Med srednje dozorelimi visoko donosnimi sortami korenja izstopa moskovska zima, ki ima ne le dobro predstavitev, temveč tudi visoke prehranske lastnosti, ki vztrajajo dlje časa. Več o tej čudoviti sorti boste izvedeli iz tega članka.

Karakterizacija in opis sorte

Moskovska zima spada med sorte srednje sezone. Sejemo ga pred zimo, lahko pa ga sejemo tudi spomladi (april - maj). Oblikuje gladke, podolgovate cilindrične plodove s tupim koncem, oranžne barve, teže 100–170 g, dolžine 15–18 cm, premera 5 cm, s prijetnim vonjem. Celuloza iz koreninske zelenjave je sočna, nežna, gosta, zelo okusna.

Zgodovina izbire

To sorto korenja je razvil S. P. Agapov, vzreditelj in dobitnik državne nagrade, s križanjem Valerijeve in pariške sorte korenja.

Za korenske pridelke je značilen odličen okus.

Produktivnost

Moskovski zimski korenček visok donosod 5 do 7 kg na 1 m² (ob ugodni klimi in pravilni negi rastlin).

Čas zorenja

Je povprečno obdobje zorenja: Od prve sadike do obiranja naj traja 65-100 dni.

Ali veste Najdlje korenje, navedeno v Guinnessovi knjigi rekordov septembra 2007, je v Veliki Britaniji gojil kmet Joe Atherton. Njegova velikost je bila 5,84 m.

Prednosti in slabosti sorte

• Moskovsko zimsko korenje odlikuje veliko pozitivnih lastnosti:
• dolgoročno skladiščenje;
• lepa predstavitev;
• odpornost na mraz;
• univerzalna uporaba;
• odpornost na cvetenje in večino bolezni;
• nezahtevna nega;
• lahko sejemo spomladi in jeseni;
• vsebuje veliko število vitaminov in mineralov;
• plodovi, ki govorijo nad zemljo, se ne obarvajo zeleno;
• ohrani okus do pomladi.

Pomanjkljivosti vključujejo samo nagnjenost k razpokanju plodov zaradi prekomernega zalivanja.

Kot vsaka druga korenčka je tudi moskovska zima precej nezahtevna pri negi

Gojenje kmetijsko

Seme lahko sejete konec aprila ali v začetku maja, ko se temperatura zraka segreje do +12 ... + 13 ° С, tla pa - do + 5 ° S. Posevki za zimo se opravijo približno konec oktobra pri temperaturi zraka + 5 ° C.

Izbira kraja in priprava vrta

Moskovsko zimsko korenje dobro sadi na dobro osvetljenih mestih, brez močnega vetra in prepiha, ker v senci plodovi delno izgubijo okus in zrastejo manj.

Tla naj bodo ohlapna, lahka, brez zastajanja vode, ilovnata. Začnejo ga pripravljati po obiranju, očistijo ga plevel in drugo smeti, v majhnih količinah dodajo organska gnojila (humus, kompost, gnoj), da povečajo rodnost in jo globoko izkopljejo. Priporočljivo je dodati šoto, pesek, lesni pepel, tako da je zemlja nasičena s kisikom. Spomladi lahko dodamo kalijev sulfat.

Dovolj je, da za sajenje pripravimo dobro odcedno, ohlapno zemljo in jo gnojimo

Pravila kolobarjenja

Zelo kolobarjenje igra pomembno vlogo pri gojenju te sorte korenja. Leži v dejstvu, da ni priporočljivo sejati koreninskih pridelkov po peteršilju, pastinaku, zeleni, koperju. Možno je po paradižniku, čebuli, kumarah, krompirju, zelju, česnu.

Priprava semena in setev

Korenčkova semena se odlikujejo po tem, da zelo dolgo kalijo. Za pospešitev kalitve jih je treba najprej pripraviti. Ta postopek je sestavljen iz naslednjih korakov:

1. Semena je treba sortirati in razkužiti v šibki raztopini kalijevega permanganata (10-15 minut) ali kupiti gotove v specializirani trgovini.
2. Glede na to, da korenje nastane pozneje kot plevel, lahko seme zmešamo s peskom ali drugimi zgodnjimi posevki (zelena solata, redkvica), da ohranimo gredice med plevenjem.
3. Seme sejemo v globine do 2 cm v predhodno navlažene brazde.
4. Vrh pokrit z zemljo.
5. Pokrivajo ga s filmom, da zadrži vlago, zaščiti pred žuželkami in poveča temperaturo, s čimer pospeši proces kalitve.

Pristajalni vzorec

Treba je posejati moskovsko zimsko korenje, pri čemer se drži razdalje med rastlinami 2-3 cm, med vrsticami - do 30 cm. Po tem Ko se pojavijo prvi poganjki, jih je treba redčiti, da nastanejo velike in enakomerne korenine.

Ali veste Dejstvo, da je korenje dobro za vid, je mit, ki ga je britanska obveščevalna sila aktivno širila med drugo svetovno vojno. Pojasnil naj bi povečano učinkovitost zračnih napadov, v resnici pa so bila letala opremljena z radarji izboljšane zasnove.

Značilnosti nadaljnje nege sajenja

Nadaljnja nega posejanega korenja je v pravočasnem plevenju rastlin, rednem zalivanju, prelivu, razrahljanju tal in zatiranju škodljivcev. Vsi ti ukrepi neposredno vplivajo na količino in kakovost pridelka.

Shema krmljenja in zalivanja

Namakanje in gnojila imajo zelo pomembno vlogo pri nastajanju koreninskih pridelkov in izboljšanju okusnosti moskovskega zimskega korenja. Zalivanje postelje je potrebno pravočasno; zaželeno je upoštevati enake časovne intervale, zaradi katerih bodo koreninske kulture pravilno oblikovane, imajo lepo predstavitev in dober okus.

Prvo zalivanje po setvi korenja v odprto zemljo z razpršilno steklenico (da ne bi izprali semen). V tem obdobju je treba ohraniti vlago zemlje za boljše kalitev, tako da posteljo prekrijemo s plastično folijo ali plastjo mulčenja 5-10 cm (seno, kompost, šota itd.). Ko se pojavijo prvi poganjki zalivanje izvajamo vsakih 2-3 dni, pri čemer izračunamo 5-6 litrov vode na 1 m² zemlje (voda mora biti topla in poravnana). Poleg tega postelje zalivamo po redčenju rastlin.

Med nastajanjem koreninskih pridelkov (v juniju) zalivanje izvajamo enkrat na teden, 10-12 litrov na 1 m² ležišč. Kasneje morate postelje zalivati ​​1-krat v 10 dneh, 15–20 litrov na 1 m².

Pomembno! 2-3 tedne pred nabiranjem je treba zalivanje ustaviti, da se korenje shranjuje dlje in se ne pokvari.

Uporaba gnojila:

1. Prvo hranjenje izvedeno, ko na rastlini nastaneta 2 lista. Če želite to narediti, lahko vzamete 30 g kalijeve soli, 25 g amonijevega nitrata, 30 g superfosfata in razredčite v 10 l vode. Ta raztopina se porabi na 10 m² postelj.
2. Drugo hranjenje izvedemo po redčenju korenja z uporabo iste raztopine ali Nitrofoski (1 žlica žlice na 10 litrov vode), malte (60 g na 10 litrov vode).
3. Naslednje hranjenje uvedene v obdobju rasti koreninskih posevkov, da se poveča njihov okus, zlasti vsebnost sladkorja. Uporabite suh pepel ali infuzijo lesa pepela (2 skodelici na 10 litrov vroče vode, vztrajajte 2 dni).
4. Zadnji potekala 3 tedne pred trgatvijo z uporabo humatov.

Redčenje sajenja

Ta postopek je mogoče narediti takrat ko imajo sadike 2 prava lista. Interval med semeni naj bo 3 cm. Naslednje redčenje se opravi 3-4 tedne po prvem, če je na rastlinah 4-6 resničnih listov; med koreninskimi posevki je razdalja 5-6 cm.

Razrahljanje in zatiranje plevela

Plevenje in zrahljanje zemlje se opravi po zalivanju in po vsakem redčenju korenja. Sprva je treba te ukrepe izvesti zelo previdno, da ne poškodujemo koreninskih posevkov, ki poženejo veliko pozneje kot plevel. Nadalje, ko se plodovi oblikujejo, je poleg zrahljanja in pletja treba izvesti ozemljitev vrstic, ki pokriva vrhove koreninskih posevkov in preprečuje njihovo ozelenitev.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Najpogosteje je moskovsko zimsko korenje izpostavljeno takim škodljivcem in boleznim:

• krovni list - žuželka, ki korenju prinese škodo v obliki zvijanja in deformacije listov. Priporočljivo je, da rastline zdravimo s pripravki Decis (2 ml na 10 l vode), Kinmixom (2,5 ml na 10 l vode);
• korenčkova muha - ličinke tega škodljivca okužijo koreninske nasade, zaradi česar postanejo neuporabne. Z njimi se je treba spoprijeti, upoštevati kolobarjenje in zdraviti z bršljanovim metlico (1 kg na 10 l vode), pelin pelina (2 kg na 10 l vode), zdravilom Fitoverm (10 ml na 5 l vode);
• alternarioza - glivična bolezen, ki se manifestira v obliki plesni in pik. Preventivne metode so kolobarjenje in pridobivanje kakovostnega semena. Za zdravljenje se uporabljajo kemični pripravki "Fitosporin" (6 g na 10 l vode), "Gamair" (10 tablet na 10 l vode);
• fomoza - Bolezen, ki prizadene vrhove in korenine korenja v obliki sivo-črnih lis. Kolobarjenje in odstranjevanje rastišča plevela pomagata preprečiti njegovo pojavljanje. Uporabite tudi takšna sredstva kot 1% tekočine Bordeaux, 5% raztopina Fundazola.

Značilnosti nabiranja in skladiščenja pridelkov

Žetev moskovske zime začne trgatev konec septembra - začetek oktobra. Če želite to narediti, lahko zvečer nekoliko navlažite tla, tako da se koreninske rastline lažje izvlečejo iz zemlje. Priporočljivo je obiranje korenja v suhem vremenudokler mraz ne zaide. Korenin ne smete trkati drug proti drugemu in se tresete po tleh, saj je moskovska zimska sorta občutljiva na škodo - zaradi tega bodo plodovi shranjeni manj kot običajno. Vrhove je treba takoj odrezati. Po tem se korenje položi pod krošnjami, da se posuši.

Pomembno! Neželeno je obiranje moskovskega zimskega korenja pred rokom, saj se samo dobro dozoreli koreninski pridelki hranijo dlje in ne izgubijo svojih hranilnih lastnosti.

Koreninske pridelke hranimo v temnem, čistem, hladnem prostoru pri temperaturi 0 ... + 10 ° C, v lesenih razkuženih škatlah, posutih s peskom.

Skladiščenje korenja v peskovniku

Kultivarji korenja Moskovske zimske hišice je priporočljivo gojiti na osebnih parcelah. Je nezahtevna za skrb zase, daje visok donos, ima odlične prehranske lastnosti. Uporablja se lahko tako surovo kot del različnih jedi, sokov, odej za zimo.

Mnenja uporabnikov omrežja