Protin se lahko pojavi pri kateri koli osebi, spremlja pa ga boleče vnetje v sklepih, pa tudi pordelost in otekanje kože na prizadetem območju. Če želite hitro obvladati bolezen, morate skrbno spremljati svojo prehrano in vključiti le zdrava živila, od katerih je ena melona. Ta članek opisuje kemično sestavo sadja in njegov vpliv na človeško telo s protinom, pravila in predpise za uporabo izdelka ter načine njegovega skladiščenja.
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Melona kaša velja za nizkokaloričen izdelek, vendar vsebuje veliko vitaminov in elementov, koristnih za človeško telo. Zato je dovoljeno uporabljati med dieto in pri številnih boleznih.
Ali veste Kitajski vodja dinje — letno se tukaj nabere približno 8 milijonov ton zrelega sadja.
Hranilna vrednost 100 g izdelka je:
- vsebnost kalorij - 35 kcal;
- beljakovine - 0,6 g;
- maščobe - 0,3 g;
- ogljikovi hidrati - 9,0 g;
- organske kisline - 0,2 g;
- prehranske vlaknine - 0,9 g;
- voda - 90 g;
- pepel - 0,6 g.
- vitamini - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- makroelementi - kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, žveplo, fosfor, klor;
- elementi v sledovih - aluminij, bor, vanadij, železo, jod, kobalt, litij, mangan, baker, molibden, nikelj, rubidij, selen, stroncij, fluor, krom, cink, cirkonij;
- prebavljivi ogljikovi hidrati - škrob, glukoza, saharoza, fruktoza;
- nasičene maščobne kisline;
- Omega-3 in omega-6 maščobne kisline.
Ali je mogoče jesti melono s protinom?
Če je metabolični proces moten, se sečna kislina začne kopičiti v tkivih telesa, kar vodi v pojav bolečih simptomov protina. Da se znebite te bolezni, se mora človek držati prehrane, ki jo priporoči zdravnik, in popolnoma odstraniti škodljive izdelke iz dnevnega menija, ki povzročajo nastanek soli.Lubenice in melone vsebujejo veliko vlaknin, vode in vitaminov, zato jih priporočamo za uporabo pri protinu.
Toda hkrati morate vedeti o možnih kontraindikacijah in upoštevati ukrep. Več o uporabnih in škodljivih lastnostih sadja preberite v nadaljevanju članka.
Ugodnost
Meso melone zaradi bogate kemične sestave prinaša velike koristi človeškemu telesu in pomaga v boju proti številnim boleznim, preprečuje pa tudi pojav zapletov.
- Glavne zdravilne lastnosti tega ploda so navedene spodaj:
- krepi imunski sistem in tonira telo;
- izboljša prebavo in preprečuje zaprtje;
- Je učinkovito profilaktično sredstvo proti črvom;
- izboljša stanje las in kože, prispeva k izginotju ogrcev;
- zvišuje hemoglobin in odpravlja slabokrvnost;
- blagodejno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema;
- lajša vnetje sluznice zgornjih dihal s prehladom;
- Pomaga v boju proti depresiji in izboljšuje razpoloženje
- pospešuje hujšanje in čisti prebavni trakt;
- odpravlja nespečnost in ima pomirjujoč učinek na živčni sistem;
- blagodejno vpliva na žensko telo med nosečnostjo, ker vsebuje folno kislino;
- pomaga pri zdravljenju bolezni ledvic in jeter;
- krepi kosti in mišice.
Pomembno! Izberete lahko kakovostno melono glede na zunanje značilnosti — zrel sadež oddaja nežno aromo, ima posušeno steblo in koža je ob pritisku rahlo vzmetna.
Škoda in kontraindikacije
Zrela melona ima veliko zdravilnih lastnosti, vendar je v nekaterih primerih njena uporaba za telo nezaželena in celo nevarna. Zato se pred uporabo plodov za zdravljenje protina priporoča posvet z zdravnikom.
- Melonske kaše ne smete jesti ob prisotnosti takšnih telesnih stanj:
- urolitiaza - izdelek ima močan diuretični učinek na telo in lahko sproži poslabšanje te bolezni;
- dojenje pri ženskah - snovi, ki jih vsebuje plod, prehajajo v materino mleko in pri dojenčku lahko povzročijo prebavne motnje;
- razjeda črevesja ali želodca, gastritis - sok te jagode draži sluznico teh prebavnih organov in lahko povzroči poslabšanje bolezni;
- diabetes mellitus - sladka kaša ploda znatno poveča sladkor v krvi;
- individualna intoleranca za izdelek - v tem primeru se po jesti kaše lahko pojavi alergična reakcija v obliki izpuščaja ali prebavnih motenj.
Učinkovitost zdravljenja melon
Za zdravljenje protina je potrebno znižati koncentracijo sečne kisline v urinu in krvi. Derivati te snovi so kisle uratne soli, ki se odlagajo tudi v sklepih in povzročajo bolečino. Zato za zdravljenje bolezni zdravnik predpiše tečaj zdravil, ki spodbujajo izločanje sečne kisline in uratnih soli z urinom. Celuloza melon in buč ima podobne lastnosti in se lahko uporablja kot dodatek pri protinu.
- Uporaba zrele melone v hrani med to boleznijo pozitivno vpliva na človeško telo:
- ustavi vnetni proces v sklepih;
- dobro odstranjuje tekočino iz telesa, kar zmanjšuje edeme;
- prispeva k normalizaciji metabolizma;
- ima diuretični učinek, prispeva k hitremu izločanju sečne kisline in soli iz telesa;
- preprečuje razvoj zapletov bolezni.
Ali veste Največja melona je bila gojena leta 2009 v Avstriji — teža ploda je bila približno 200 kg.
Pravila in predpisi za porabo
Zdravnik bo pomagal izračunati dovoljeni dnevni odmerek melone s protinom, t. Ta kazalnik je odvisen od starosti osebe in splošnega stanja telesa.V povprečju lahko odrasla oseba na dan poje 200-300 g sočne sadne kaše.
Glavna priporočila za uživanje melone pri protinu so navedena spodaj:
- za najboljši terapevtski učinek je zarodek priporočljivo uživati sveže;
- melono je treba jesti med obroki kot samostojno jed - v kombinaciji z drugimi izdelki lahko povzroči fermentacijske procese v želodcu;
- priporočljivo je, da se jagodičje razreže na koščke tik pred uporabo, to je, da se škodljive bakterije, ko so izpostavljene zraku v kaši, hitro razmnožujejo;
- sadje se lahko uporablja za pripravo sadnih prelivov za peko, pa tudi v pečeni, sušeni in posušeni obliki;
- Ne jejte melone z alkoholom, hladno vodo in mlekom - to lahko povzroči resno prebavno motnjo.
Načini shranjevanja izdelkov
Melona se najdlje hrani v neobrezani obliki, vendar imajo različne sorte različne čase hranjenja, ki lahko znašajo od 2 tednov do več mesecev. Za dolgotrajno skladiščenje so primerni rahlo dozoreli plodovi, ki nimajo mehanskih poškodb lupine in znakov gnilobe.
Pomembno! Pri temperaturi zraka blizu 0°S kašo zrele melone se tvori strupena snov, etilen, ki lahko izzove zastrupitev telesa.
Spodaj so navedena osnovna pravila za shranjevanje melon:
- cele plodove lahko hranite do nekaj mesecev (odvisno od sorte) v temnem prostoru s temperaturo +6 ... + 8 ° С in vlažnostjo približno 80%;
- melona dobro absorbira tuje vonjave, zato jo je bolje hraniti ločeno od druge zelenjave in sadja;
- jagode je treba hraniti na mehkem leglu žagovine ali peska, da se plodovi ne dotikajo drug drugega;
- lahko sadje postavite v škatlo z žagovino ali peskom - medtem ko so postavljeni navpično, njihova stebla pa naj bodo spodaj;
- dobro shranjene melone, posamezno obešene v rešetko s stropa kleti - medtem ko ste v sobi, morate zagotoviti dobro kroženje zraka;
- v hladilniku je mogoče polno sadje hraniti do 2 tedna - priporočljivo je, da jih postavite na najnižjo polico in jih ovijete s krpo ali plastjo oprijetega filma z odprtinami za dostop do zraka;
- pri sobni temperaturi lahko cele jagode ostanejo sveže 1 teden, če jih hranimo v senci;
- narezano sadje je priporočljivo pojesti takoj, po potrebi pa ga lahko hranite v hladilniku dva dni;
- Melono lahko zamrznete tako, da njeno olupljeno kašo narežete na tanke trakove - položijo jih na določeni razdalji drug od drugega in jih dajo v zamrzovalnik, po zamrznitvi pa dajo v vrečke. Tak izdelek lahko shranite v zamrzovalniku 1 leto.