Ingver je zelnata trajnica, ki raste v tropskem podnebju. Rastlina se komercialno goji za začinjeno korenino. Ali je mogoče gojiti kulturo v naših pogojih, doma ali na vrtu in kako to storiti, podrobno spodaj.
Ali je mogoče gojiti ingver doma
Gojenje rastlin v našem podnebju ni redkost, mnogi vrtnarji in pridelovalci cvetov že imajo izkušnje. Vse, kar je potrebno za uspeh, je, da se podrobno seznanite s pogoji, ki jih kultura potrebuje, in jih zagotovite. Najprej gre za mikroklimo - rojstni kraj azijske rastline, kjer je toplo in vlažno večino leta.
Glede na namen gojenja: za pridobitev korenine ali kot dekorativni okras mora vrtnar preučiti pretanke nege na različnih stopnjah razvoja. Tako kot večina tropskih rastlin tudi ingver potrebuje obdobje miru. Ob upoštevanju mikroklime in nege bo pridelovalec cvetov več let dobival močno, zdravo rastlino.
Ali veste Mlade sadike ingverja, debelina svinčnika, se uporabljajo v hrani v mnogih državah. Njihov okus je podoben mandarini, le z namigom poprove mete.
Sajenje korenin
Korenina, zaradi katere je rastlina posajena v večini primerov, se razvije v 10-12 mesecih. V tem obdobju pridobi dovolj začimb in pikantnosti. Zato se datumi sajenja izračunajo glede na želeni datum žetve. Običajno rastlina začne kaliti konec januarja, februarja.
Izbor stopnje
Ni smiselno iskati materiala za sajenje v drevesnicah ali vrtnarskih trgovinah, lažje je pozornost usmeriti v supermarket. Kupljeni koren mora biti prožen, gost in enakomerno obarvan. Na njem mora biti prisotnih več ledvic, bolj je bolje.
Običajno se prodajajo dve vrsti v maloprodajnih mestih, čeprav v resnici, če pogledate, obstaja več možnosti:
Tla in lonec
Tla za rastlino morajo biti z dobro prepustnostjo, hranljiva in rahlo kisla. Za pripravo doma lahko kot osnovo kupite končno mešanico šote in ji dodate pesek v razmerju 3: 1.
Pomembno! Na dnu lonca bi morale biti luknje za drenažo, če jih ni, naredite sami: stagnacija vode škoduje rastlini.
Vsa tla, tudi iz skladišča, morajo biti onesnažena:
- Polijte s kalijevim permanganatom.
- Kalcin v pečici pri t 100 ° C pol ure;
- Parite v vodni kopeli 1-2 uri.
Ingverjev ingver hitro raste, zato mora biti velikost lonca impresivna, če želite gojiti zdravilni pridelek ali za kulinarične potrebe. Ker je rast usmerjena bolj v vodoravno ravnino, je rezervoar izbran širok, po možnosti plastičen.
Priprava sadilnega materiala
Kupljeno sadiko je treba pripraviti kakovostno: razkužiti in spodbuditi rast. Za razkuževanje uporabimo kalijev permanganat, pripravimo rahlo rožnato raztopino s toplo vodo, v kateri koren 30 minut namočimo celega.
Če rastlino posadite takoj, potem lahko aktivnost pričakujete dlje časa. Brste sadilnega materiala lahko prebudite tako, da ga položite v mah. Dno primerne posode je prekrito z vlažnim sfagnumom in sadiko položimo na nekakšno zemljo. Rezervoar je treba segreti, prostor v bližini grelnih naprav je idealen. Sphagnum je treba redno vlažiti, na primer brizgniti iz razpršilne steklenice s toplo vodo. Takoj ko se brsti izlepijo, lahko posadite v tla.
Tehnologija pristajanja
Korenino pred sajenjem razdelimo na dele, od katerih vsaka že izloči 2-3 ledvice. Rezine, da preprečimo okužbo, posujemo z aktivnim ogljem v prahu. Vzorec pristajanja:
- Na dnu rezervoarja je nameščen 2-3 cm drenažne plasti (ekspandirana glina), nato substrat.
- Pri sajenju korenin ni potrebno popolnoma pokriti z zemljo. Pravilno bo, da ledvice pustimo odprte: na svetlobi bodo poganjki hitreje rasli.
Video: Sajenje ingverjeve korenine
Pogoji za kalitev
Da bi ledvice iz valilnice kmalu ustvarile polnovredne poganjke, morate ustvariti imitacijo rastlinjaka. Posodo s sadikami pokrijte s steklom ali filmom, postavite na okensko polico poleg grelnika. Idealni pogoji za kalitev - temperatura nad + 22 ° S.
Zdrava, polnovredna stebla se pojavijo v 2–4 tednih. Rastlinjak je mogoče odstraniti, sadike pa posuti z zemljo.
Pomembno! Redno prezračujte in odstranjujte kondenz, da ne pride do gnilobe.
Značilnosti nege in vzdrževanja
Gojena rastlina mora zagotoviti tudi maksimalno udobje, da je pridelek sočen in najbolj uporaben.
Mikroklima
Kot smo že omenili, je ingver tropska rastlina, zato se razvojni pogoji razlikujejo glede na letni čas. Torej, optimalna mikroklima:
- razsvetljava - poleti delna senca, aktivno sonce lahko opeče občutljivo listje. Dnevna svetloba je 14–16 ur, med kratko svetlobo pa bo potrebna umetna razsvetljava s fitolampom;
- temperatura - spomladi + 20 ... + 22 ° С, poleti + 24 ... + 28 ° С, november - januar + 5 ... + 15 ° С (čas počitka). Nenadne spremembe temperature, prepih je kontraindiciran. Poleti se lahko zadržite na balkonu;
- vlažnost - 80–90%, redno brizganje zraka v bližini lonca, listje po potrebi, stalno kroženje svežega zraka.
Zalivanje in hranjenje
Med pomladjo in pozno jesenjo, dokler se ne začne obdobje mirovanja, ingver potrebuje redno zalivanje. Ne hrepenite in napolnite tla, sicer bodo gomolji gnili. Lahko se osredotočite na stanje tal - vedno malo vlažno. Približni interval med zalivanjem je 2–4 dni. Zalivanje se od začetka novembra postopoma zmanjšuje, da ne pride do ostrega padca. V mirujočem obdobju rastline ni treba zalivati, samo pršite tla iz brizgalne pištole.
Gnojiti kulturo začnemo 2-3 tedne po pojavu močnih stebel. Čas aktivnega prelivanja marec - oktober, interval 14–20 dni. Pred poletno sezono uporabljajo dušikove spojine, po katerih preidejo na komplekse s kalijem.
Ali veste Ingver v kopnem ima vlogo antiseptika: njegove aktivne komponente uničijo bakterije, ki jih najdemo v surovih ribah.
Kot dušikov preliv se uporablja infuzija mulleina, razredčena z 1:20 vode. Doma organskih gnojil ni vedno na voljo, zato namesto njih vzamejo sečnino 1 g / 2,5 l vode za zalivanje več rastlin. Kot kalijev kalignegnezija se uporablja kalijev sulfat 2,5 g / 3 l vode ali pepel iz lesa 50 g / 2 l vode.
Obrezovanje in nego tal
Ko se ingver goji za korenino, je priporočljivo obrezati njegove zelene poganjke. Tako bodo vsi sokovi in hranila, ki jih kultura absorbira, poslana v gomolj. Ko se poganjki razrastejo, pripnite in tanjšajte zemeljski del.
Predpogoj je zrahljanje tal, ki gomolje nasiči s kisikom. Brez dostopa zraka bo okus bodočega pridelka svež. Postopek se izvaja eno uro po zalivanju, enkrat na teden.
Trgatev
Ingver mora zrasti do polnega pridelka vsaj 10 mesecev. V tem primeru bo sočna, aromatična in bogata. Če rastlino gojimo kot zdravilno rastlino, ji je treba dati še več časa, da dozori.
Porumeneli in izsušeni listi bodo služili kot signal, da je čas za spravilo. Postopek zbiranja se začne z odstranitvijo zemeljskega dela. Nato je koreninski sistem previdno izkopan in odstranjen iz zemlje. Gomolje operemo iz lepilne zemlje, po želji jih očistimo s čopičem, posušimo.
Gojenje ingverja doma za cvetenje
Da bi rastlina lahko cvetela, potrebuje posebne pogoje, čakati bo približno 3 leta. Toda rezultat je vreden: veliko svetlo socvetje po lepoti ni slabše od izvrstnih okrasnih rastlin. Čakalno dobo razlaga takšna značilnost: pedunkec nastane ne iz zasajenega gomolja, ampak iz ledvice, ki je dozorela in daje zdrave potomce.
Stimulacija talnih poganjkov
Kultura ostro odreagira na vse manipulacije z njo. Če med nastajanjem popka, ki nosi pecelj, ne dodate zalivanja, gnojila, spremenite osvetlitve ali kraja zadrževanja, se namesto cveta pojavi drugi gomolj.
Spodbuda za lepljenje peclja namesto gomolja bo ozek lonec. Kultura preprosto ne bo imela prostora za razvoj in razširitev dodatnih koreninskih procesov. Seveda se obrezovanje poganjkov ne izvaja
Pogoji v mirovanju
Gojenje dolgoročne kulture za dekorativne namene ne smemo pozabiti na obdobje počitka. V tem času morate zagotoviti nežno nego, tako da spomladi zelenice aktivno gredo v rast. Temperatura se znižuje postopoma: nekaj stopinj na dan do + 5 ° C.
Razsvetljava v tem času ni potrebna, kot tudi vrhunsko oblačenje. Zalivanje kot tak ne poteka, vendar je treba paziti, da se tla v loncu ne izsušijo popolnoma. Če zagotovite dobro spremembo letnega časa - zacveti.
Pomembno! Ne morete premakniti lončka na drugo mesto, ko se je pojavil cvetni pecelj, ingver lahko "premisli o cvetenju".
Presaditev v odprto tla ali rastlinjak: razlika
Podnebne razmere naše države niso primerne za kulturo, na odprtem terenu se goji le kot enoletnica. Presaditev sadike v odprto tla se opravi maja, ko se tla dovolj segrejejo. Naše zime, tudi v južnih regijah, so preostre. Rešitev je, da da gojijo kulturo v loncu, poleti jo vzamejo na vrt in jo izkopljejo skupaj s posodo, da jo pozimi odložijo nazaj v hišo.
Mnoge hišice imajo danes ogrevane rastlinjake za celoletno gojenje zelenjave in zelišč. Prednost je velika: prilagodite lahko temperaturo in vlažnost ter ustvarite pogoje, potrebne za kulturo.
V rastlinjaku ali na vrtu morate pripraviti tla, vzeti naslednje komponente, ki jih vzamemo v enakih delih:
- travnato zemljišče;
- listna zemlja;
- pesek;
- šota.
Tla je treba razkužiti: lahko prelijete vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata. Nadaljnja oskrba je enaka zgoraj opisani: zalivanje, gnojenje in nega tal.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Tako notranji cvet in rastlinjak ali iz odprte vrtne postelje zahtevata preventivne posege. Kljub odlični imunosti rastlino lahko napadejo gliveda preprečimo njihovo pojavljanje, je potrebno zdravljenje s fungicidi. To je lahko kupljeno zdravilo biološkega tipa, saj se postopki izvajajo vsakih 3-4 tedne, na primer Fitosporin ali Bactofit.
Večina žuželk obide ingver: Njihova hlapna in citrusna boja jih prestraši. Po nekaterih pregledih so izpostavljeni poganjki napadi pajkove pršice. Idealen habitat žuželke je suh, miren zrak, zato bo spoštovanje pravil nege najboljša preventiva. V primeru napada klopov se z brizganjem z insekticidom Akarin uniči 2 ml / 1 L vode.
Ni težko gojiti lastnega pridelka začinjene eksotične rastline, težje je doseči njegovo cvetenje. Vendar je s potrpežljivostjo in upoštevanjem vseh pravil in postopkov to mogoče.