Relativno nova sorta krompirja Red Fantasy je že dosegla priljubljenost med domačimi pridelovalci zelenjave zaradi visokega pridelka, odličnih okusnih lastnosti sadja in nizke zahtevne nege. Katere so glavne prednosti opisane sorte in kakšni so pogoji za njeno gojenje, v nadaljevanju članka.
Značilnost in opis
Krompir rdeča fantazija je rezultat plemenskega dela nizozemskih genetikov, ki jim je z dolgoletnimi raziskavami leta 2011 uspelo razviti novo sorto, ki jo odlikujejo visoke tržne in okusne lastnosti koreninskih pridelkov. Zelenjavo priporočamo za gojenje v srednji in Volga-Vjatki regiji Ruske federacije. Odlično za gojenje na majhnih zasebnih kmetijah in v industrijskem obsegu.
Uravnotežena sestava in nizkokalorična rastlina naredijo to zelenjavo nepogrešljivo za dojenčke in prehrano
Botanični opis
Sorta Rdeča fantazija spada v kategorijo rastlin s povprečno rastno dobo, katere plodovi se lahko nabirajo 100-120 dni po zasaditvi sadilnega materiala. Grmovje je precej visoko, močno, pokončno. Zelena masa kulture je predstavljena v obliki velikih listov srednje gostote svetlo zelene barve s svetlo nagubano površino.
Med cvetenjem se na grmovju oblikujejo majhni vijolični cvetovi, zbrani v čednih šopkih. Korenine krompirja so močne, dobro razvite. Vsak grm lahko pod ugodnimi pogoji in kakovostno oskrbo pridela 10-15 koreninskih pridelkov.
Ali veste Na svetu obstaja veliko sort krompirja. Skupaj s tradicionalnim belim in rumenim krompirjem obstajajo črne sorte z visoko vsebnostjo mangana, rdeče - s prisotnostjo antocianov, pa tudi modre in celo vijolične rože.
Plodovi Red Fantasy so dovolj veliki krompir, ki tehta od 100 do 120 g. Posebnost te sorte, po kateri je enostavno prepoznati med ostalimi, je nenavadna svetlo roza barva koreninskih pridelkov in temno rumena gosta celuloza. Plodovi imajo redno ovalno obliko in majhno število plitvih oči na površini. Kaša je precej gosta, med kuhanjem ne izgubi barve, ne vre, ne vsebuje več kot 21% škroba.
Za koreninske pridelke so značilni visoki kazalci kakovosti in roka uporabnosti, kar vam omogoča prevoz zelenjave na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubili svojo tržnost in okus.
Čas zorenja
Rdeča fantazija - sorta srednjega zgodnjega rastnega obdobja. Praviloma obdobje od sajenja semen v odprto zemljo do obiranja redko presega 120 dni. V povprečju se rastna sezona pridelka giblje med 90 in 110 dnevi, odvisno od podnebnih značilnosti regije.
Rastlina se ponaša z visokimi donosi. Ob ugodnih podnebnih razmerah in zagotavljanju ustrezne oskrbe v sezoni lahko na enem hektarju poberemo 260-380 centimetrov sadja.
Okusne lastnosti
Koreninske pridelke opisane sorte imajo odličen okus. Njihovo meso je precej gosto, med kuhanjem ne izgubi barve in strukture, praktično ne zavre, nasičeno in svetlo po okusu, zato je odlično za pripravo pire krompirja.
Krompir v svoji sestavi ima povečan odstotek aminokislin, beljakovin in beljakovin. Vsebnost škroba v kaši je lahko od 13 do 21%. Krompir ima odlično kakovost hranjenja - 95%, dobro prenaša prevoz in, če so organizirani optimalni pogoji, ga lahko shranite brez izgube okusa in estetskega videza do pomladi.
Primerno tako za industrijsko gojenje kot za samokultiviranje.
Prednosti in slabosti
- Pridelovalci zelenjave, ki se ukvarjajo z gojenjem opisane obetavne sorte, opažajo široko paleto njenih prednosti, od katerih so glavne:
- visoki donosi;
- odlična tržnost in okus koreninskih pridelkov;
- odlično hranjenje in prevoz sadja;
- nizek odstotek škroba;
- univerzalnost pri uporabi sadja;
- močna odpornost proti številnim boleznim, značilnim za solanozo, zlasti krasta, raka, mokro gnilobo, črno nogo, pozno barvo.
Sorta praktično nima pomanjkljivosti. V skladu z osnovnimi kmetijskimi praksami med oskrbo s krompirjem ni težav z gojenjem krompirja.
Sajenje in gojenje
Kljub dejstvu, da je kmetijska tehnika gojenja Rdeče fantazije standardna, če želite dobiti kakovostno, obilno letino, se morajo pridelovalci zelenjave držati nekaterih preprostih pravil.
Optimalen čas pristanka
Krompir Rdeča fantazija ni zelo muhast vremenskim razmeram, vendar je priporočljivo, da gomolje posadimo v tla, ki je bila segreta do globine od najmanj 10 cm do + 8 ° C in zadrži zadostno količino vlage.
Glede na podnebne razmere v regiji je treba sajenje semena opraviti konec aprila - prve tedne maja.
Pomembno! Ob sajenju plodov v hladno in suho zemljo bo rastlina zaostajala v rasti in rodila slabo sadje.
Priprava rastišča za setev
Pravilna priprava rastišča pred setvijo pomembno vpliva na nadaljnji razvoj pridelka. Za krompir opisane sorte je primerna hranljiva, lahka, prepustna za zrak in vlago tla z nevtralno stopnjo kislosti. Tla morajo biti dobro navlažena.
Odlična možnost za kulturo bodo ilovnata tla ali černozem z globino podzemne vode najmanj 2–2,5 m. Takoj pred sajenjem gomoljev je treba tla zrahljati z bajonetno lopato in popolnoma uničiti korenine plevela.
Priprava sadilnega materiala
Preden posadite seme, se morate prepričati o njegovi dobri kakovosti. Za nadaljnje gojenje je vredno nabirati krompir približno enake povprečne velikosti in oblike, z ravno, lepo površino, brez znakov poškodb ali gnilobe. Da se prepričate o kakovosti semenskega materiala, ga priporočamo, da ga kupite v rodovniških drevesnicah, specializiranih trgovinah ali pri zaupanja vrednih distributerjih.
Gomolje lahko poženete nekaj tednov pred sajenjem v tleh, vendar srednja zorenja opisane sorte omogoča, da ta element izpustite. Edino, kar morate storiti pri semenih, je, da jih jedkamo s posebnimi pripravki, ki bodo zagotovili zaščito pred boleznimi in škodljivci.Sadilni material je treba obdelati s strupom, da ga zaščitimo pred škodljivci
Tehnologija pristajanja
Krompir Red Fantasy je visok in grmast, zato potrebuje precej prostorno sajenje. Gomolje je treba saditi v razmikih 30–40 cm drug od drugega, razdalja med vrsticami pa naj bo vsaj 50 cm.
Tehnologija sajenja semena vključuje naslednje ukrepe:
- z lopato ali s kultivatorjem v tleh naredite vdolbine;
- v vsako vrtino se doda gnili gnoj in lesni pepel;
- v vdolbini je gomolj poraščen stran do globine 10-12 cm;
- luknje so pokrite s tlemi, ne zatirajte.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5902/image_ovak3pEyqF4i.jpg)
Po sajenju izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo mletje postelje s plastjo slame, pokošeno travo, žagovino ali seno. Tak postopek vam omogoča, da prihranite vlago v tleh in preprečite njegovo hitro izhlapevanje, upočasnite rast plevela in ustvarite tudi ugodne pogoje za razvoj koreninskega sistema pridelka.
Ali veste Najdražji krompir na svetu je priznan kot krompir La Bonnotte. Stroški 1 kg sadja znašajo od 500 do 650 evrov. Tako visoko ceno zelenjave razlagajo njene edinstvene lastnosti: plodovi imajo sladek, rahlo oreškov okus in izrazito limonino aromo.
Nega krompirja po sajenju
Nadaljnji ukrepi za oskrbo zelenjave so precej univerzalni in temeljijo na izvajanju pravočasnega namakanja, gnojenja, uničevanja plevela in škodljivcev.
Zalivanje in gnojilo
Pri zagotavljanju zalivanja ni treba upoštevati nobenih pravil. Krompir je treba navlažiti, ko se zgornji del zemlje suši. Pogostost zalivanja bo v veliki meri odvisna od vremenskih razmer: od enkrat na 7-10 dni v običajnem vremenu in 2-3 krat v suhem poletju.
Toda vrhunsko oblačenje je pomembno za polni razvoj kulture. Med sezono je potrebno rastlino nahraniti 2-3 krat. V tem primeru je prvo porcijo gnojil priporočljivo uporabiti 2 tedna po sajenju semenskega materiala. V tem primeru se uporabljajo pripravki, ki vsebujejo dušik, katerih delovanje je usmerjeno v povečanje rasti zelene mase.
Pomembno! Dušikove pripravke je treba uporabljati v majhnih količinah in le v prvih tednih rastne sezone krompirja.
Krompir se drugič hrani 2-3 tedne po prvem s fosforjevo-kalijevim mineralom, ki omogočajo povečanje mase gomoljev. In zadnjo, tretjo porcijo gnojil priporočamo, da se uporablja 3-4 tedne pred pričakovano letino. Za nasičenje kulture s potrebnimi mikro in makro elementi se uporabljajo organske snovi, zlasti gnoj.
Zasevanje in odstranjevanje plevela
Obvezen dogodek pri skrbi za rdečo fantazijo je hribolazenje, ki mora biti v sezoni izvedeno v več fazah:
- prvo hilling izvedeno takoj po pojavu prvih poganjkov. Tak postopek vam omogoča, da rastlino zaščitite pred morebitnimi povratnimi zmrzali in napadi koloradskih krompirjevih hroščev;
- drugič grmovje pudra 3-4 tedne po prvem, med oblikovanjem prvih brstov. Dogodek ponuja priložnost za ustvarjanje ugodnih pogojev za pravilno in popolno oblikovanje koreninskih pridelkov.
Prav tako pomembno je redno zatiranje plevela., ki kulturi odvzamejo hranila in vlago in s tem zavirajo njeno rast. Priporočljivo je uničiti plevelne rastline, ko se pojavijo, hkrati pa ne pustite, da bi močno zaraščale. Obvezno plevenje je treba opraviti, preden plevel stopi v fazo cvetenja.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Opisana sorta krompirja ima močno imunost na številne tegobe. Odlično se lahko upira krompirjevemu raku, krasti, črni nogi, poznotemu piščanu, tobačnemu mozaiku. Da bi preprečili razvoj drugih bolezni, je priporočljivo, da pred sajenjem semenskega materiala opravite njegovo zdravljenje s posebnimi pripravki.
Poleg tega pridelovalcem zelenjave v času "višine" poznotišča priporočamo, da grmove razpršijo z izdelki na osnovi bakra.
Odlični preventivni ukrepi so:
- pravočasno uničenje plevela na mestu;
- redno razrahljanje tal in zalivanje grmovja;
- vzdrževanje ravnovesja vlage v tleh, preprečevanje prekomernega zmrzovanja;
- uničenje rastlinskih ostankov na vrtu po polni letini.
Med škodljivci je največja nevarnost za krompir Kolorado krompirjev hrošč in žičnati črv.
Obvladati množično invazijo prvih, modernih insekticidnih pripravkov širokega spektra delovanja bodo pomagali zlasti Aktara, Inta-Vir. Za boj proti žičnatem črvi pridelovalci zelenjave uporabljajo ljudska pravna sredstva, na primer zalivanje postelj z visoko koncentrirano infuzijo celandina ali posebnimi pripravki - sestavo Zashchita, zasnovano za uničenje ogorčic, žičnikov in njegovih ličink.
Ali veste Obstajajo sorte krompirja, ki rastejo na drevesih: v votlih, razpokah, na lubju. V tem primeru plodovi rastline samo visijo z vej navzdol, kot šopki grozdja.
Trgatev in pravilno skladiščenje
Glavna žetva krompirja se začne v zadnjih dneh avgusta, čeprav se koreninski posevki lahko kopljejo od konca julija. Strokovnjaki svetujejo, da izkopljete zelenjavo v suhem toplem vremenu. Gomolje je treba zjutraj izkopati z lopato ali kultivatorjem in jih pustiti na postelji do večera, dokler se ne izsušijo.
Nabrano koreninsko zelenjavo je treba dva tedna odstraniti v temnem, suhem, dobro prezračenem prostoru, zanesljivo zaščiten pred neposrednim sončnim žarkom.
Hkrati je treba posteljo, na kateri je zrasel krompir, temeljito očistiti ostankov vrhov in rastlinja, saj so lahko odličen vir za razmnoževanje patogenih mikroorganizmov in zajedavcev. V dveh tednih, ko bo krompir "stal", ga je treba sortirati, zavreči vse poškodovane, gnile ali z znaki gomoljev bolezni.
Po določenem času je treba krompir prenesti v ločene, prezračevane posode - plastične ali lesene škatle in jih postaviti na suho, temno, hladno mesto, na primer klet ali klet. Za zaščito gomoljev pred poškodbami plesni jih lahko posujemo z lesnim pepelom.
Pomembno! Celo en gnilo sadje lahko pri skladiščenju izgubi celoten pridelek.
Krompir Red Fantasy bo odlična možnost za začetnike pridelovalce in za tiste, ki popolnoma nimajo izkušenj z pridelavo zelenjave. Pri odhodu ni kapricičen, ne postavlja visokih zahtev za vremenske razmere, hkrati pa ima veliko prednosti, med katerimi lahko opazimo visok okus in tržnost plodov, pa tudi njihovo sposobnost shranjevanja do pomladi.