Korenje je ena najbolj priljubljenih korenovk, ki se uporabljajo pri dietah za hujšanje. In to ne preseneča - da bi ga prisvojil, telo porabi več kalorij, kot jih vsebuje. Ta koreninski pridelek pomaga tudi normalizirati metabolizem, očistiti telo strupov. V tem pregledu bomo govorili o tem, ali je koristno jesti surovo korenje, ali ga je mogoče pojesti ponoči, pa tudi o tem, kako shujšati na mono-dieti s korenčkom.
Koristi korenja za hujšanje
Če sledite dieti z izgorevanjem maščob, mora vključevati živila z veliko vlaknin. Korenje je kot nalašč za ta namen. Majhna količina kalorij na gram te zelenjave pomeni, da ima nizko vsebnost kalorij zaradi visoke vsebnosti vode (88%) in vlaknin ter majhne količine maščob. Korenje bo vašo jed manj kalorično, zato ga priporočamo, da ga dodate na primer mesnim jedem.
Pri uživanju manj kalorij pa se zmanjša tudi količina hranilnih snovi. Za rešitev te težave je treba v prehrano vključiti živila, ki vsebujejo veliko hranilnih snovi na kalorično vrednost. In korenje je tudi za to primerno, saj sesekljana zelenjava vsebuje le 50 kalorij na 100 g izdelka, vendar je veliko koristnih snovi:
- 3,4 g vlaknin ali 14% dnevnega vnosa;
- 390 mg kalija ali 11% DV;
- 7,2 mg vitamina C ali 12% DV;
- 20 381 ie vitamina A ali 408% DV;
- 16,1 mg vitamina K ali 20% DV.
Kalij preprečuje škodljive učinke natrija na krvni tlak. Ta mineral je potreben za medcelične presnovne procese in pomaga odstraniti odvečno tekočino iz tkiv. Ta lastnost omogoča, da se korenje uporablja pri široko uporabljanih kalijevih dietah.
Vitamin C sodeluje pri tvorbi kolagena in celjenju ran. Zagotavlja normalizacijo imunskega sistema, povečuje odpornost telesa na dejavnike stresa.
Vitamin A nujno za zdrav imunski sistem in vid. Toda v vegetaciji v svoji čisti obliki se ne pojavlja, ampak je vsebovan v obliki karotenov. Te snovi se razgradijo v črevesju in tvorijo lahko prebavljivo obliko vitamina A.
Pomembno! Karoten je priporočljivo uporabljati v živilih. Preprost dodatek vitamina A v lekarniško prehrano ne daje enako visokih rezultatov.
Vitamin K potreben za koagulacijo krvi. Pomanjkanje tega vitamina v telesu se kaže v obliki krvavitve in mišične oslabelosti.
Korenov glikemični indeks - skupaj 47 GI. Diete z veliko vlakninami in nizkim glikemičnim indeksom pomagajo izgubiti težo hitreje kot redne diete, saj spodbujajo občutek sitosti in olajšajo hujšanje. Poleg tega vlaknine zmanjšujejo tveganje za srčno-žilne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2.
Sorte prehrane s korenčkom
Takšna prehrana lahko vključuje uživanje korenja ali korenčkov sok za kratek čas.
Najenostavnejše možnosti so:
- V jedilnik pred vsakim obrokom dodajte cel koreninski pridelek. To bo povečalo občutek sitosti in zmanjšalo potrebo po drugi hrani.
- Pijte 1 kozarec korenčkovega soka vsakih 2-3 ur 7 dni. Ta vrsta prehrane pomaga odstraniti toksine iz telesa. Čiščenje vodi k celjenju in pomaga pri soočanju s kroničnimi boleznimi.
Bolj zapletene možnosti so mono diete. Temeljijo na uporabi enega izdelka, v tem primeru korenja, za 5-7 dni. Koreninska zelenjava bo surova, kuhana ali v obliki soka.
Pomembno! Tako kot vsak čistilni izdelek tudi v mono dieti ne smemo uživati soka korenine dlje kot nekaj dni. Ima sposobnost odstranjevanja hranilnih snovi tudi iz telesa.
Mono dieta
Korenje, tako kot druga zelenjava, ni popolnoma uravnotežen izdelek. Zato lahko prehrano omejite samo na ta koreninski pridelek na največ nekaj dni.
Dieta 3 dni sestavlja dnevno uživanje korenja v poljubni količini. Ker velja, da mono dieta velja za precej togo, jo poenostavimo z uživanjem solate iz korenja in sadja. Lahko ga jeste z medom, če nimate kontraindikacij. Med takšno dieto bo telo izgubilo 2-3 kg. Monodietna dieta je dovoljena največ 1-krat na mesec.
Tehnika prehranske prehrane:
- celotno dnevno prehrano razdelite na 6 enakih delov;
- uporabljajte ga v rednih presledkih;
- Med obroki pijte čisto vodo ali topel zeleni čaj.
Video: Korenčeva dieta
Da bi olajšali prenos mono-prehrane, se na to pripravite. Ohranjajte pozitivno razpoloženje, spomnite se cilja in spremljajte število kalorij.
Preden začnete z dieto, se prepričajte, da ste zdravi in nimate kontraindikacij: kronične bolezni v akutni fazi, alergije, nosečnost ali dojenje. Mono diete tudi mladostnikom med puberteto niso dovoljene.
En teden pred začetkom diete postopoma zmanjšajte količino svoje prehrane. Počasneje boste vstopili v način, lažji bo izhod in boljši boste.
Pomembno! Ljudje z boleznijo dlesni naj si naribajo korenje. pred uporabo na žaru.
7 dnevna dieta
Razlika med tridnevno in tedensko dieto je v tem, da je korenčkova solata zagotovo dopolnjena z žlico kisle smetane. Beta-karoten, ki ga vsebujejo koreninske rastline, je topen v maščobi, zato je korenje priporočljivo zaužiti z mlekom, kislo smetano in kefirjem. Prve 3 dni je dovoljeno jesti korenčkovo solato s sadjem. Vse komponente morajo ostati vlažne. Vendar pa lahko v pečici spečemo nekaj korenja za 1 obrok.
V preostalih dneh lahko jedilnik dopolnite z majhnimi porcijami kuhanega piščanca in krompirja. Količina svežega korenčkovega soka je vsaj 3 kozarce na dan. Verjame se tudi, da če popijete kozarec kefirja zjutraj, potem to izboljša rezultate prehrane, saj simbioza mikroorganizmov fermentira kefir in meni naredi bolj uporaben.
10 dnevna korenčkova dieta
Omogoča izgubo do 5-6 kg. Nekateri viri poročajo, da lahko na ta način izgubite do 11 kg. Dieta je sestavljena iz korenčkove solate, začinjene s kislo smetano in korenčkovim sokom. Dovoljeno je jesti korenčkovo solato v kombinaciji s kivijem, pomarančo, grenivko ali jabolkom. Zjutraj za zajtrk lahko skupaj s korenjem pojeste kuhano piščanca, zvečer pa sadno mešanico za večerjo dopolnite s skuto.Izhod iz 10-dnevne diete je enak tedenskemu: prehrano v drugi polovici prehrane dopolnimo s kuhanim piščancem in 1 krompirjem na dan. Priporočljivo je tudi, da se vzdržite uživanja maščobne hrane, da se po koncu programa ne bo več okrevalo.
Ali veste Številni ljudje se zgostijo zaradi postopnega dnevnega uživanja več kalorij, kot jih telo potrebuje. Dodatnih 50 kalorij na dan pripomore k pridobivanju dodatnih 2-3 kg na leto.
Dietne jedi iz korenja
Kot smo že omenili, lahko korenje zmanjša vsebnost kalorij v jedi, saj telo porabi kalorije iz drugih izdelkov za predelavo nizkokaloričnih koreninskih pridelkov.
Značilnosti dietnih jedi iz pomarančnega korena:
- Počutili se boste polno, saj se ta koreninski pridelek počasi prebavlja. Korenja torej ne smete jesti ponoči, nekaj ur pred spanjem pa - lahko. Zvečer se zmanjša tudi število encimov, ki se izločajo skupaj z želodčnim sokom, kar negativno vpliva na nočno absorpcijo hrane.
- Tako surovo kot kuhano korenje imata nizko vsebnost kalorij. Če ste naleteli na izjavo, da iz kuhane koreninske zelenjave dobimo maščobo, potem to ne drži - takšne jedi so enostavno lažje prebavljive. In praviloma pridobijo na teži iz velike količine maščobe v omakah, s katerimi jed postrežemo.
- Bolje je začeti jutro prehranskega dneva s tekočino - kefirjem, sokom, zelenim čajem.
- Čas od 09:00 do 19:00 je obdobje, ko je bolje jesti korenje.
Dietna solata iz korenja
Korenje lahko odstrani toksine in toksine iz telesa. Zato so glavne prednosti prehranske solate z njenim sodelovanjem usmerjene v čiščenje.
- Prednosti dietne korenčkove solate:
- odstranjuje toksine;
- sprosti prostor za razvoj koristne mikroflore;
- zmanjšuje draženje črevesne stene.
Solata je pripravljena z dodatkom rastlinskega olja in druge zelenjave. Za tiste, katerih prebavni sistem deluje z motnjami, je priporočljivo kuhati zelenjavo. Predelava pri visokih temperaturah razgradi nekatere spojine in zmehča živila, zato solate iz kuhane zelenjave telo bolje absorbira.
Ali veste Začel je gojiti korenje na območju Afganistana okoli leta 900 pred našim štetjem e. In v Evropi je ta zelenjava prišla šele leta 1300.
Maščobna pekoča juha
Juhe so idealne za tiste dolgočasne zimske dni, ko ne želite kuhati nečesa posebnega. Korenčkova juha je zdrava in praktična poslastica.
Takšna jed:
- gori maščobe;
- lajša lakoto;
- borijo se z depresijo in jesensko vranico.
Zrezano polnjeno zelje z korenčkom
Polnjeno zelje praviloma v naši glavi ni povezano s prehrano zaradi visoke vsebnosti maščob v njih. Zmanjšanje maščob - pomeni zmanjšanje kalorij.
Načini za zmanjšanje vsebnosti maščobe v zeljnih zvitkih:
- nadomestite katero koli mleto meso s koščki kuhanega piščanca;
- dodajte mleto zelenjavo z visoko vsebnostjo vlaknin - zelje, korenje;
- za omako uporabite nemastno kislo smetano.
Tako dobljena jed bo vsebovala minimalno število kalorij - približno 110 kcal na 100 g izdelka.
Možne kontraindikacije
Korenje je na splošno varna hrana. Njegova uporaba nima stranskih učinkov, zato lahko to zelenjavo uživajo vsi. Izjema so ljudje z alergijo na zeleno in sorodne rastline. Tem osebam je korenčkova dieta kontraindicirana.
Poleg tega ima koža nekaterih ljudi sposobnost kopičenja karotena in od tega postane rumena. Če opazite, da je vaša koža nezdrava, rumena, omejite vnos korenčkov jedi.
Če torej potrebujete ideje in navdih za kuhanje živil z malo maščob in kalorij, skuhajte korenčkove maščobne juhe, pusto zelje in druge jedi. Niso samo zdravi, ampak tudi okusni. Pomembno je tudi, da njihova priprava ne zahteva dragih izdelkov ali zamudnih.
Mnenja uporabnikov omrežja
PREDNOSTI: Okusno, ni drago, rezultat, dvig, veliko vitaminov
Neskladnosti: Nisem našel
Dober dan, dragi bralci spletnega mesta Otzovik. Točno pred 1 mesecem sem se odločila, da sama poskusim korenčkovo dieto! Korenje sem izbrala ravno zato, ker je v njem veliko vitaminov in ga imam preprosto rada.Glavna prednost je, da je korenje poceni, po okušanju pa lakote ne čutimo. Med dieto sem si pripravila veliko različnih jedi. Bistvo moje prehrane je bilo, da bo večina moje prehrane narejena iz korenja. Prvi dan: zjutraj sem kuhala ovseno kašo na vodi, kosilo sem kuhala korejsko korenje in korenčkove kotlete ( je tako okusna in zadovoljna, da sploh nisem hotela jesti do 20:00). Zvečer sem naredila solato s korenčkom in jabolki.Drugi dan: zjutraj sem zdrobila korenje, tudi sveže korenje, zvečer sem skuhala dietne korenčkove palačinke, zvečer pa korenčkovo, peso in zeljno solato. Tretji dan: ajdova kaša z mlekom zjutraj, juha korenje, brokoli in druga zelenjava, sveža zelena, večerna korenčkova dieta in kefir z nizko vsebnostjo maščob.Opisala sem tri dni moje prehrane, to je bila najbolj okusna in zadovoljujoča prehrana, kljub temu, da sem v 2 tednih izgubila 2,5 kg. Na internetu je ogromno receptov za korenje, glavna stvar je, da med dieto pijete 2 litra mirne vode na dan. Mimogrede, če jeste veliko korenja, se bo porjavil prilepil na telo. Kot se je izkazalo zame, sem šel v trgovino in prišel porjavljen)) Na dieti lahko neomejeno časa sedite, glavna stvar je, da ne škodujete zdravju, če se počutite slabo ali želite jesti, svetujem, da se ustavite in poskusite z drugo dieto.