Med številnimi sortami krompirja si nove, nedavno pridobljene sorte zaslužijo posebno pozornost. Rejci izboljšajo svojo produktivnost, jih naredijo bolj odporne na bolezni. Ena od teh sort je Azhur, vzrejen šele pred dvema letoma. Preberite več o tej sorti in značilnostih njenega gojenja, preberite v recenziji.
Zgodovina izbire
Openwork je bil v Državnem registru Ruske federacije registriran leta 2017. Zaznamujejo ga visoke okusne lastnosti in se priporoča za gojenje v zmernem podnebju osrednje Rusije in njegovih osrednjih regij. To je četrto zimsko odpornost z minimalno zimsko temperaturo –35 ° C. Sorta je prilagojena tudi podnebju in regijam z višjimi zimskimi temperaturami.
Glede na to, da je mogoče mlade gomolje jesti že 45. dan, v južnih regijah zasadijo Azhur 2-krat na leto: zgodaj spomladi in poleti, po obiranju. "Kmetijska družba Zedek." Cilj izbora je bil pridobivanje krompirja z visoko produktivnostjo.
Botanični opis
Krompir - trajnica. Po cvetenju in nastajanju gomoljev odmrejo listi. Rože oprašujejo čmrlji in druge žuželke. Po cvetenju se na steblih oblikujejo majhni zaobljeni zeleni plodovi. V vsakem od njih - približno 300 semen.
Iz semen se pridobivajo nove sorte krompirja. Kasneje se dobljena sorta razmnožuje, tako kot ostala, vegetativno z zasaditvijo gomoljev ali njihovih drobcev. Za oblikovanje grma je potrebno, da ima fragment 3-4 oči. Grmi, ki se razmnožujejo iz gomoljev, so kloni matične rastline.
Pomembno! Zgodnje sorte jemo najprej. Njihov olupek je tanjši kot v kasnejših in to bistveno vpliva na trajnost gomoljev.
Gomolj
Sorto odlikujejo srednje veliki, enotni gomolji, ki tehtajo od 100 do 120 g. En grm Azhurja bo zagotovil 10–13 enakih krompirjev. Glede na rezultate testov, ki jih katera koli sorta preide pred registracijo v državni register, je bil pridelek 187-410 kg / ha. Azhur je pokazal največjo produktivnost v regiji Bryansk. A predvsem je odvisno od podnebja, pa tudi od rodovitnosti tal.
Značilnost gomolja:
- osnovna: homogena, približno enaka teža 100-120 g;
- barva lupine: roza;
- barva kaše: svetlo smetana;
- oblika: ovalna;
- oči: majhne.
Pomembno! Ljudje z diagnozo sladkorne bolezni morajo krvni sladkor nadzorovati z uživanjem krompirja. Njegov glikemični indeks — 95 GI, in je skoraj 2-krat višji od norme za diabetike.
Kustov
Grm Azhura razvejan in živahen, doseže višino 55 cm. Listi so veliki. Rob listne plošče je valovit, rahlo nazobčan. Barva je temno zelena. Cvetovi so vijolični. Lahko se oblikujejo ne toliko, vendar to ne vpliva na donos.
Značilnosti stopnje
Sorta velja za zgodnjo, zelo donosno mizo. Njeni homogeni gomolji imajo dobre okusne lastnosti, vključno s škrobnostjo na ravni 13–16%.
Imunost imunosti
Na sorto ne vplivajo rak in krasta, je zmerno odporen proti poznokrvniku. Večina sort je dovzetna za gnilobe, če so v preveč mokri zemlji, zato bodite previdni pri izbiri rastišča - to bo pomagalo zmanjšati tveganje za glivične bolezni.
Čas zorenja
Openwork je zgodnja zrela sorta. Gomolje lahko izkopljete že 45. dan po nastanku sadik. V celoti bo zorelo 70–75 dni.
Ali veste Leta 1995 je krompir potoval po vesolju na vesoljskem plovilu Columbia. Zelenjava je bila prvo živilo, ki so ga gojili v nizki zemeljski orbiti.
Produktivnost
Učinkovitost je sestavljena iz dveh ključnih količin: števila gomoljev na enoto površine in njihove teže. Oba parametra sta odvisna od rodovitnosti tal. V povprečju je 1 grm Azhura 10–13 srednje velikih krompirjev, ki tehtajo približno 100 g.
Donos sorte, prikazane v raziskavah, je 187–410 kg / ha. To je velika variacija, vendar resnično kaže na razliko v plodnosti parcel. Začetnik je deklariral produktivnost - 500 c / ha.
Ohranjanje
Na temperaturo skladiščenja gomoljev vplivajo temperatura skladiščenja, prisotnost patogenov v prostoru, kjer se hranijo pridelki in zdravje gomoljev. Izvornik trdi 94-odstotno kakovost ohranjanja, vendar se lahko ta kazalnik razlikuje.
Pravila za sajenje krompirja v odprto tla
Sajenje krompirja vključuje:
- priprava semenskega materiala;
- predhodna setev tal;
- pristanek.
Optimalen čas za pristanek
Krompir je zelenjava hladnega vremena in ga sadimo mesec dni pred zadnjo zamrznitvijo. Temperatura zraka ne sme biti nižja od + 5 ° S. Ta temperatura se nastavi do konca marca. Pristanek lahko nadaljujete ves april.
Ali veste Kljub temu, da je krompir na našem jedilniku postal obvezen izdelek, so ga začeli šteti za užitnega ne tako dolgo nazaj. Prvi tak korak so leta 1772 storili predstavniki medicinske fakultete Univerze v Parizu.
Izbor lokacije in priprava tal
Tla morajo biti dobro izsušena in ne smejo biti zamašena. Krompir je zvest vrstam tal, najboljša pa je dobro odcedna ilovica. Izogibajte se težkim ilovnatim tlom. Ne pustijo, da bi zrak prešel skozi, krompir sploščil in zadrževal preveč vlage med dežjem.
Peščenjaki prehitro izgubijo vlago, zato jih razredčimo s težjimi tlemi do počasnega sušenja. Zahtevana raven kislosti je 5,5 do 7 pH. Za kisla tla priporočamo dodajanje dolomitne moke, apna ali krede za deoksidacijo jeseni.
Teh snovi ne morete dodajati hkrati z gnojili. Na primer, dušik in apno se odpovedujeta. Na kislih tleh so rastline šibke, pridelki nizki, narašča tudi pojavnost propadanja. Krompir potrebuje vsaj 6 ur sonca na dan. Potreboval bo tudi tedensko zalivanje.
Če tla prekrijete z mulčenjem, boste to preprečili prekomerno sušenje tal, gomoljem zagotovili optimalno temperaturo za razvoj. Koreninske rastline rastejo bolje pri temperaturah od + 15 ° C do + 21 ° C. Stopnja kislosti tal 5,0–5,5 pH zmanjša tveganje za nastanek glivičnih bolezni, vključno z kraste.
Dobri in slabi predhodniki
Množično gojenje iste kulture ali sorodnih pridelkov vodi do povečanja populacije škodljivcev ali patogenov. Poleg tega rastline porabijo hranila, ki izčrpavajo tla. Za rešitev teh težav je treba upoštevati kolobarjenje.
Osnovna pravila:
- Celotno spletno mesto razdelite na več območij (do 4) za pridelke, ki jih gojite.
- Zgodnji krompir lahko sadimo po kumarah, bučah, zelju in stročnicah.
- Krompirja ne bi smeli gojiti po krompirju na istem območju v lanski sezoni ali po paradižniku, jajčevcu in papriki.
- Na isto mesto se lahko vrnete s sajenjem krompirja ne prej kot 5 let pozneje.
- Če je parcela premajhna in na njej lahko posadite le krompir, po poseku ploskev posejte z zelenimi gnojili (zelenim gnojem). Lahko so stročnice, rž in druge poljščine. Zemljo zrahljajo in jo gnojijo s hranili.
Pomembno je upoštevati, da so rastline razdeljene v 4 glavne skupine:
- Stročnice (fižol, grah, fižol).
- Koreninske pridelke (redkev, korenje, krompir, čebula, česen, pesa, rutabaga, sladki krompir, šalotka).
- Listnato zelenico (špinača, skuta, zelje, cvetača, brokoli).
- Sadje (paradižnik, sladka koruza, kumare, buča, bučke, jajčevci).
Priprava sadilnega materiala
Krompir se sadi s gomolji ali deli gomoljev. Nekaj tednov pred sajenjem semenski krompir damo v toplo sobo s temperaturo od 15 ° C do + 21 ° C. Ko nastali poganjki dosežejo velikost 0,5 cm - krompir je skoraj pripravljen za sajenje.
Če bodo sajenje izvajali drobci gomoljev, potem se zarezi izvajajo s sterilnim nožem, nato pa se material suši 2-3 dni. Vsak fragment mora imeti vsaj 2 očesi.
Tehnologija, postavitev in globina pristanka
Tehnično pristajanje vključuje tri stopnje:
- Priprava mesta, ki se začne jeseni.
- Predplant sajenje krompirja.
- Sam postopek.
Obstaja več osnovnih načinov pristajanja:
- Metoda rova. Globina jarkov je 30 cm, razdalja med njimi 50–70 cm. Dno jarka je prekrito s slamo, da se zagotovi pravilen režim vlage. Na vrhu slame položimo plast organskega gnojila - gnoja ali komposta. Zgoraj je položena plast zemlje in dodan pepel. Gomolje položite na razdalji 30 cm drug od drugega in zaprite jarek z zemljo. Lokacija jarka je od severa do juga.
- Tradicionalna za osebna gospodinjstva je metoda "lopata". Vrtine so narejene na ploskvi z razdaljo med njimi 30–40 cm, globina je 10 cm. Na dnu luknje je položen gnili gnoj ali kompost, nato pa majhen sloj zemlje. Na njem položimo krompir in ga pokrijemo z zemljo.
- Česanje najprej od tal z razdaljo med njimi 70 cm. Krompir se v njih položi na razdalji 30–40 cm med gomolji. Ko odrastejo, zrastejo krompir in dobijo višino grebena do 40 cm.
Vsaka metoda ima prednosti in slabosti, obstaja pa tudi funkcionalna stran - metoda jarka je dobra na lahkih peščenih tleh, metoda glavnika pa na glinastih. V središču katerega koli od njih je ustvarjanje pravih pogojev za rast in razvoj gomoljev.
Kako skrbeti za krompir?
Nega posevkov je odvisna od načina sajenja. Toda kateri koli od njih vključuje:
- zalivanje;
- hilling;
- uporaba gnojil;
- zatiranje škodljivcev
Pomembno! Gomolji krompirja, ki so bili prekomerno izpostavljeni soncu, postanejo zeleni. Je rastlinski strup — solanin. Lahko vodi ne le do zastrupitve, ampak tudi do smrti. Zelene površine na krompirju je treba odrezati.
Način namakanja
Pogostost zalivanja je odvisna od tega, kako hitro tla izgubijo vlago. Peščena tla se zalivajo pogosteje - 2-krat na teden. Izboljšanje razmer bo pomagalo razmnoževanju. Materiali za oblaganje, žagovina, slama ali drugo preprečujejo hitro sušenje tal in njegovo zbijanje. Območje gline zalivamo enkrat tedensko.
Za organiziranje optimalnih pogojev za rastno sezono je potrebno zalivanje pred cvetenjem. Med cvetenjem položimo gomolje in tudi zalivanje je potrebno. Ko pa grmovje preneha rasti in stebla začnejo veneti, namakanje preneha.
Pravila zalivanja:
- Ne zalivajte do prvega potapljanja. To prispeva k širšemu razvoju koreninskega sistema.
- Ne zalivajte globlje od 40 cm (krompirja ni).
- Zagotovite enakomerno zalivanje.
Ali veste V XIX stoletju je krompir na Aljaski postal edino sredstvo, ki je preprečevalo skorbut iz zlata in ga je bilo mogoče hraniti dlje časa. Cena gomoljev je bila tako visoka, da se je izenačila s stroški zlata.
Vrhunski preliv
Takoj po kalitvi se začne razvijati zračni del rastline. Na tej stopnji morate rastlino intenzivno oskrbovati z vodo in hranili. Nato se začne oblikovati koreninski sistem.
Bistvene krompirjeve snovi:
- dušik - spodbuditi rast, povečati število listov in izboljšati fotosintezo;
- fosfor - za pospešitev rasti koreninskega sistema;
- kalij - za spodbujanje rasti korenin in listov, uravnavanje vodnega ravnovesja in metabolizma.
Prvo prelivanje se opravi 2 tedna po sajenju. Če želite to narediti, izberite gnojilo z enakimi deli dušika, fosforja in kalija v njem. Stopnja uporabe anorganskih gnojil je 7 kg gnojila na 300 m² površine. Nadaljujte hranjenje vsake 4 tedne in prenehajte 2 tedna pred obiranjem.
Plevenje in zrahljanje tal
Odstranjevanje plevela pušča več hranilnih snovi za gomolje in olajša nabiranje. Boj proti njim je v kombinaciji z rahljanjem zemlje in vlaženjem - povečanje nasipa okoli krompirja. Namen hillinga je povečati količino koreninskega sistema in s tem povečati število gomoljev.
Postopek se izvaja s katero koli metodo sajenja, začenši od trenutka, ko stebla dosežejo višino 10-15 cm, torej približno 2 tedna po sajenju. Drugo strganje se izvaja med cvetenjem. Verjame se, da se tuberizacija pojavlja prav v tem trenutku. Toda takšna izjava ne velja za vse sorte. Potem ko je krompir odtekel, se ozemljitev ne izvaja.
Ali veste Najtežji krompir na svetu je tehtal 4,98 kg. To je dovolj, da vanj skuhate 70 porcij krompirčka «Mcdonalds».
Preventivno zdravljenje bolezni in škodljivcev
Bolezni krompirja se pojavljajo kot lise na listih, ploščah, listjevo venenje. Virusi in bakterije vstopijo v rastlinsko tkivo zaradi mehanskih poškodb ali poškodb škodljivcev.
Glavne bolezni krompirja:
- Bakterijska venecija ali rjava gniloba - najresnejša bakterijska bolezen. Začne se z rumenelimi listi. Nato se potemnijo in posušijo, na steblih pa se pojavi bela sluz. Učinkovito sredstvo proti preprečevanju je skladnost s pravili kolobarjenja.
- Črna noga krompirja in mehka gniloba gomoljev širimo v toplem in vlažnem vremenu. Najprej prizadene spodnji del stebla, nato pa se črnina in venenje premakneta navzgor. Nadzor vlažnosti in preprečevanje zamašitve je glavni način za preprečevanje bolezni.
- Obroča gniloba je ponavljajoča se bolezenska težava v zmernem podnebju. Simptomi se običajno pojavijo sredi sezone ali pozneje in vključujejo venenje stebel. Rastlina postane počasna, na delih stebla so vidni rjavi obročki. Preprečevanje je uporaba odpornih na bolezni sort.
- Krasta krompirja obstaja več vrst. Njeni glavni znaki so rjave in otrdele lise na gomoljih, prekrite z razpokami. Preprečevanje - sajenje sort, odpornih proti boleznim. Tudi odprta dela spadajo med take.
- Počasna muha vpliva na vrhove krompirja po cvetenju. Pojavi se v obliki temnih lis na listih. Prizadeta stebla hitro zbledijo. Ko se pojavijo prvi znaki bolezni, jih razpršimo s pripravki Ridomil in Fitosporin.
- Kloroza listov ali porumenelost listnih rezin se pojavi v drugi polovici poletja in ni bolezen, temveč simptomi pomanjkanja hranil. Kot zdravljenje se uporablja brizganje grma z železov sulfat.
Tako kot druge rastline škodljivci napadajo pridelke krompirja. Hladenje je učinkovita metoda zatiranja listnih škodljivcev, saj s tem odstranimo večino listne mase pod zemljo.
Glavni škodljivci krompirja:
- Koloradski krompirjev hrošč - Najpogostejši škodljivec, prehranjuje se z listi. Hrošč je neužiten za ptice, zato se na majhnih območjih krompirja hrošči in njihove ličinke naberejo ročno, ki jih stresejo v posebno posodo. Od kemikalij je priporočljivo uporabljati pripravke "Aktara" in "Prestige".
- Gosenice - ličinke različnih metuljev, vključno s krompirjevimi zajemalkami, listnimi hrošči. Ličinke, ki poškodujejo gomolje, so lahko tudi nevarne. Pripravek Zolon bo pomagal v boju proti gosenicam.
- Žični črvi - ličinke oreščkov, poškodujejo gomolje. Med okolju prijazne, a učinkovite načine, kako se z njimi spopasti - sajenje gorčice poleg krompirja. Njegova eterična olja so strupena za žične črve in povzročajo, da škodljivci zapustijo območje.
- Nematode - Mikroskopski črvi, ki živijo tako v gomoljih kot v listih. Za boj proti njim uporabljajo obdelavo tal z vrelo vodo do globine najmanj 20 cm, prav tako gomolje in tla obdelamo s Karbofosom.
- Listne uši manj verjetno vpliva na krompir kot druge poljščine. Te zelene majhne žuželke se prehranjujejo z listnim sokom. Njihova vitalna aktivnost rastline slabi, lepljiva obloga, ki listne uši puščajo, pa služi kot medij za razmnoževanje sočnih gliv. Od škodljivcev se pridelki zdravijo z raztopino insekticidnega mila, privlačijo pa jih tudi mesta plenilcev žuželk. Torej, ena dama je lahko v življenju pojedla približno 5000 listnih uši.
- Thrips - tanke podolgovate žuželke, ki se prehranjujejo s sokom. Njihova populacija se poveča, ko nastopi suho in toplo vreme, zato je najboljši način, da se z njimi spopademo, navlažiti pridelke krompirja.
Nabiranje in skladiščenje
Če je vreme sončno in stebla krompirja venejo, morate počakati še 2 tedna, da se lupina okrepi, krompir pa še ni pripravljen za obiranje. Od trenutka, ko vrhovi začnejo bledeti, zalivanje ne poteka.
Krompir lahko prenaša lahkoten mraz, vendar je bolje začeti s kopanjem, preden pride do grožnje zmrzovanja. To velja za tiste, ki preživijo 2 sajenja krompirja: zgodaj spomladi in poleti, po prvi letini. Zrelost Azhurja je 75 dni, vendar se mladi gomolji lahko kopljejo po 45 dneh.
Ali veste Največje število krompirja, ki se pobere iz enega grma — 167 kg. Rekord je bil zapisan leta 1974 v Guinnessovi knjigi rekordov.
Tehnologija obiranja krompirja:
- Za zbiranje krompirja potrebujete lopato. Če morate za večerjo izkopati nekaj krompirja - začnite z zunanje strani grma. Previdno ga dvignite z lopato in vzemite tiste gomolje, ki jih potrebujete. Nato spustite rastlino na svoje mesto in nalijte veliko vode.
- Kopajte krompir za zimsko skladiščenje, poskrbite, da bo olupek dovolj močan. Če je lupina enostavna za pranje, pustite krompir v tleh, pustite, da se okrepi.
- Pri kopanju ne poskušajte poškodovati korenin. Poškodovanih gomoljev ni mogoče hraniti in hitro pokvariti.
Po obiranju gomolje približno dva tedna posušimo v prostoru s temperaturo +7 ... + 16 ° C. To omogoča, da se lupina kondenzira in pozdravi mikro praske, ki so se pojavile med kopanjem. Gomolje shranjujte v škatlah. V suhi sobi pri temperaturi, ki ne presega + 10 ° C.
Pomembno! Pred polaganjem krompirja ne perejte, to bo skrajšalo njihov rok trajanja. Krompirja ne puščajte na soncu, zelen, postal bo strupen in neprimeren za hrano.
Če pravočasno izvedete preproste dejavnosti za nego krompirja, potem boste dobili dobro letino na kateri koli zemlji. Raznolikost Azhur je nezahtevna in enostavna za nego, zato jo brez dvoma lahko gojite na svoji spletni strani.