Žetev in okusna sorta beloruskega porekla Janka je nastala ne tako dolgo nazaj - leta 2012. Njegove celo enake gomolje odlikuje dobra kakovost ohranjanja in predstavitve. O značilnostih te sorte, tehničnih značilnostih in pogojih gojenja preberite v tem pregledu.
Izvor sorte
V Belorusiji je bila sorta nedavno vzgojena. Namen izbora je pridobiti sortno mizo, ki je območje za osrednja in severozahodna območja. Ta krompir lahko raste na kateri koli vrsti tal in je namenjen tako zasebnim gospodinjstvom kot komercialni uporabi.
Opis in značilnosti sorte
Sorta je srednja sezona. Končan pridelek lahko pričakujemo v 100 dneh gojenja. Prinosi v različnih virih kažejo na različne: 190-315 kg / ha. Verjetno je ta parameter bolj odvisen od uporabljene metodologije gojenja in podnebnih razmer. Posebnost gomoljev je približno enaka velikost in odsotnost majhnih primerkov. Teža krompirja je 80–110 g. Pod grmom se oblikuje približno 10 kosov.
Yanku odlikujejo dobre lastnosti izdelka: gladki, enaki, okrogli gomolji, katerih varnost je 96%. Dobro prevažajo in se lahko pakirajo takoj ob spravilu.Ali veste Za popularizacijo krompirja je v Franciji v 19. stoletju znanstvenik in agronom Antoine Permantier postavil stražo okoli krompirjevih polj, da bi zaščitili, vendar sprejeli podkupnine in dovolili kmetom, da ga ukradejo.
Visoka vsebnost škroba (18%) naredi sorto privlačno za gostinstvo. Yanka je enostaven za kuhanje, ima prijeten okus, idealen za kuhanje pomfrita ali čipsa.
Značilnosti gomolja:
- ovalna oblika;
- povprečna velikost;
- belo meso;
- rumena gladka lupina;
- gosta konsistenca.
Prednosti in slabosti
- Prednosti sorte so:
- dobre lastnosti okusa;
- visoke komercialne lastnosti;
- dobra produktivnost (do 300 c / ha);
- prilagojena zmernim in hladnim poletnim območjem;
- odpornost na koreninske škodljivce, pozno barvo in krompirjev rak.
- Značilnost sorte je dobra prilagoditev na hladna poletja, vendar to povzroča tudi slabosti sorte:
- zmanjšanje donosa pri nizkih temperaturah zraka;
- srednja odpornost na kraste.
Sajenje in gojenje krompirja
Tehnologija sajenja krompirja je:
- pravilna izbira mesta;
- priprava semenskega materiala;
- priprava tal za pristanek;
- sajenje gomoljev.
Ali veste Krompir vsebuje skoraj vse snovi, ki jih človek potrebuje za preživetje. Da bi to dokazal, je izvršni direktor Washingtonske državne komisije za krompir 60 dni jedel samo to zelenjavo.
Yanka lahko raste na različnih tleh, vendar se zelo dobro odziva na uporabo gnojil, zato pri sajenju zemljo mešamo z organsko snovjo (gnili gnoj) ali industrijskimi sintetičnimi gnojili. Nato bodo ukrepi za zalivanje, izlivanje in zatiranje škodljivcev vključeni v vrsto ukrepov za gojenje.
Optimalni časi pristanka
Koledar setve katere koli države vam bo pokazal optimalne datume sajenja: ponavadi je to zgodnja pomlad, marec ali april. Če se je sneg v tvoji regiji stopil, zmrzal se je končal in temperatura zraka je dosegla + 13 ° С, potem je čas za sajenje krompirja.
Seme odpornih proti zmrzali sort lahko zdrži zmrzal le, če se sadike niso pojavile, zato se sajenje izvaja od marca do tretjega desetletja aprila.
Pomembno! Krompir ima visok glikemični indeks (približno 95GI), zato naj bi ga diabetiki uživali zmerno.
Pravila kolobarjenja
Potrebna je tehnologija kolobarjenja, da lahko kmet doseže visok donos brez uporabe herbicidov - temu lahko rečemo ekološko varna tehnologija kmetovanja. Poleg pridelka kolobarjenje zmanjša populacije škodljivcev.
Osnovna pravila za kolobarjenje krompirja:
- Popolna kolobarjenje traja 3-4 leta.
- Predhodne kulture: stročnice, buča, bučke, zelje, zeleni gnoj.
- Rastline, ki imajo skupne škodljivce s krompirjem, so pri prejšnji setvi strogo prepovedane: solanske rastline - paprika, jajčevci, paradižnik, krompir.
- Ne dovolite zbijanja tal. Da bi ohranili svojo drobljivost, jeseni na tem mestu posadimo "zelena gnojila".
Trajanje 3-4 let je določeno zaradi dejstva, da imajo glavni škodljivci koreninskih pridelkov ravno takšen razvojni cikel. Torej je lahko koloradski krompirjev hrošč v tleh brez posebne dinamike celo leto, da postane aktiven za naslednjo rastno sezono.
Nega tal je nepogrešljiv element kolobarjenja. Poljsko oranje je treba opraviti spomladi, da se oslabi koreninski sistem plevela in zmanjša populacija prezimljenih škodljivcev.
Pomembno! Če je krompir izpostavljen sončni svetlobi, potem se v njem tvori strup rastlin — solanin. Da se izognete zastrupitvi, pred uporabo odrežite zeleni del lupine koreninskega pridelka.
Zahteve po tleh
Zaokrožena oblika koreninskih pridelkov zagotavlja rahlo lahka tla. Tudi če so tla gosta, je treba pri pripravi jarkov za pristanek dobro izkopati, tako da ni velikih grud, ki bi lahko deformirale gomolje. Zrasli na težkih tleh pridobijo sploščeno obliko.
Značilnosti tal:
- hranljiv;
- s stopnjo kislosti 5,5–7 pH;
- izsušena.
Da bi povečali prehrano tal, med sajenjem uporabimo gnojila. Za zračnost in drobljivost lahko izdelate pesek, šoto ali druge razsute materiale.
Priprava tal za sajenje je naslednja:
- izbira sončnega območja, izkop zemlje, odstranjevanje plevela;
- oblikujejo pristajalne jarke - njihova globina je približno 30 cm, trapezna oblika z manjšo spodnjo podlago;
- del zemlje, odstranjene iz jarka, pomešamo z organskimi ali sintetičnimi gnojili;
- drug del zemlje bo uporabljen za zapolnitev jarka po sajenju in med ozemljitvijo.
Priprava sadilnega materiala
Kmetje izvajajo 2 glavni sorti sajenja:
- celi gomolji;
- deli gomolja.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5490/image_fgTx69Odw7fAr5M.jpg)
Gomolje razrežemo po dolžini. Da preprečimo okužbo gomolja z gnilobnimi bakterijami, se mesta zareza režejo s pepelom in posušijo več dni. Ta postopek je mogoče kombinirati s kalitvijo. Temperatura zraka je lahko v tem trenutku približno + 14 ° C in višja, vlažnost pa - približno 80–90%. Kaljenje vam omogoča, da pospešite rastno sezono in zmanjšate čas zorenja pridelka. Njegovo trajanje je približno 2-3 tedne. Torej, če je sajenje načrtovano za konec marca, potem morate krompir kaliti v začetku meseca.
Ali veste NASA je dokazala, da krompir v vesolju ne more samo gojiti in oskrbovati ljudi s hrano, ampak tudi učinkovito očisti zrak človeških izdihanih plinov.
Tehnologija pristajanja
Tehnološko je sajenje sestavljeno iz priprave jame in izdelave sadilnega materiala skupaj z gnojili.
Navodila za pristanek:
- Na dnu pripravljenega jarka se vlije del ohlapne zemlje (3-4 cm).
- Na vrh se položi setveni material z razdaljo med krompirjem 25-30 cm, Če je razdalja med jarki manjša od 0,5 m, potem mora biti razdalja med posameznimi gomolji velika - do 40 cm.
- Gomolje je treba prekriti s plastjo rodovitne zemlje. Za njegovo pripravo gnili gnoj pomešamo z zemljo v količini 2-3 vedra na 1 m².
- Tu lahko dodate 300 g sečnine na 1 m², da zagotovite zadostno količino dušika. Če bi jeseni posadili zelena gnojila (žita, stročnice ali druge rastline), potem dušik ni potreben - v zemljo se bo sprostil iz zelene mase, ki so jo oblikovale pokrovne rastline.
- Zgornja plast je navadna tla, s pomočjo katerih se jarek izravna z okoliško pokrajino.
- Če imate še vedno neuporabljeno zemljo, jo potem po vznikanju lahko uporabite za nasipanje.
Nega krompirja po sajenju
Glavne dejavnosti za nego krompirja:
- zalivanje;
- hilling;
- odstranjevanje plevela;
- preprečevanje bolezni.
Hlajenje in razrahljanje tal
Hlajenje je povečanje zemeljske gomile okoli krompirjevega grma. Postopek je potreben za povečanje prostornine koreninskega sistema. Gomolji so odebeljen del korenine: skladno s tem, kolikor bolj so korenine in bolj hranljiva tla, večji je pridelek, kar je še posebej pomembno pri sortah, kot je Janka - odvisno od prehrane tal.
Prvo olupljanje se izvede, ko krompirjevi poganjki dosežejo višino 10-15 cm. Verjame se, da večji kot je gomoljni hrib, tem bolje.Ali veste Krompir in paradižnik spadata v isto družino Solanaceous, zato so njihove tkanine združljive. To je ameriškemu rejcu Lutherju Burbanku omogočilo pridobitev rastline himere s koreninskimi pridelki na dnu in s plodovi paradižnika na vrhu.
Zagovorniki te vrste hilling zagotavljajo glavne prednosti metode:
- rastlina je manj izpostavljena listnim škodljivcem;
- povečana površina debla prispeva k nastanku dodatnih korenin in gomoljev;
- to spodbudi rast in razvoj grma.
Drugo strganje se izvede, ko poganjki začnejo cveteti. V tem času se gomolji intenzivno razvijajo - 3 tedne po prvem postopku.
Hlajenje se lahko kombinira z zrahljanjem tal med vrsticami in odstranjevanjem plevela. Razrahljanje je obvezno na začetku sezone.
Gojene rastline v zgodnji fazi rasti še posebej potrebujejo hranila. Da bi preprečili konkurenco s plevelom, je priporočljivo redno odstranjevanje takšne vegetacije. To je mogoče storiti z občasno obdelavo pridelkov z vrtno moko ali s pokrivanjem mesta za sajenje krompirja z materiali za mulčenje. Plast bo zavirala rast plevela, zadržala vlago in ohranila ohlapno stanje tal. Če je plevel majhen, jih odstranimo ročno - tako se zmanjša nevarnost poškodbe nežnih sveže oblikovanih korenin.
Zalivanje
Če se rastišče nahaja na hribu, tla hitro izgubijo vlago, zato krompir zalivamo 2-3 krat na teden. Grme, ki se nahajajo v nižinah, zalivamo največ 1 krat na teden, da preprečimo odvečno vlago in razvoj gnojnih bakterij.
Rastline zalivajte, preden se zemlja končno posuši do globine 5-10 cm. Nehajte zalivati v drugi polovici poletja, ko se stebla začnejo izsušiti - to bo pomagalo, da gomolji dozorijo pred nabiranjem.
Osnovna pravila zalivanja:- Pred prvim zalivanjem se zalivanje ne izvaja. V tem času je dovolj tal, ki vzmeti vlago v tleh.
- Presežek vlage izpušča gnojila v globlje sloje, kamor jih rastlina ne more dobiti, zato vlažijo tla z globino do 30 cm.
- Suha tla pred prvim zalivanjem prispevajo k širšemu razvoju koreninskega sistema.
- Tudi zalivanje zagotavlja razvoj enakih gomoljev, zato rastlinam ne ustvarite obdobja suše.
Vrhunski preliv
Načini ekološkega kmetovanja vključujejo gnojenje na dva načina:
- sajenje zemeljskih pridelkov (žita, stročnic) jeseni po spravilu in pred načrtovano sajenje krompirja;
- vnos gnoja, komposta ali drugih organskih gnojil.
Posevki, zasajeni jeseni pozimi, tvorijo dober travnati zračni del. Ne bodo imeli časa, da bi zmrznili in uporabili nakopičene snovi. Ko izkopljete rastišče mesec dni pred sajenjem krompirja, ga boste spustili v zemljo in bodo odličen vir dušika in drugih hranilnih snovi za gomolje. Njihov koreninski sistem rahlja tla, kar olajša, kar je koristno za gomolje. Zrnje, fižol in križnice so posajene kot pokrovne rastline.
Nanos gnoja izvajamo med sajenjem. Gniti mora biti - ležati po prejemu vsaj 6 mesecev. Gnojilo se pomeša z zemljo in nanese preko gomoljev. Gnoj je dober vir kalija. Dodate lahko tudi ptičje iztrebke ali kompost. Za obogatitev tal s fosforjem se uporablja kostna moka.
Na tla namesto organskih lahko vnesemo tudi kemična gnojila. Za krompir je primerno uravnoteženo gnojilo, v katerem so kalij, fosfor in dušik v enakih razmerjih. Na parceli 300 m² uporabite 7 kg gnojila. Pri sajenju jih je treba zmešati z zemljo.Pomembno! Menijo, da sintetična vodotopna gnojila pridejo do rastline hitreje od istih snovi, ki se sproščajo iz organske snovi, zato nekateri kmetje raje uporabljajo obe metodi za krmljenje krompirja.
Med rastno sezono kmetje v tla dodajajo kostno moko in ekstrakt alg ali jih gnojijo z gnojem na vsake 2-3 tedne. To je pomembno med nastajanjem sadik in pred cvetenjem. Anorganska gnojila nanašamo 6 tednov po sajenju znova v isti sestavi in nato spet po enem mesecu.
Vnos dušika je pomemben prvih 50 dni po sajenju. Prostornina nanosa je od 80 do 140 kg / ha. Vnos kalija je pomemben za nastanek gomoljev, njegova količina znaša 5–10 kg na 1 m².
Bolezni in škodljivci
Bolezni se pojavijo lise na listih ali steblih, plaki, padajoči listi ali socvetja. Patogeni so mikroorganizmi, virusi ali glive, ki skozi poškodbe prodrejo v rastlinsko tkivo. Zato so škodljivci dvakrat nevarni: ne poškodujejo samo listov, ampak tudi povzročijo vstop patogene mikroflore.
Optimalni pogoji za širjenje bakterij in gliv:- visoka vlažnost (do 90%);
- temperatura zraka nad + 18 ° C;
- zgostitev pristankov in slaba kroženje zraka.
Smrt prizadetih delov rastlinskega tkiva traja od 2 tednov do 2 mesecev. Širjenje spor in gliv lahko traja največ nekaj dni. Suho vreme ustavi širjenje okužbe.
Preprečevanje bolezni:
- skladnost kolobarjenja;
- sajenje samo zdravega sadilnega materiala;
- obdelava gomoljev s fungicidi pred sajenjem, kar bo zaviralo razvoj gnojnih gliv;
- uničenje okuženih rastlin vsaj 3 m od pridelkov krompirja.
Sorta Yanka je odporna na pozno lupino in druge bolezni listov, zato bi bilo treba preprečevanje osredotočiti na zaščito pred talnimi škodljivci in s tem kmetom pomagajo spoštovati pravila kolobarjenja. Preventivno obdelavo pridelkov izvajamo z insekticidi. Običajno je na embalaži katerega koli zdravila navedeno, katere skupine žuželk in v kakšnem odmerku ga je treba uporabiti. Da bi kmetje pravočasno opazili njihov videz, uporabljajo različne pasti.
Če se odkrijejo škodljivci, se uporabijo naslednji ukrepi:- Kdaj Koloradski krompirjev hrošč uporabljati droge "Aktara", "Prestige". Zagotavljajo dobro zaščito gomoljev več mesecev, zato se obdelava običajno izvaja najpozneje 2 meseca pred obiranjem.
- Nematode So majhni črvi, ki poškodujejo tudi gomolje. Živijo v kolonijah in se razmnožujejo precej aktivno. Odlično ljudsko zdravilo zanje je obdelava tal z vročo vodo do globine najmanj 20 cm.Če posevke pokrijete s polietilenom, potem se pod filmom temperatura tal poveča, kar pomaga tudi v boju proti škodljivcem. Od kemikalij, ki se uporabljajo "Karbofos", "Carbation". Kalendulo lahko posadite tudi na hodnike - njena eterična olja zavirajo razvoj ogorčic.
- Še en gomoljni škodljivec - žičnati črvi (ličinke hroščev hroščev). To so majhni žgečkljivi črvi z močnim pokrovom hitina iz bakrene barve. Najboljši način, kako se spopasti z njimi, je, da jeseni gorčico posadimo.
Sorta je odporna na kraste, črno nogo in pozno lupino. Toda bolezni se lahko pojavijo zaradi vremenskih razmer - to so temperaturne spremembe pri visoki vlažnosti. Če je tveganje za bakterije nemogoče zmanjšati, se uporabi profilaktično brizganje z baktericidnimi zdravili. Če najdete poškodovane liste ali stebla, jih je treba pred obdelavo odstraniti.
Ali veste Danes je na svetu razvitih več gensko spremenjenih sort krompirja: nove vrste so odporne proti škodljivcem, dobro prilagojene spremenljivim podnebnim razmeram. Toda če so pridobili odpor do nekaterih škodljivcev, bodo verjetno bolj napadli drugi.
Nabiranje in skladiščenje
Yankee se pobirajo 100 dni po nastanku. Zelo enostavno je zagotoviti, da je pridelek pripravljen: sušenje stebel kaže, da je krompir dozorel. Po tem morate gomoljem dati še 2-3 tedne, da se lupina "zmrzne" in postane primerna za shranjevanje pozimi.
Trgatev se izvaja v sončnem vremenu. Če je dan prej deževalo in tla so bila vlažna, se gomolji pred shranjevanjem posušijo. Skladiščijo jih v lesenih ali plastičnih zabojih v hladnem, suhem prostoru pri temperaturi približno + 5 ° C in vlažnosti ne višji od 65%. Rok uporabnosti sorte je 96%.
Sorta Janka je odlična za gojenje v zmernem podnebju. Prenaša slabe vremenske razmere in ohranja visoke pridelke. Skrb zanj je preprosta, edina stvar, na katero je treba biti pozoren, je zadostna količina gnojila v tleh.