo maske za obraz, telo in lase.
Načini kuhanja
Ingverjev čaj z limono je zelo enostavno pripraviti. Če želite to narediti, vzemite:
- ingverjev koren dolg 3-4 cm;
- limona - približno 40 g;
- pol litra vode;
- termos.
Olupite korenino, sperite. Citrusi narežite na kroge. Vse sestavine potopite v termos. Zalijemo z vrelo vodo, pustimo, da vre 20 minut. Po želji se lahko sladkamo z medom ali sladkorjem. Lahko ga pivate s čajem - črnim ali zelenim. Vzemite ga kot profilaktično sredstvo za prehlade, za povečanje tonusa, pa tudi kot čistilo ob prisotnosti holesterola v krvi.
Pomembno! Razmerja se lahko spreminjajo glede na okus.
Za pripravo mešanice ingverja in limone boste potrebovali:
- limona - 4 kos .;
- ingverjeva korenina - 250 g;
- sladkor - 500 g.
Vse preložite skozi mlinček za meso. Dobljeno maso zmešamo s sladkorjem. Damo v kozarec, tesno zapremo. Shranjujte v hladilniku do 14 dni. Uporabljajte s toplim čajem kot sredstvo za krepitev imunosti.
Pripravite si lahko alkoholno tinkturo, ki bo vedno pri roki in shranjena dlje časa.
Za pripravo potrebujete:
- ingverjeva korenina - 200 g;
- limona - 2 kos .;
- vodka - 0,5 l.
Izdelke temeljito umijte. Peljemo skozi mlin za meso skupaj z olupkom. Prenesite pire krompir v steklene posode, nalijte vodko. Vztrajajte 15 dni, občasno pretresite infuzijo. Hranite v temnem, hladnem prostoru. Ko preteče čas, odcedite in stisnite vsebino, vlijte v posodo za shranjevanje. Vzemite 2-krat na dan, pred obroki, 1 žličko, razredčeno v 50 ml vode. Možno je tudi mazati akne na obrazu s tinkturo, da se izognete stranskim učinkom, morate najprej preveriti na majhnem predelu kože.
Uporaba za otroke
Za krepitev imunskega sistema morajo otroci pripraviti naslednjo terapevtsko decokcijo. Potrebno je vzeti:
- ingverjeva korenina - 50 g;
- limona - 100 g;
- voda - 1 l;
- med po okusu.
Koren naribajte, citrusi narežite naključno. Ingver dajte v vrelo vodo, kuhajte 5 minut. Dodajte limono, segrejte, odstranite s toplote. Ko se juha nekoliko ohladi, dodamo med po okusu. Pijte 150-200 ml 2-krat na dan pred obroki. Če je otrok alergičen na čebelje izdelke, je treba medu nadomestiti s sladkorjem.
Pomembno! Če po jemanju decokcije opazite izpuščaje na otrokovi koži ali težave s spanjem, je treba ustaviti sprejem.
Uporabite za hujšanje
Za hujšanje lahko pijete ingver-limonin čaj, vendar le brez sladkorja in po jedi. Mešanica je primerna tudi za boj proti odvečnim kilogramom, le kuhajte jo brez sladkorja in jemljite 3-krat na dan pred obroki. Začnite z eno čajno žličko, količino postopoma približajte eni žlici. Tinkturo jemljemo 2-krat na dan pred obroki, začenši z 20 kapljicami, pripeljemo do 40, pijemo s toplo pijačo brez sladkorja. Med uporabo raje opustite sladko in škrobno hrano.
Kot tonik
Čudovit napitek, ki tonira in krepi imunski sistem:
- ingver - 4-5 cm;
- limona - 1 kos .;
- med - 2 žlici. l .;
- cimet - 1 palica;
- nageljnove žbice - 3 kos .;
- janež - 2 kos .;
- voda - 1 l;
- meta - 4-5 listov.
Takole kuhamo:
- Ingver naribajte na fino grater.
- Citrone narežite na kolobarje.
- Zavremo vodo, dodamo ingverjevo maso in začimbe.
- Pokrijte, pustite 20 minut.
- Odcedimo, dodamo med in limono, meto.
- Poleti pijte z ledom.
Ingver z limono ima več prednosti kot slabosti. Podobna mešanica je koristna tako za otroke kot odrasle, moške in ženske. Morate samo izbrati svoj način uporabe in ustrezne deleže ter uživati v okusnem zdravilu.
