Gojenje paradižnika vedno prinese poletnemu prebivalcu veliko težav, ta kultura je precej muhasta, zato se izpostavlja le malo. Posebej pereča je težava vrtnarjev iz zmernih in severnih podnebnih pasov, zato se pogosto odločijo za nezahtevne in hladno odporne sorte, med katerimi je hibrid Lakomka. Ta članek bo podrobno opisal sorto, pa tudi njene glavne prednosti in slabosti.

Opis stopnje

Gurmanski paradižnik je zgodnja visoko produktivna sorta za univerzalno uporabo. Njegove plodove odlikuje povečan okus, tržnost in proizvodne lastnosti, zato jih je mogoče uporabiti precej široko. Rastlina je majhen kompakten grm dolžine do 60 cm, kar omogoča uspešno gojenje tako v odprti zemlji kot v rastlinjakih.

Kljub kompaktnosti grma je steblo paradižnika precej močno in debelo. Pogosto je pokončna, toda pod maso plodov lahko skoraj popolnoma uleže. Na njem se oblikuje več stranskih vej, prekritih z velikimi listi, razsekanih na več delov. Barva listov je nasičenih, svetlo zelenih tonov.

Cvetenje na paradižniku opazimo prijateljsko, prva socvetja se pojavijo po osmem listu, nato pa zrastejo vsakih 1-2 stopenj. Socvetja tvorijo majhna gnezda. Rože so pogosto majhne, ​​premera največ 1 cm. Njihov odtenek je predvsem rumen ali bledo rumen. Rastlina velja za zrelo, trajanje vegetacijskega obdobja Gourmanda je v povprečju od 80 do 100 dni.

Plodovi tega paradižnika so pravilne okrogle oblike, rahlo sploščeni v vodoravni smeri, nasičene rdeče-maline barve. Imajo precej nežno meso, z značilno aromo paradižnika in sladkastim okusom. Lupine so precej tanke, skoraj ne čutijo. V kaši je opaziti ogromno majhnih semen svetlo rjave barve. Plodovi so na grmu razporejeni enakomerno, posamezno ali v majhnih skupinah. Povprečna masa plodov je v razponu od 120 g, donos nasadov pa lahko doseže do 8 kg / m².

Ali veste Starodavna plemena Aztekov so bila prva, ki so množično gojila paradižnik, poleg prehranske namene so rastlino aktivno uporabljali Indijci za zdravljenje najrazličnejših bolezni.

Pogosto se mnogi poletni prebivalci na različnih forumih vprašajo, kakšen odstotek sladkorja lahko vsebuje gnojna kaša. Ta lastnost je ena glavnih značilnosti sorte, saj ima opazen sladkast okus. V tem primeru lahko odstotek mono- in disaharidov znaša približno 3% celotne mase pridelka.

Prednosti in slabosti

• Glavne prednosti sorte:
• visoka produktivnost;
• nezahtevnost;
• toleranca na sušo;
• vsestranskost sadja;
• odličen okus pridelka;
• plodovi so popolnoma vezani tudi v neugodnih vremenskih pogojih;
• povečana imunost proti značilnim okužbam kulture.

• Pomanjkljivosti Gourmandov vključujejo naslednje značilnosti:
• sadna semena so neprimerna za nadaljnjo rast rastlin;
• plodovi niso primerni za celotno konzerviranje;
• med toplotno obdelavo lupina takoj izgubi svojo celovitost;
• zasaditve zahtevajo pogosto prelivanje, brez tega se produktivnost pridelkov močno zmanjša.

Samonikle sadike

Pogosto pri gojenju gurmanov tudi začetni vrtnarji nimajo težav, je ta hibrid tako nezahteven, da lahko dobite kakovosten pridelek tudi na okenski pragi. Vendar pa vsi, ki ste rastlino vsaj enkrat posadili, trdijo, da za to morate pravilno in pravočasno gojiti kakovostne sadike. Brez tega bo paradižnik dolgo bolel, njegov pridelek pa ne bo presegel nekaj kilogramov.

Datumi setve

Ker so za hibrid značilna dovolj kratka obdobja zorenja, setev semen za sadike začne 60 dni pred sajenjem mladih rastlin v odprto zemljo. V zmernem pasu se optimalno obdobje za to zgodi v prvi polovici aprila, v drugih podnebnih območjih pa odštevanje poteka posamično.

Hkrati mora paradižnik pred sajenjem oblikovati 6–7 listov, na ulici pa naj bo na ulici stabilna temperatura s povprečnim dnevnim minimumom okoli + 15 ° S. Pri sajenju v rastlinjak ali na okensko polico sadike gojimo v sredini ali drugi polovici marca.

Ali veste S periodično uporabo je paradižnik sposoben izboljšati razpoloženje in čustveno stanje. To se zgodi zaradi posebnih snovi, tako imenovanih serotoninov, ki veljajo za naravni vir „hormona sreče“.

Tla

Najboljša tla za gojenje poganjkov je zmerno ohlapna in rodovitna mešanica. Pripravljen je iz enakih delov šote, rečnega peska in sode. Tla so pripravljena za sajenje od jeseni, saj potrebujejo vsaj nekaj mesecev, da mešanica ustvari polno interakcijo med posameznimi sestavnimi deli.

1-2 tedna pred sajenjem semen se opravi sterilizacija tal, kar bo pomagalo zaščititi mlade rastline pred poškodbami gliv in majhnih škodljivcev.

To storite z:

• praženje mešanice v pečici (pri 130 ° C 20–25 minut);
• zamrzovanje v zamrzovalniku (pri –20 ° C približno 2-3 dni);
• segrevanje v mikrovalovni pečici (5-10 minut);
• omočenje z 2% raztopino kalijevega permanganata.

Zmogljivost za rast

Za gojenje sadik so primerne kakršne koli vrtne posode - tako običajne posode kot posamezna kozarca. Najmanjša velikost posode za eno rastlino mora biti 5 × 10 cm, poleg tega pa bi morale biti takšne posode precej široke, saj korenine paradižnika običajno tvorijo razvejan koreninski sistem vlaknastega tipa. Glavni pogoj pri izbiri posod za gojenje je njihova inertnost in odpornost na agresivne snovi substrata.

Da bi prihranili čas in delo, sadike gojijo na tako imenovanih šotnih tabletah. So strnjena tla, nasičena z vsemi koristnimi snovmi. Na vsako tableto posejemo več semen, po katerih jih damo v skupne posode. Kljub hranilni vrednosti in učinkovitosti je glavna pomanjkljivost tablet potreba po nabiranju mladega paradižnika, kar je skoraj vedno prežeto z dolgim ​​aklimatizacijskim obdobjem za rastline.

Priprava semen

Da bi zagotovili kalitev sadik in odlično rast semen, jih je treba posebej pripraviti. Najprej je treba semena razkužiti, zato jih namočimo v 2% kalijevega permanganata (15–20 minut) ali 70% alkohola (5–10 minut).

Po tem je treba seme namočiti v stimulator rasti, v ta namen se uporabljajo pripravki Kornevin, Circon, Epin-Extra ali Natrij Humate. Kemične mešanice zamenjajte s sokom aloe. Za to se tekočina 1: 1 razredči s čisto vodo in namakanje podaljša na 24 ur. Potem ko semena v tekočini rahlo nabreknejo, jih lahko uspešno sejemo v tla.

Pomembno! Koncentracijo rastnih stimulansov je treba izbrati strogo na podlagi priporočil proizvajalca, saj njihov presežek lahko povzroči kemične opekline in smrt semena.

Sejanje semen

Setev semen se izvaja na dva načina, vrstno in luknjasto. Vrstna vrstica se uporablja v primeru gojenja sadik v skupnih posodah. Če želite to narediti, so vrstice enakomerno razporejene po celotnem ozemlju rezervoarja v korakih 3-4 cm. V njih sejemo semena, tako da je razdalja med sosednjimi semeni v 1-2 cm.

Posamezne luknje postavimo na razdalji približno 3 cm, v vsako od njih položimo po 2-3 semen, od katerih v prihodnosti ostane le en, najbolj uspešen kalček. Ne glede na vzorec sajenja mora biti globina semena paradižnikovega semena znotraj 1 cm.

Nega sadik

Posejane posode dobro navlažimo, pokrijemo s kupolo iz polietilena ali stekla, nato pa jih postavimo na toplo, dobro osvetljeno mesto. Za to je najbolj primerna južna ali jugozahodna okenska polica. Pred odstranitvijo kupole se rastlinam zagotovi temperaturni režim približno + 25 ° C, potem ko se pojavijo prvi poganjki in na njih se oblikujejo 2-3 listja, se zaščitna kupola odstrani. Od takrat se podnevi ohranja temperatura znotraj +18 ... + 20 ° С, ponoči okoli + 15 ° C, sicer se bodo sadike raztegnile.

Pravilna osvetlitev je glavna zahteva paradižnika. Za dobro rast sadik so potrebne dnevne svetlobe približno 16 ur, zato so poganjki nujno potrebni dodatni osvetlitvi. Paradižniki niso manj zahtevni za zalivanje, prvič, ko se posode navlažijo ne več kot 1-krat na teden, po 3-4 listih se pojavijo na poganjkih, postopek se ponovi vsake 4 dni. Za namakanje uporabite samo dobro zaščiteno, čisto vodo s temperaturo +18 ... + 20 ° C, v majhne dele vnesite vlago pod korenino.

Da bi dosegli aktivno rast in razvoj paradižnikov, jih je treba hraniti. Prvič se to opravi približno 2 tedna po pojavu prvih poganjkov, nato se postopek ponovi še 2-3 krat z intervalom 3-4 tedne.

Za hranjenje se uporabljajo naslednje mešanice:

• raztopina 1 l vode, 4 g superfosfata, 1,5 g kalijeve soli, 0,5 g sečnine;
• mešanica litra vode, 0,7 g amonijevega nitrata, 3 g superfosfata, 2 g kalijevega sulfata;
• infuzija 2 litra vrele vode in 1 žlica. l sesekljan lesni pepel (tekočina se infundira približno 3-4 dni).

Kaljenje sadik

Utrjevanje se opravi približno teden dni pred presaditvijo sadik v odprto zemljo, do tega trenutka naj bi minilo vsaj 40–45 dni po pojavu prve sadike, na rastlinah pa naj bi nastalo približno 6–7 pravih listov. Ta postopek je precej pomemben, najbolje pomaga pripraviti paradižnik na spremenljivost okolja, pa tudi aktivirati imunski sistem sadik.

Postopek se izvede s prenosom rastlin na razmere z nizko temperaturo. Paradižnik hranimo na hladnem na prostem, neogrevanem balkonu ali verandi. Najprej se postopek izvaja več deset minut, po katerem se 4-5 dni trajanje tega obdobja poveča na 16 ur.

Pomembno! Med utrjevanjem se temperatura ne sme znižati pod + 12 ° C, sicer bodo rastline dobile hipotermijo in odmrle.

Hkrati se za čez noč rastline prenesejo nazaj v ogrevano sobo. Zadnje 2-3 dni pred sajenjem v trajno zemljo posode z sadikami popolnoma prenesemo na prosto, po tem pa paradižnik postane popolnoma pripravljen za sajenje na prostem.

Sajenje sadik na stalno mesto

Potopite paradižnik na stalno mesto se izvaja naslednji dan po popolnem utrjevanju. Do takrat naj bi na rastlinah zraslo približno 6–7 listov, njihova starost pa naj bi bila približno 55–60 dni po pojavu prvih sadik. Hkrati naj se na postelji oblikuje stabilno odtajanje s temperaturno minimumom približno + 15 ° C. Najprimernejši čas za to v zmernem pasu velja za sredino - konec maja.Paradižnik se sadi v posamezne luknje, tako da ustvari pravilne vrstice. Globina vsakega od njih mora biti približno 30 cm, premer pa ne sme presegati 25–30 cm. Vzorec sajenja paradižnika je 60 × 60 ali 70 × 40 cm, zato naj bi bilo na 1 m² nameščenih približno 6–8 rastlin.

Značilnosti nege na prostem

Sorta Gourmand zahteva standardne ukrepe za nego in gojenje, poskrbijo za pravočasno hidracijo ležišč, pa tudi za vrhunsko oblačenje. Posebno pozornost je treba posvetiti uporabi gnojil, le ta ukrep bo omogočil popoln kakovostni pridelek, za katerega je značilen referenčni okus in tržne lastnosti.

Ali veste Človeštvo je hvaležno ruskemu agronomu Andreju Bolotovu za pojav paradižnika na srednjem pasu. Prav on je v drugi polovici 18. stoletja izumil sadični način gojenja poljščin, ki je omogočil pridobivanje paradižnika tudi v hladnem podnebju.

Zalivanje

Paradižnik zalivamo zmerno, pridelek najbolje reagira na zmerno hidratacijo, vendar kratka suša za grmovje prav tako ni škodljiva. Pogosto se zalivanje izvaja največ 1-krat na teden, vendar se med deževno sezono pogostost postopka prepolovi.

Ni težko ugotoviti potrebe po namakanju. Potreba rastlin po vlagi se pojavi takoj, ko se na tleh pojavi majhna suha skorja. Zalivanje pod korenino se izvaja neposredno v prtljažnem obroču. Namakanje listja paradižnika je prepovedano, saj lahko to sproži pojav gliv.

Uporaba gnojila

Gurman potrebuje redno hranjenje, rastlina po potopu na stalno mesto potrebuje vsaj 3 gnojila. Najbolje je gnojiti gredice vsakih 2-3 tedne, do faze zelenega zorenja plodov, kar bo pozitivno vplivalo na donos nasadov in rastline kot celote. Za to se uporabljajo kakršne koli mešanice na osnovi fosforjevih spojin.

Dušikova gnojila za krmljenje paradižnika so prepovedana, povzročajo aktivno povečanje zelene mase, kar pogosto negativno vpliva na plodnost pridelka. Kemikalije nadomestite z raztopino piščančjih iztrebkov (1:15), ki zadovolji potrebe rastlin po potrebnih snoveh.

Šivanje in vezanje grma

Garter grm za Gourmand je obvezen ukrep, sicer se lahko pod težo plodov rastlina poškoduje in umre. Porabite ga po ukoreninjenju sadik, že 2-3 tedne po sajenju na stalno mesto. Če želite to narediti, namestite kovinske palice ali lesene zatiče dolžine približno 1 m na razdalji 10 cm od debla grmovja. Po tem so grmi vezani z gosto vrvico, podvezica pa naj bo na sredini ali nekoliko nad sredino debla, podvezica pa ne sme biti omejena rast paradižnika.

Ker se rast paradižnika izvaja in ščepanje grmovja. Ta postopek omogoča, da se izognemo rasti neplodnih poganjkov, kar izboljša prehrano plodov, s tem pa tudi njihovo težo in okus. Pogosto se grm oblikuje v 1 steblo, možne pa so tudi možnosti oblikovanja v 2-3 steblih. Če želite to narediti, odstranite vse neželene veje na grmu in pustite le najbolj produktivne.

Ko grm raste, se odstranijo vsi pastorki, ki se razvijejo iz sinusa listov. Najbolj varno je odstraniti mlade mačehe dolge do 4 cm, sicer lahko postopek povzroči zaviranje rasti grmov. Tudi obrezovanje prvega dela listov, pa tudi vse listje, ki senči plodove, je prav tako predmet obrezovanja. Ta ukrep pomaga pospešiti zorenje plodov in zmanjšati vegetativno obdobje paradižnika za 7-10 dni.

Pomembno! Vse manipulacije s posteljami je najbolje narediti zvečer. Šele v tem času opazimo najoptimalnejšo mikroklimo za obnovo rastlin, pa tudi možnosti za presuhost mešanice tal se zmanjšajo.

Nega tal

Visokokakovosten sistem nege tal, ki jih zasedajo paradižnikovi gredi, zagotavlja pravočasno razrahljanje, plevenje, mulčenje in strganje grmovja. Plevenje in razrahljanje se pogosto kombinirajo, postopek se izvaja ne več kot 1-krat na teden, dan po zalivanju tal. Ti postopki so potrebni za nasičenje tal s kisikom, ki je pomemben za korenine, in tudi za uničenje najmanjših manifestacij plevela na rastišču. Ker je koreninski sistem paradižnika nameščen v zgornjem delu substrata, se tla zrahljajo na plitvo globino. Prvič se pleve globoko v 10–12 cm, nato pa največ 5–7 cm.

Približno 2-3 tedne po presajanju lahko sadike olupimo. To bo pomagalo ustvariti optimalno mikroklimo v tleh in jo zaščititi pred izsušitvijo. Drugič, ko nasade posadimo približno mesec dni po presajanju. Za postopek uporabljam vlažno zemljo med vrsticami, okoli vsakega grma pa je potrebno ustvariti majhno obročasto vdolbino, ki bo med zalivanjem zadržala vlago okoli paradižnika.

Hlajenje lahko nadomestimo z mulčenjem, izvajamo ga tudi 2-3 tedne po ukoreninjenju sadik, nato pa po potrebi. Kot mulč se uporabljajo šota, humus, lesena lubja ali tyrsu. Mulčenje se vlije po zalivanju s plastjo 7-10 cm.

Zanimalo vas bo prebrati o drugih določilnih sortah paradižnika:

Gourmet je visoko donosna in precej nezahtevna sorta paradižnika, za katero so značilne odlične proizvodne in okusne lastnosti. Gojiti to sorto pogosto ni težko, zato jo tudi novi začetniki uspešno gojijo ravno na okenskem oknu. Da pa bi dobili res bogato letino, je treba veliko pozornosti nameniti kulturi, zlasti v obdobju nastajanja in polnjenja plodov. Brez tega dobrega pridelka paradižnika bo težko doseči.

Mnenja uporabnikov omrežja