Korenje velja za eno glavnih zelenjav na naši mizi. Zelenjavo uživamo v sveži obliki in kot del jedi, ki so podvržene toplotni obdelavi. Zgodnje sorte zasedajo posebno mesto - tako prijetno je drobiti sveže korenje sredi poletja na lastnem vrtu. Članek bo govoril o sorti Kuroda, značilnostih njenega gojenja.
Zgodovina pridelovanja in obdelovalne regije
Rojstni kraj korenja Kuroda je Japonska, kjer so rejci družbe Sakata, ki je za osnovo vzel najbolj znano francosko sorto Chantane, leta 2004 razvili novo. Leta 2007 je Državni register Ruske federacije odobril gojenje za gojenje na območju Severnega Kavkaza. Poleg tega je kultura primerna za vzrejo v Ukrajini in Moldaviji.
Opis in značilnosti koreninskih pridelkov
Zgodnja sorta spada v sorto Chantane. Opaženo je skoraj istočasno kalitev semen, zelo redko gre na puščico. Koreninske rastline imajo plastično strukturo, niso nagnjene k razpokanju. Čeprav je sorta zgodnja, jo dobro skladiščimo.
Vrhovi
Vrhovi so dolgi, polsprostranski, svetlo zelene barve. Listi so veliki in srednje razrezani.
Ali veste Rojstni kraj korenja je Afganistan, kjer je zrasel v divjini, imel vijolično, redkeje belo barvo. Koreninski pridelek je dobil našo običajno barvo, zahvaljujoč nizozemskim rejcem, ki so to storili za kraljevo hišo Oran, katere barva je oranžna.
Velikost in značilnosti sadja
Koreninska zelenjava je svetlo oranžna, ima obliko stožca, ima zaobljen vrh. V povprečju je en korenski posevek dolg 16–19 cm in tehta 100–165 g, čeprav osebki pogosto dosežejo 200 g.
Korenska površina je gladka, z velikim številom oči. Jedro je majhnega premera, meso je gosto, hkrati pa nežno in sočno. Opažene so visoke okusne lastnosti zelenjave.
Vsebnost nekaterih snovi v korenju Kuroda:
- trdne snovi - 10,5-15%;
- sladkorji - 10%;
- karoten - 20,5 mg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_qy8oDg8mhj7.jpg)
Produktivnost
Sorta ima visoke kazalnike donosa: v normalnih pogojih lahko na 1 ha pobiramo od 23 do 42 ton koreninskih pridelkov. Za primerjavo je pridelek priljubljene sorte Losinoostrovskaya 13 ton, prednik Kuroda Shantane pa za 4-8 ton nižji.
Najvišji indeks donosa sorte v Rusiji je bil ustanovljen na ozemlju Krasnodar - 436 c / ha. Od celotne letine se odstotek komercialnih kakovostnih proizvodov giblje med 85–96%.
Ali veste Zahvaljujoč uživanju korenja v krvi se raven kalcija dvigne in holesterol zmanjša.
Zrelost letine
Prvi korenček Kuroda dozori približno 60–65 dni po nastanku. Mesec dni kasneje pridelek dozori v celoti. Če boste seme posejali aprila, lahko že julija uživate v zrelih koreninskih pridelkih novega pridelka.
Imunost imunosti
Kuroda ima dobro odpornost na večino bolezni. Še posebej uspešna imuniteta korenja se upira različnim vrstam gnilobe.
Prednosti in slabosti sorte
Kljub temu, da je sorta mlada, so strokovnjaki lahko temeljito preučili njene prednosti in značilne pomanjkljivosti.
- Med plusi so naslednji:
- odličen okus, ki ga povzročajo visoki sladkorji in karoten;
- visoka produktivnost;
- dobra odpornost na veliko število bolezni, zlasti gnilobe;
- dolg rok trajanja, kljub dejstvu, da je sorta zgodnja;
- dobro prenaša nejasnosti vremena: vročina, pomanjkanje padavin, ostra sprememba temperature.
Kar zadeva pomanjkljivosti sorte, niti strokovnjaki niti ljubiteljski vrtnarji ne omenjajo prisotnosti pomembnih pomanjkljivosti.
Značilnosti gojenja na prostem
Sorta dobro prenaša rahle zmrzali in druga vremenska presenečenja, nima smisla, da bi ga gojili v rastlinjaku. Glavne točke, ki jih je treba upoštevati pri gojenju, so značilne za vse druge sorte.
Sejanje semen
Poskusite kupiti semena korenja Kuroda od uglednega proizvajalca. Bolje je, da to storite na certificiranih prodajnih mestih, da ne kupujete slabe kakovosti ali drugih sort.
Datumi in kraj za pristanek
Korenje lahko sejete jeseni (dobite zelo zgodnjo letino) ali spomladi. Seme lahko posejete sredi poletja in jeseni dobite drugi pridelek.Bolje je izbrati kraj za spomladansko sajenje koreninske zelenjave jeseni. Glavna stvar je, da je zemlja za gojenje pridelkov dobro osvetljena s sončno svetlobo.
- Korenje dobro uspeva tam, kjer je raslo prej:
- Paradižnik
- solata;
- zgodnji krompir;
- čebulo in česen.
- Na mestih, kjer so pridelke, navedene spodaj, prej, so bolje posejati koreninske kulture:
- dežnik;
- zelenice.
Po korenju in drugih dežnikih je treba ponovno sajenje opraviti ne prej kot v četrti sezoni. Priporočljivo je, da se v tem obdobju v obdobju 1-2 sezone gojijo siderati.Na jugu Rusije, v večini Ukrajine, seme posejejo in konec marca, vendar je bolje počakati, da se tla segrejejo do +10 ... + 13 ° S. Jeseni setev opravi tik pred nastopom zmrzali.
Če želite zelenjavo posaditi čim prej, naj vas vodijo takšni temperaturni kazalci: tla - ne nižja od + 8 ° С, zrak - ponoči nižja od + 10–12 ° С.
Priprava sadilnega materiala in zemlje
Za največjo kalitev in povečanje imunosti semen jih je treba pripraviti pred sajenjem. Začnejo z odstranjevanjem sledi eteričnih olj, ki preprečujejo kalitev s površine semen.
Naredite tako:
- Vzemite kos tkanine (tanek bombaž, lan, kant), velikosti približno 40 × 40 cm, čim večje. Na sredini potresemo semena, tkanino zložimo kot vrečko, zavežemo vogale.
- Takšno vrečko s semeni potopite v posodo z vodo (+45 ... + 50 ° C), večkrat dobro sperite. Vrečko z vsebino pustite v vodi, dokler se ne ohladi.
- Vsebino odstranite iz vrečke, položite v sito s fino mrežico, temeljito sperite pod tekočo vodo, izmenično vročo in hladno. Semena postavite na brisačo, ki ne pušča vlaken, da se posuši.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_ft5M51yaqBmPJk9p7.jpg)
Postopek izvedite na ta način:
- Isti kos tkiva, iz katerega je bila narejena vrečka, je obilno navlažen v vodi ali v stimulatorju rasti (Epin, Cirkon). Tkanino lahko navlažite v raztopini pepela ali natrijevega humata (oz. 3 žlice ali 3 l žlice / 3 l vode).
- Semena damo v vlažno krpo, pustimo 6-8 ur v hladilniku, vsake 2 uri jih vzamemo ven 20 minut. Tako utrjevalni material za sajenje.
- Po določenem času navlaženo tkivo z vsebino damo v posodo ali plastično posodo, postavimo na toplo, osvetljeno mesto, prekrijemo s filmom. Potrebno je nenehno spremljati stopnjo vlažnosti tkiva in po potrebi dodajati vodo.
- Ko se semena začnejo prebijati skozi seme, jih lahko posadimo v tla.
Jeseni kopajo zemljo za sajenje in na vsak kvadratni meter površine prinesejo 1 vedro komposta ali humusa.V primeru, da so tla težka, dodajte žagovina, rečni pesek ali šoto. Kopati je treba v globino lopate, poskušati odstraniti kamenčke z mesta (ko jih srečamo na rastni poti, koreninske rastline tvorijo "rogove").
Če ima tla na vrtu visoko kislost (pH 5,8), dolomitno moko (1 žlica / 1 m²) ali kredo, ji pri kopanju dodamo cementni prah. Za gredice lahko pripravite mešanico zemlje, na katero bo Kuroda že nekaj let zapored lahko prinesla obilne pridelke.
Za pripravo mešanice vzemite naslednje sestavine:
- šota - 1 vedro;
- igle - 1 vedro;
- presejan rečni pesek - 2 vedra;
- lesni pepel - 1 lopata.
Vse sestavine temeljito premešamo in položimo namesto bodočih ležišč, debelina sloja je 20–25 cm.
Vzorec in postopek pristajanja
Kuroda je posejana enako kot druge sorte korenja. Bolje je, da to storite v tleh, ki so dobro navlažena.
Shema sajenja koreninskih posevkov je naslednja:
- orientacija postelj je sever-jug;
- globina semen - 1-2 cm;
- hodniki - 25-30 cm;
- razdalja med sosednjimi korenovkami je 6–8 cm.
Ker so semena kulture majhna in skoraj črne barve, jih je problematično saditi na pravi razdalji drug od drugega.Za olajšanje naloge uporabite to metodo:
- Na mestu, ki je vnaprej pripravljeno za pristanek, so narejeni vzporedni žlebovi s globino 1-2 cm in razdaljo med njimi 25-30 cm.
- Vzemite papirnate prtičke (brisače) ali toaletni papir, odrežite trakove s 2-3 cm gumo, dolžina trakov ni pomembna.
- Pripravite škrobno pasto z raztapljanjem 1 žlice. škrob v 1 skodelici vroče vode.
- Na vsak trak papirja nanesite tanek trak paste. Na pasto na vsakih 6-8 cm položimo vzklila semena in pustimo, da se posušijo. Za udobje polaganja semenskega materiala je bolje uporabiti pinceto.
- Po sušenju se v utor pod pristankom postavi trak in prekrije z zemljo.
Ali veste Med prvo svetovno vojno so se Nemci naučili, kako iz praženega korenja pripraviti "vojaško kavo". Pijača je poleg privlačnega okusa in arome imela tudi toničen učinek, ki spominja na učinek prave kave.
Lastnosti nege
Skrb za korenje Kuroda zajema zalivanje, hranjenje, redčenje in odstranjevanje plevela ter boj proti potencialnim boleznim in škodljivcem. Sorte ni mogoče imenovati razpoložen, od vrtnarja ne potrebuje posebnih naporov. Vendar pa je treba to pravočasno opraviti zmerno.
Zalivanje in gnojilo
Kuroda ne potrebuje pogostega zalivanja. Če je spomladi in poleti dovolj padavin, lahko to storite brez dodatnega zalivanja. Koreninske pridelke imajo eno izjemno lastnost: zelo dobro črpajo vodo iz zemlje.Običajna količina zalivanja korenja Kuroda je 3 l / m², v suhem vremenu 4,5–5 l / m².To korenček prenaša zmerno sušo tako rekoč brez posledic, ne vodi do pokanja ploda ali kakšnih drugih neprijetnih rezultatov. Če je poleti zelo suho in vroče vreme, je dovolj, da postelje zalivamo vsakih 1-1,5 tednov.
Korenine se hranijo z izmeničnimi mineralnimi gnojili in organsko snovjo. Gnojila prvič uporabljamo 3 tedne po nastanku. Kot preliv lahko uporabite takšno orodje:
- voda - 1 vedro;
- kalijev sulfat - 1 žlica. l .;
- superfosfat - 2 tbsp. l;
- karbamid - 1/2 žlice. l
2 tedna po postopku se ponovno nahrani s to sestavo:Pomembno! Zloraba humusa med nanosom prelivov lahko povzroči pojav rogov na koreninskih posevkih.
- voda - 1 vedro;
- kalijev sulfat - 1 žlica. l .;
- nitroammofosk - 1 tbsp. l
Po prvem redčenju sadik je treba opraviti isto prelivanje. Organske snovi se dodajajo največ dvakrat letno, od tega ena - jeseni.
Redčenje in zatiranje plevela
Da bi dobili dober pridelek korenja, sestavljen iz velikih sadežev predstavitve, je potrebno tanjšati gredice. Sadike redčimo, če smo seme posejali zelo gosto (razdalja med sosednjimi semeni je približno 1 cm).V nasprotnem primeru bo zraslo ogromno število majhnih grdih korenin, ki nejasno spominjajo na korenje na slikah.
Po pojavu prvih poganjkov se izvede tudi prvo redčenje. Za lažji postopek je bolje, da sadike pred tem zalivate. Namen postopka je odstraniti odvečne sadike, tako da je razdalja med preostalimi 3-4 cm.
Ko odstranite dodatne sadike, jih je treba vleči samo navzgor, diagonalnega napora ne sme biti (to lahko poškoduje sosednje koreninske nasade). Po redčenju gredice zalijemo s toplo vodo (4 l / m²), na mesta, kjer so bile odstranjene sadike, nežno zašijemo in plevemo med vrsticami.
Po nadaljnjih 20-22 dneh se postopek ponovi. Zdaj je treba tanjšati, tako da je med "sosedi" 7-8 cm prostega prostora.
Pomembno! Redčenje korenja je bolje po sončnem zahodu ali zgodaj zjutraj, dokler sonce ne vzhaja. Dejstvo je, da vonj, ki se pojavi med postopkom, privabi škodljivce (korenčkova muha), v hladnejšem okolju pa ni tako opazen.
Škodljivci in bolezni
Kuroda je mlada sorta, pri vzreji pa so rejci uporabili vse svoje znanje in bogate izkušnje za krepitev imunosti rastlin. Rezultat je sorta, odporna na večino bolezni. Vendar dobra odpornost še ne pomeni, da Kuroda sploh ne ogroža nobena bolezen ali škodljivec. Če se pravočasno sprejmejo preventivni ukrepi, se lahko prepreči razvoj te težave. Kmalu po setvi se uporabljajo fungicidi, kot sta TNTD in Abita-PIK.
Med boleznimi, ki predstavljajo največjo nevarnost za rastlino, je treba razlikovati naslednje:
- Fomoz. Značilna lastnost je, da je zelena prekrita s sivimi lisami. Da preprečimo bolezen, seme pred setvijo segrejemo na +50 ... + 60 ° C. Poleg tega je treba v rastni sezoni redno izvajati dodatke kalija.
- Bela gniloba. Korenje pokriva bombažni premaz, pod katerim se nabira sluz. Kot preventivni ukrep je treba uporabiti organsko gnojenje in zalivati s toplo vodo.
- Bakterioza. Zelena odprtina postane rumena, na steblih se pojavijo rjave pike. Bolezen se učinkovito zdravi s pomočjo zdravila "Hom".
- Rizoktinoza. Pike in lise črne barve se pojavijo na korenčku, pod površino kože sivo. Rastline obdelamo z bakrovim oksiklorotom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_o6cv31CYJ1trSoGy.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_4fJidqg2hhNL6.jpg)
Škodljivci, značilni za korenje Kuroda:
- Korenčkova muha. Izvedete lahko, da je bil ta škodljivec na kulturi navit z značilnostjo: zelenice prekrivajo prevleko bronaste barve. Da bi zmanjšali tveganje za škodljivca, je treba pred setvijo semen dobro in globoko izkopati tla, vanj dodati pepel in tobačni prah.
- Medvedka. Videz te žuželke lahko opazimo skoraj takoj: na koreninskem posevku in zelenicah se pojavi veliko mehanskih poškodb - sledi prehranjevanja rastline. Med jesenskim vrtnarjenjem morate globoko kopati zemljo in vanjo dodati detergent, kerozin ali tinkturo popra.
- Korenček listja. Glavna hrana za ličinke je sok zemeljskega dela rastline, posledično se zelenice obarvajo rumeno, nato se posuši in posuši. Da se znebite škodljivca, uporabite zdravljenje listov z infuzijo tobaka.
- Žičnati črvi. Preprečevanje pojava parazita v zelenjavi je redno dodajanje dušika.
- Zimska zajemalka. Najprej zaradi parazita trpijo vrhovi in zgornji del korenskega pridelka. Insekticidi, kot so "Politron", "Decis", so se dobro izkazali.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Aen8k71OydVpW19.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_hOUn4i3RRcu4.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_xQi7klABknMp1om44g.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Pbug4FsdpJwdS62lI.jpg)
Datumi zbiranja in shranjevanja
Žetev Kuroda je mogoče pospraviti do dvakrat na sezono. Kljub temu, da je sorta zgodnja, jo dobro skladiščimo, še posebej, če so ustvarjeni ustrezni pogoji. Da bi koreninski posevek ležal čim dlje, brez izgube trženja in okusa, ga je treba zbrati v suhem vremenu, nato pa ga pustiti, da se posuši na zraku. Nato ostanke zemlje odstranimo in shranimo v hladilnik ali klet (klet) za shranjevanje.
Pomembno! Najprimernejši pogoji skladiščenja koreninskih posevkov: temperatura - 0 ... + 2 ° С, vlažnost - 85–95%.
Kuroda je pravzaprav sodoben razvoj priljubljene sorte korenja Chantane. Potem ko so od prednika prenesli najboljše lastnosti (okus, produktivnost), so strokovnjaki na področju izbora poskušali izničiti nekaj pomanjkljivosti in uspeli so.