Gojenje različnih sort in vrst čebule na vrtu bo pomagalo, da se izognete težavam, če iz nekega razloga ta ali ona sorta ne daje pričakovanega pridelka. Nezahtevni do pogojev gojenja in visoko donosnih šalotk, ob upoštevanju naslednjih kmetijskih pravil, bodo za zimo vedno ugajali tako zgodnji zelenjavi vitaminov kot čebulic.
Ali veste Razlikujte med sladkimi, polsladkimi in začinjenimi sortami čebule in sladko čebulo vsebuje manj sladkorja kot v začinjeni.
Značilnosti šalotk
Šalotka je samostojna sorta čebule. Pogosto v državi ali na zemljišču ga gojimo skupaj z drugimi sortami čebulnih pridelkov. Vrtnarje privlačijo take lastnosti šalotke, kot so:
- nezahtevnost pri gojenju;
- odpornost na nizke temperature v primerjavi z drugimi vrstami;
- visoka produktivnost.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_It0L4cy8fG.jpg)
Za to sorto čebule so značilne majhne bele ali modrikaste glave, ki tvorijo celo družino okoli zasajene čebule, za katero je bila ta sorta običajno imenovana družina. Po okusu in hranilih se ne razlikuje od drugih sort čebulnih pridelkov, razlikuje pa se po rastnih značilnostih in razlikah v kakovosti sort:
- ker se čebulni seti ne povečajo v količini, se začnejo deliti in tvorijo veliko število otrok;
- čebulne glave in listi imajo slajši in mehkejši okus brez ostrine in ostrine čebule;
- brez izgube produktivnosti prenese temperature -4 ... -5 ° C;
- zorenje poteka v 70 dneh, šalotka se lahko šteje za zgodnjo sorto zorenja;
- zelena masa je obilna, mehka in ne raste, ko raste;
- čebulice se ne izsušijo, ne kalijo in ne gnijo med skladiščenjem;
- šalotke so priročne za uporabo, njihove majhne glave veljajo za poslastico pri kuhanju.
Ali veste Glede vitamina C je zelena čebula (30 mg) enaka kosmuljam in le nekoliko slabša od limone (40 mg) in mandarine (38 mg).
Priljubljeni šalotki
Zahvaljujoč delu rejcev imajo vrtnarji velik izbor sort čebule, ki jih lahko izberete glede na podnebne značilnosti pridelovalne regije. Spodaj so opisane nekatere sorte:
- Airat - sredi sezone, 5-6 čebulic v grmu, ki tehta 20 g.
- Kubansko rumena - 4-5 čebulic v grmu po 30 g vsaka, sorta in suša, odporna na sušo.
- Banana - najslajša sorta, ovalna čebulica vijolično rožnate barve do 100 g.
- Gospod 7 - zgodnja zrela najbolj produktivna sorta, ki zagotavlja prisotnost v grmu do 7 čebulic po 40-70 g vsaka.
- Smaragdna - zgodnja sorta, 4-5 čebulnic v gnezdu vsaka po 20 g
- Vonsky - srednje pozna sorta, odporna na bolezni in poškodbe škodljivcev, 3-4 čebulice v grmu 30-70 g.
- Ukusnost (Yummy) - najzgodnejša sorta, že 25 dni po setvi semen, lahko nabirate zelišča, v gnezdu 4-5 velikih čebulic do 130 g.
- Zvezdica - zgodnja sorta, zori v 55 dneh, z ostrim okusom, sadna, odporna na sušo.
Obstajajo tudi druge sorte, iz katerih lahko vrtnar izbere najboljše za gojenje na svojem spletnem mestu.
Iztovarjanje šalotk na odprtem terenu
Pravilna sajenje bo zagotovila dober pridelek zelenjavnih pridelkov, omogočila vam bo zadostno količino zelenja ali gojenje kakovostne čebule.
Pomembno! Kislost tal je mogoče preveriti z lakmusovimi papirji, ki jih v navodilih prodajajo skupaj z navodili.
Kdaj posaditi v odprto tla
Čebula je odporna na nizke temperature, vendar je kljub odpornosti proti zmrzali pozimi ne bi smeli saditi. Dolgotrajna izpostavljenost (od 1 do 3 mesecev) znižanim temperaturam poveča odstotek pušča (75% pri zimskih zasaditvah in 15% ribe med spomladansko sajenje). To pomeni, da rastlina prehaja iz dvoletnega razvojnega cikla v enoletni cikel. Šalota zaradi svoje zgodnje zrelosti ima čas zorenja v eni sezoni, tudi s spomladansko sajenje. Čebulice s premerom manj kot 1 cm so izbrane za zimsko sajenje - ponavadi ne dajejo puščic.
Glede na način uporabe šalotke - na zelenici ali repi se datumi sajenja razlikujejo tudi:
- ko se zemlja ogreje (marca-aprila), poskrbijo za sajenje na zelenice, maja pa je že mogoče nabirati zgodnji pridelek zelenega perja;
- v aprilu-maju setev rastlin, da se oblikuje polnovredna čebulnica repe;
- zimsko sajenje na zelenicah se izvaja v oktobru-novembru, tako da ima rastlina čas, da se ukorenini, vendar ne raste;
- jesenske zasaditve bodo dajale spomladansko čebulo v aprilu, glave pa v začetku poletja.
Načrt sajenja za sajenje je naslednji:
- gladke vrste utorov;
- globina vgradnje žarnice 2-3 cm;
- med vrsticami - 20-25 cm;
- razdalja med semeni je 10-12 cm, da gnezdo zraste.
Pomembno! Če semena čebule potresete s kredo ali zobnim prahom pred setvijo, lahko nadzirate porabo semen in pogostost sajenja.
Potrebna tla
Čebulne postelje so po možnosti nameščene na sončnem območju, proč od dreves in grmovnic, da se izognete senčenju. Ta rastlinski pridelek ljubi ohlapna, ne ilovna, zmerno vlažna humusno peščena tla, ki so dobro prezračena, kar odpravlja stagnacijo vlage.
Na mestih z visoko vlažnostjo je treba ležišča dvigniti nad nivo tal za 20-25 cm. Izogibati se je treba kislim tlom, na katerih pridelek izgubi kakovost - čebulice bodo majhne in trde. Priporočljivo je, da zemljo na gredicah pripravite za sajenje jeseni.
Za to se mesto izkoplje, odstrani plevel, doda se hranilna mešanica na vsak kvadratni meter:
- kompostna mešanica - 6 kg;
- superfosfat - 50 g;
- pepel - 200 g.
Pomembno! V gosto tleh čebulice rastejo majhno. Da bi družini zagotovili prostor za rast in povečanje velikosti glav, lahko na sredino gnezda postavite malo zemlje in jo stisnete, otroke pazljivo potisnite narazen.
Potem lahko posadite čebulo
Pri pripravi postelj za čebulo je treba upoštevati pravila kolobarjenja:
- Čebulo lahko sadimo na isto mesto šele po 4 letih zaradi možnega razvoja bolezni in škodljivcev čebulnih pridelkov.
- Najboljši predhodniki čebule so zelišča, stročnice, zgodnje zelje, krompir, paradižnik ali kumare.
- In od krajev, kjer so gojili korenje, česen, sončnice, koruzo, je bolje zavrniti.
- Bližina pridelkov, kot so redkev, jagode, zelena solata, korenje in kumare, lahko nudi zaščito pred škodljivci. Cvetovi ognjiča in ognjiča, posejani v bližini, bodo s svojim močnim vonjem odstranili škodljivce žuželk.
- Zaradi možnosti navzkrižnega opraševanja se izogibajte sajenju zraven različnih sort čebule in šalotke.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_31Z0nrkY0dz.jpg)
Kako posaditi čebulo v odprto tla
Pravila za pravilno sajenje čebule so naslednja:
- Pred sajenjem morate kalibrirati komplet in izbrati glave za sajenje vsaj 10 g (premera 2-3 cm) brez poškodb in gnilobe. Večje glave bodo dale več dojenčkov, kot bodo povečale pridelke.
- Setev enake velikosti bo zagotovila prijazne sadike, zato je priporočljivo, da na eno mesto posadite čebulice iste velikosti.
- Pred sajenjem je treba seme 8 ur segrevati na soncu ali ogrevalni bateriji (temperatura je približno + 40 ° C), kar bo zagotovilo hitro vegetacijo in izključilo odstranjevanje.
- Set čebule razkužite tako, da pol ure namočite v bledo raztopino kalijevega permanganata (1%) in nato v slani raztopini (200 g na 10 l vode) 12 ur. To zdravljenje prepreči, da bi se saditev okužila s stebelno ogorčico in čebulno muho.
- Tla naj se segrejejo do + 12 ° C, nižje temperature bodo upočasnile rast rastline.
- Žlebove za sajenje je treba dobro zavreti, čebulice posadite v vlažna tla do globine 4 cm in jih rahlo pritiskajte, da se ne izlijejo.
- Z dolgim hladnim zaskokom posadite čebulo s filmom ali drugim netkanim materialom.
- S podaljšanim razmnoževanjem z vegetativno metodo se čebulice razkrojijo, pridelek se zmanjša, v tem primeru se razmnoževanje opravi s setvijo semen.
- Ko gojite čebulo iz semen v prvi sezoni, dobite komplet semen, šele drugo sezono pa lahko dobite polno čebulo.
- Priprava semen za setev vključuje predhodno namakanje za preverjanje kalitve in obdelavo z rastnimi biostimulansi v skladu z navodili.
Gojenje in nega
Nega posevkov in nadaljnja gojenje sestavljata pravočasno plevenje, redčenje, razrahljanje, zalivanje in gnojenje, če je potrebno.
Zalivanje
Čebula je 90% vode, zato jo je treba nasičiti z vlago. Zalivanje je treba organizirati glede na vremenske razmere in stopnjo sušenja tal ob upoštevanju njegove zmerne vlage. V deževnem vremenu lahko zavrnete zalivanje. V suhem in vročem obdobju zalivamo vsake 2-3 dni z aktivno rastjo. Tri tedne pred obiranjem se zalivanje ustavi, tako da se čebulice v prihodnosti močneje in dobro shranijo.Potrebo po zalivanju lahko določimo s stanjem perja zelene čebule: s pomanjkanjem vlage so na videz suhi in postanejo trdi, s presežkom - vodnati in bledi. Ne sme se dovoliti izmeničenja suše in močne vlage. To vodi do tvorbe suhih in sočnih plasti znotraj žarnice, kar bo vplivalo na kakovost skladiščenja. Zalivanje se izvaja zvečer z vodo, ogreto na soncu.
Razrahljanje in plevenje tal
V obdobju aktivne rasti čebulne gredice potrebujejo plevenje, redčenje in razrahljanje. Ena izmed pomembnih dejavnosti oskrbe sajenja je redčenje. Brez tega postopka ni mogoče gojiti velikih glav v gnezdu. Z izbiro majhnih družin z vrta si tako sprostijo prostor za rast gnezda, kjer se bodo oblikovali večji otroci.
Izbrana čebula je prav pri solatah kot zgodnje zelenice. Razrahljanje je potrebno za prezračevanje tal, povečanje vlage in zračne prepustnosti tal. Ta postopek je še posebej potreben po namakanju, da se prepreči sušenje tal in nastanek zemeljske skorje.Razrahljanje se izvaja do globine 4-5 cm, pri čemer se poskuša ne poškodovati čebulic in površinskega koreninskega sistema. Med sezono bo morda potrebno 5-6 razrahljanja, ki se kombinirajo s plevenjem, hkrati pa odstranimo plevel, ki zasenči in zavira rast čebule.
Uporaba gnojila
Če smo jesenske gredice čebule oplodili, potem lahko med sezono gnojenje opravimo dvakrat:
- ko se sadike pojavijo (po 15–20 dneh) z gnojem z vodo (1:10), ponovno uporabite po treh tednih;
- rastlina pri nastajanju čebulic potrebuje fosfatna in kalijeva gnojila, ki jih dajemo v skladu z navodili.
Bolezni in škodljivci
S skrbnim pregledom in spremljanjem razvoja rastline boste lahko pravočasno opazili bolezni in škodljivce:
- Z odvečno vlago vpliva čebula glivična gniloba vratu. Potrebno je skrbno pregledati in očistiti gredice pred poškodovanimi rastlinami, sajenje pa zdraviti s protiglivičnimi zdravili.
- Od poškodb s čebulno muho sejajte posevke s tobakom ali soljo (200 g na vedro vode) in obdelajte s tobačnim prahom ali pepelom.
- Beljavkaste lise na perju dokazi o trpotah. Če jih odkrijemo, obdelajte čebulne postelje in sosednje nasade z insekticidi.
- Zgodnje zasaditve bodo zaščitile šalotko pred porazom čebulna muha saj žuželka ni sposobna škodovati dobro ukoreninjenim rastlinam.
Značilnosti nabiranja in skladiščenja pridelkov
Čas zorenja čebule in posledično čas trgatve sta odvisna od vremenskih dejavnikov. To se običajno zgodi med julijem in začetkom septembra. Voditi bi ga morali glede stanja vrhov - delno porumenelo in rahlo položeno služi kot signal za začetek trgatve. Z odlašanjem tega ni vredno, saj je možno, da se bodo korenine znova razrasle, kar bo povzročilo poslabšanje kakovosti in okusa.
Čebulo izvlečemo iz postelj in jo postavimo pod nadstrešnico ali v prostor z dobrim prezračevanjem za dozorevanje in sušenje. Če zjutraj rosite in ni padavin, lahko pustite, da dozorijo v gredicah. Listi se ne režejo, saj bo med sušenjem žarnica odvzela potrebne snovi iz vrhov in se okrepila. Po dveh tednih bo čebula pripravljena za shranjevanje - glave črpajo vlago iz vrhov in se posuši.
Suho perje je mogoče obrezati, tako da ostane 2-3 cm, ali čebulo tkati v pletenice. Čebulo hranite na sobni temperaturi ali v suhih in hladnih prostorih z dobrim prezračevanjem, se ne izsuši in ne kali v 5-7 mesecih. Majhna čebula se lahko med skladiščenjem posuši, lahko pa jo poberemo, hkrati pa prejemajo dober vitaminski dodatek k hrani.
Novi vrtnarji naj bodo pozorni na to raznolikost čebule, saj lahko s preprosto nego in izvajanjem preprostih načinov gojenja dobite dobre pridelke kakovostnih izdelkov in si zagotovite vitaminsko poslastico.