Ocvrti krompir z olji ljubijo ljudje vseh starosti. Njegova priprava ne zahteva posebnih veščin, rezultat pa je zadovoljiva in aromatična jed. Najbolje ga je kuhati poleti, ko je veliko svežih gob in krompirja.
Izbor in priprava sestavin
Maziva je treba z nožem očistiti umazanije in jih vsaj dvakrat sprati pod tokom vode. Olupite krompir in čebulo, odrežite poškodovane dele in dobro operite.
Ali veste Domovina krompirja je Južna Amerika. Tam še vedno raste divji krompir.
Rečen ocvrt maslo s krompirjem in čebulo
430 minut
mleti črni poper
po okusu
Hranilna vrednost na 100 g:
- Čebulo zmeljemo in prepražimo v rastlinskem olju.
- Dodamo sol in poper.
- Gobe narežemo in položimo v ponev. Fry, dokler ne kuhamo.
- Krompir narežite na rezine in dodajte gobam. Po potrebi dodajte sol in poper.
- Nadaljujte s cvrtjem, dokler ni kuhano.
Video recept
Recept za ocvrto maslo s krompirjem in čebulo
Pomembno! Če želite narediti zlato skorjo, je najbolje, da gobe ocvrte na močnem ognju.
To jed lahko pripravite vsak dan ali ob praznikih. Njegov recept je preprost in ne traja veliko časa. Kaj potrebuješ za zaposlene ljudi.