Nič čudnega, da krompir imenujejo drugi kruh, saj je težko srečati človeka, ki ga ne poje vsaj nekajkrat na teden. Zato se večina kmetov in poletnih prebivalcev s prihodom pomladi začne pripravljati na sajenje svojih najljubših gomoljev. Znanstveniki-rejci so vzredili številne sorte krompirja, danes se bomo osredotočili na produktivno in nezahtevno sorto galeba.
Zgodovina sorte
Krompir Chaika se je izvalil na rejski postaji v vasi Falenki, Kirovska regija, Rusija. Sorta je plod hibridne vzreje in se pridobiva s križanjem dveh priljubljenih sort krompirja - Kingston in Shurminsky 2. Po državnih preskusih leta 2005 je bil galeb vključen v državni register Ruske federacije in dovolil regionalizacijo v številnih regijah Rusije, predvsem v regijah Volga-Vjatka in severozahod. Poleg tega je sorta zaradi toplega podnebja kot nalašč za gojenje v Ukrajini in Moldaviji.
Ali veste Da bi Francoze navadili na krompir, je agronom Antoine-Auguste Parmentier prišel na idejo, da bi v bližini krompirjevega polja uredil okrepljeno stražo. Ponoči, ko ni bilo zaščite, so zaintrigirani lokalni prebivalci začeli krasti in poskusiti neznane sadeže.
Značilnosti stopnje
Višina krompirjevih grmov galeb je srednja ali visoka. Vrsta rasti je pokončna, torej nekaj časa steblo raste navpično, dokler se ne začne nagibati pod lastno težo. Rastlino odlikujejo veliki listi globoke zelene barve. Med cvetenjem so galebi pokriti s srednje velikimi belimi cvetovi. Vsak grm sorte prinese 6–11 gomoljev krompirja.Plodovi imajo okroglo-ovalno obliko, njihova lupina je gladka, rumenkasta, s srednjimi in srednje globokimi očmi. Meso krompirja je gosto, kremasto, z odličnim okusom. Vsebuje 12–15% škroba. Teža zrelih gomoljev sorte Chaika se običajno giblje od 70 do 125 g.
Produktivnost
Za sorto je značilna dobra produktivnost - 242–414 kg / ha (2,42–4,14 kg / m²). Najvišja vrednost zbirke gomoljev, zabeležene pri sorti Chaika, je bila 454 c / ha.
Pomembno! Po ljudskem prepričanju obdobje sajenja krompirja sovpada z začetkom cvetenja ptičje češnje ali s pojavom listov na brezi.
Čas zorenja
Sorta je srednje pozna, saj je njeno vegetacijsko obdobje 120 dni. Tako lahko ob sajenju v maju žetev načrtujemo v začetku septembra.
Odpornost proti boleznim
Sorta je odporna na virusne bolezni kulture in krompirjev rak. Vendar pa je dovzetna za pozno piko kot mnogi drugi hibridi. Tudi včasih rastline prizadenejo kraste.
Prednosti in slabosti
- Večina kmetov in vrtnarjev, ki gojijo galeb, opaža naslednje pozitivne točke:
- visoka produktivnost;
- nezahtevnost ocene;
- dober rok uporabe gomolja;
- prijeten okus krompirja;
- enostavnost skrbi za pridelek.
- Od ugotovljenih pomanjkljivosti:
- potrebo po zaščiti pred škodljivci in boleznimi, pa tudi verjetnost za razvoj gomoljev nepravilne oblike.
Sajenje in gojenje krompirja
Pred sajenjem tega pridelka morate izbrati pravo mesto in pripraviti sadilni material.
Optimalni časi pristanka
Krompir je treba saditi v toplo dobro ogreto zemljo. Če se na vašem območju še vedno pojavljajo nočne zmrzali, počakajte malo. Če postavite galeb v hladno zemljo, bodo gomolji dlje časa "sedeli" v tleh. Semena ne sadite v preveč vlažna tla, to lahko vodi do gnitja. Nevarna je tudi prekomerna izpostavljenost sadilnega materiala, tla lahko postanejo preveč topla in suha, kar bo povečalo verjetnost nizkega pridelka.Običajno se iztovarjanje sorte Chaika zgodi maja
Glavni znaki pripravljenosti na ta dogodek:
- ni povratnih zmrzali;
- vremenska napoved kaže prihodnje toplo obdobje;
- zemlja v globini 10-12 cm se je segrela do + 8 ° C.
Pravila kolobarjenja
Krompir lahko na enem mestu raste največ 3 leta. Njegova značilnost je, da gomolj absorbira veliko količino kalija in fosforja iz zemlje, zato je treba po obiranju v tla vnesti ustrezna mineralna gnojila. In nujno je odstraniti rastlinske naplavine, da ne bi postali vzrok okužbe zemlje in drugih poljščin z različnimi povzročitelji bolezni. Če mesta sajenja ni mogoče spremeniti, je treba sprejeti ukrepe za razkuževanje in ponovno vzpostavitev rodovitnosti tal.
Sem spadajo:
- setva zgodaj zrelega zelenega gnoja z naknadno vgradnjo v tla;
- globoko kopanje rastišča po obiranju s polnim obračanjem sloja;
- spomladansko kopanje z vnosom mineralnih in organskih gnojil;
- vnos pepela v tla za dezinfekcijo in pospeševanje rasti pridelka.
Po krompirju ne smete saditi drugih solanskih - paradižnik, paprika, jajčevci, pa tudi jagode in jagode. Toda na tej strani se bodo počutili dobro bučke, stročnice, buča, zelje, kumare, čebula in česen. Če je prejšnja parcela krompirja zasajena z ovsom, rži ali volčjim bobrom, potem bodo te rastline obnovile izgubljeno ravnovesje hranil.Zelo pomembno je razmisliti, katere rastline so v bližini. Izkušnje so pokazale, da je krompir "prijatelj" z jajčevci, koruzo, zeljem, čebulo, hrenom in špinačo. Fižol bo odličen sosed, ki jih bo "obdelal" z dušikom in jih ščitil pred koloradskim hroščem. Toda kumare, paradižnik in buča se s tem pridelkom ne odzivajo prav dobro.
Zahteve po tleh
Na mestu, izbranem za sajenje krompirja, naj bodo rodovitna lahka tla z dobro prepustnostjo. Najprimernejša so črnozemska, sodo-podzolična tla in obdelana šotišča. Optimalno je, če so tla rahlo kisla.
Pomembno! Težka in glinena zemlja je slabo primerna za krompir. Rastline v njem se razvijajo počasi, krompir pa raste majhno in nepravilne oblike.
Priprava sadilnega materiala
Pravilna in pravočasna priprava sadilnega materiala bo v gomoljih sprožila biološke procese, povezane s tvorbo poganjkov in razvojem koreninskega sistema. Poleg tega se v fazi priprave odstranijo bolni ali šibki vzorci. Priprave na pristanek bi se morale začeti približno mesec dni pred samim dogodkom. Za to je treba gomolje prenesti iz skladišča (klet ali klet) v toplejši in bolj osvetljen prostor, v 1-2 slojih postaviti na tla ali v katero koli posodo.Optimalni temperaturni režim je v prvih 10–12 dneh +18… + 20 ° C za prebujanje oči in +10… + 14 ° C - nadalje, da kalčki ne prerastejo in se ne raztezajo preveč. Namen kalitve je pridobiti gomolje z močnimi, zdravimi poganjki, ki bodo pospešili nastanek sadik in s tem izboljšali pridelek. Trajanje kalitve v povprečju znaša 20–40 dni. Če iz nekega razloga ni bilo časa za pripravo gomoljev, lahko sadilni material segrejete vsaj 3-4 dni pred sajenjem. To bo "prebudilo" semenski material.
Ali veste Pred pojavom krompirja v Rusiji sta bili glavni zelenjavi v prehrani repa in rutabaga. Vendar so ljudje postopoma cenili nov izdelek, še posebej, ker lahko iz enega gomolja gojijo do ducat novega krompirja.
Tehnologija pristajanja
Navodila po korakih za sajenje krompirjevega galeba:
- Na izbranem mestu vnaprej označite brazde (vrstice) v korakih po 70 cm.
- Luknje pripravite tako, da bo razdalja med njimi v vrsti 30–35 cm.
- V vsako luknjo položite po en gomolj s poganjkovim poganjkom do globine 8-10 cm.
- V luknjo dodajte peščico komposta ali gnojila (sečnine, nitrata).
- Jame prekrijte z zemljo, izravnajte območje z grablje.
Video: sajenje krompirja
Poleg ročnega pristanka lahko uporabite tudi pomožni traktor - kar še posebej velja za industrijske pristanke. Nekateri zagovorniki mehanskih zasaditev menijo, da povečuje produktivnost, saj kultivator bolje rahlja tla.
Nega krompirja po sajenju
Zalivanje galeba je treba zjutraj ali zvečer. Ta dogodek se ne sme izvajati prepogosto, osredotoča se na temperaturo in vlažnost okoliškega zraka. Posledično mora biti zemlja na območju vlažna, vendar ne preveč vlažna ali suha. Koreninski sistem krompirja v primerjavi z drugimi pridelki še posebej potrebuje zrak.Zato ga je treba po vsakem zalivanju zrahljati. V trdih ali poplavljenih tleh se bodo gomolji začeli »zadušiti«. Prvo razrahljanje tal se opravi 5-6. Dan po sajenju, še preden se pojavijo prve sadike. Hkrati se uničijo pleveli, da nimajo časa korenine.
Prvič morate krompir olupiti, ko je višina rastlin dosegla 12–15 cm .Puding se izvaja po namakanju, na koncu postelje jih ponovno namakamo. Naslednje odstranjevanje je približno 3 tedne po prvi manipulaciji.
Krompir nujno potrebuje dodatno preliv. Uvaja se v več stopnjah:
- jeseni po obiranju - fosforna in kalijeva gnojila;
- spomladi med sajenjem - organski preliv;
- spomladi, v obdobju kalitve grmovja - dušikova gnojila;
- med aktivno vegetacijo - kompleksne spojine gnojil.
Pomemben korak pri skrbi za rastline je nadzor bolezni in škodljivcev. Najpogostejši škodljivci sorte so Kolorado krompirjev hrošč in zlato krompirjevo cista, ki tvori ogorčice. Zato je treba pri sajenju sorte galeb paziti na standardne preventivne ukrepe. Da se znebite ogorčic, morate redno zrahljati zemljo okoli rastlin. Učinkovita sistemska zdravila ("Masterpiece", "Prestige") ali varnejša biološka zdravila ("Bitoxibacillin" in druga) dobro pomagajo pri koloradskem krompirjevem hrostu.Zdravljenje s fungicidom bo pomagalo znebiti kraste, od pozne grive - brizganje z vodno raztopino bakrovega sulfata
Nabiranje in skladiščenje
Prvi krompir lahko obiramo julija, ko so grmovje zacvetele, listi pa so začeli rahlo zbledeti. Za začetek lahko izkopljete en grm in če gomolji dosežejo velikost 3 cm, lahko mladi krompir že poskusite. Vendar pa polna sorta bo zorela šele septembra, ko bo opravljena glavna letina. Pri obiranju vsako grmovje lepo izkopljemo z vilicami na strani, nato pa vrhove potegnemo, gomolje odstranimo in zložimo v vedro ali drugo posodo.
Pred odlaganjem za skladiščenje se plodovi odstranijo, slabo ali gnilo se odstrani, premalo in z mehanskimi poškodbami pa se odloži za hitro uporabo. Sadilni material za naslednjo sezono razvrstimo tudi ločeno.
Običajno krompir shranjujemo v čistih lesenih zabojih, v suhem, temnem in hladnem prostoru - kleti, kleti ali jami. Da lahko zrak prosto kroži, je treba posodo postaviti na nosilce in se ne naslanjati tesno na steno. Optimalna temperatura skladiščenja je + 2 ... + 4 ° C. Zaradi najvišje stopnje ohranjanja kakovosti - do 92% - je sorta idealna za ustvarjanje rezerv za zimo. Kljub temu je vredno zelenjave občasno preverjati (enkrat na 3-4 tedne) in zavreči gnile primerke.Sorta galeb je pri nas zasluženo pridobila veliko priljubljenost. Ne ugaja le s svojo nezahtevnostjo in produktivnostjo, ampak tudi z dišečimi okusnimi krompirjevimi jedmi - pire krompirjem, enolončnicami, čipsom in številnimi drugimi.