Sladka paprika je priljubljen pridelek, vendar je termofilna in ima številne zahteve za vrtnarje pri gojenju. Hibridi so še posebej izbirčni glede pogojev gojenja, vendar so njihovi donosi največji. Med produktivne, a nekoliko kapricične sorte spada sorta Kakadu, ki ima zanimivo obliko velikih plodov. Razmislite, kakšna sorta je, njene prednosti in slabosti, tehnika kmetijskega kmetovanja, kako skladiščiti.

Opis stopnje

Glavne značilnosti Kakadu sladkega popra so:

• datumi zorenja srednjega zorenja - od pojava prvih sadik do nabiranja prvih plodov mine najmanj 130 dni, vendar se pod dobrimi pogoji lahko plodovi pojavijo nekoliko prej;
• grm z visokim širjenjem, dobro listnat;
• višina rastlin - do 1,5 m;
• srednje veliko listje, zeleno, nagubano;
• tvori paprike podolgovate valjaste oblike, nekoliko ukrivljene, povešene, rebraste;
• na vsakem grmu zraste do 3 kg pridelka;
• plodovi imajo 3-4 semenske komore in debelino stene 6-8 mm;
• v stanju tehnične zrelosti imajo plodovi temno zeleno barvo in ko popolnoma dozorijo, postanejo rdeči ali rumeni (odvisno od sorte);
• plodovi zrastejo v dolžino 25-30 cm;
• masa paprike je 250-400 g, lahko doseže do 500 g;
• okus je sladek, brez grenkobe;
• koža je sijajna, kaša je sočna in dišeča;
• sorto je priporočljivo gojiti v zaščitenih tleh (rastlinjaki, filmski zaveti) ali v nezaščitenih tleh v južnih regijah;
• plodovi univerzalne uporabe: primerni za solate, kuhanje s toplotno obdelavo in konzerviranjem (lečo, omake, vloženi vložen);
• sorta je zahtevna za nego, ne prenaša nižjih temperatur;
• nagnjeni k bolezni vretenčnih gnilob s pomanjkanjem vlage v ozadju visokih temperatur;
• produktivnost - 8-10 kg na 1 kvadratni kilometer. m;
• dolgo plodovno obdobje;
• plodovi se dobro prevažajo in skladiščijo.

Ali veste Sladka rdeča paprika vsebuje 7-krat več beta karotena kot zelena ali rumena, v eni veliki kopiji pa je približno 1 mg vitamina A, zato ta izdelek izboljša vid. V ta namen je dovolj, da dnevno zaužijete 40 g rdečega sladkega popra.

Prednosti in slabosti

• Kakadu sorta popra ima naslednje prednosti:
• visoka produktivnost;
• okusno sočno sadje;
• velika velikost in zanimiva oblika paprike;
• podaljšano sadje;
• dobra prevoznost;
• sposobnost dolgo časa shranjevanja;
• prijazni poganjki.

• Ta sorta ima pomanjkljivosti, ki so značilne za številne hibride:
• nezmožnost uporabe zbranih semen;
• visoke zahteve za tehnologijo kmetovanja;
• nestrpnost do nizkih temperatur;
• potreba po podvezicah in oblikovanju.

Gojenje sadik doma

Kakadu poper na naših zemljepisnih širinah gojijo le v sadikah. Sami sadike lahko gojimo doma.

Optimalen čas setve

Seme srednjeročne paprike je najbolje posaditi konec februarja. Najbolj optimalne datume lahko izberete glede na lunin koledar.

Ali veste Po luninem koledarju je poper najbolje saditi v sadike, ko je rastoča luna v ozvezdjih Raka, Škorpijona ali Riba. V tem primeru je pomemben ne le čas sajenja, temveč čas, ko semena pridejo v stik z vodo. Nabiranje ali presaditev rastline na stalno mesto je treba izvesti, ko luna raste.

Tla

Poper ima prednost rodovitna lahka tla, katerih kislost ne presega 5–7 pH. Za sadike lahko kupite že pripravljeno univerzalno zemljo ali pa mešanico zemlje naredite sami. Na primer, zmešajte pesek, humus, šoto in vrtno zemljo s svojega mesta v enakih razmerjih ali preprosto pomešajte humus z zemeljsko listno zemljo.

Vsekakor bo treba domačo mešanico razkužiti. Najenostavneje je, da ga prelijete s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Zmogljivost

Za sadike in kupljeno lahko uporabite tako obstoječo embalažo.

Razmislite o najpogosteje uporabljenih posodah za sadike paprike:

1. Zaboji. To je posoda za večkratno uporabo, ki jo lahko izdelate sami. Škatla je enostavna za prevoz, ni pa vedno enostavna za prevoz. Sadike je treba skrbno odstraniti iz nje, da ne poškodujete korenin.
2. Plastične kasete. Neprijetno pri prevozu in kratkotrajno. Toda iz njih je enostavno odvzeti rastline.
3. Šotne skodelice. Kot nalašč za potapljanje, pomembno pa je spremljati vlago, saj se hitro izsušijo. Niso poceni.
4. Šotne tablete. Drage, vendar priročne za nabiranje prispevajo k dobremu razvoju korenin. Hitro se posuši in zahteva paleto.
5. Plastične skodelice. Odtočne luknje v tej poceni posodi bomo morali narediti sami. So primerni za presaditev, vendar niso zelo priročni za prevoz.

Mnogi priporočajo, da semena takoj sejejo v ločene skodelice (vsaj 200 ml), mimo faze nabiranja, saj te rastline presaditve ne prenašajo dobro.

Priprava semen

Pakirana semena dobrega proizvajalca, še posebej, če imajo obarvano lupino, lahko takoj posadimo v tla. Odkupljeno seme mora biti pripravljeno za setev.

Uporabljajo se naslednje faze priprave:

1. Sejanje neprimernih semen. Hkrati jih damo v fiziološko raztopino (30 g soli na 1 liter vode) in stresemo. Po 10 minutah bodo dobra semena potonila na dno in prazna semena se bodo dvignila na površino.
2. Dezinfekcija. Semena za 10 minut postavimo v raztopino kalijevega permanganata, nato jih speremo z vodo.
3. Stimulantno zdravljenje. Semena hranimo nekaj dni pred setvijo v stimulatorju (Epin ali Humate) približno 12-24 ur.
4. Sparging. Namesto da uporabljate stimulanse, lahko semena za en dan postavite v rezervoar z akvarijskim kompresorjem.
5. Škropljenje. Če želite preizkusiti kalitev in pridobiti prijazne sadike, priporočamo, da kalivo seme kalijo. Če želite to narediti, so zaviti v vlažno gazo in postavljeni na toplo mesto.
6. Utrjevanje. Da bi to naredili, namočena semena v mokri gazi večkrat damo v hladilnik in 12 ur inkubiramo pri temperaturi najmanj + 2 ° C. To bo pripomoglo k temu, da bodo bodoče rastline bolj odporne proti prehladu.

Ni potrebno uporabiti vseh metod obdelave semen, samo izberite 2-3.

Ali veste Sladka paprika je odličen antidepresiv. Prisotnost vitaminov PP in skupine B v njem pomaga pri stresu, depresiji, slabem spanju in tudi izboljša spomin.

Sejanje semen

Tla se v sejalno posodo nalijejo na višino najmanj 6 cm, jih stisnemo, navlažimo in narežemo na razdalji 5 cm. Semena postavimo v utore na razdalji približno 2 cm. Če na območju sedeža niste omejeni, je razdalja med žlebovi optimalna naredite 6 cm, razdalja med semeni pa 5 cm. To je potrebno, da rastlina manj presodi, ko jo presadite v drugo posodo. Najbolje je, da semena takoj posadite v ločeno posodo, seme posadite v sredino lonca. Globina sajenja semen poper je 1-1,5 cm.

Po sajenju je treba tla spet navlažiti, posodo pokriti s filmom in postaviti do toplega prostora (približno +25 ° C). Običajno se pojavijo čez teden. Vsak dan prezračite rezervoar, preverite vlago in prisotnost sadik. Ko se kalčki pojavijo nad zemljo, se film odstrani, posoda pa se sam prenese v slabo osvetljeno mesto s temperaturo + 18–20 ° S.

Nega sadik

Za gojenje sadik bi morali izbrati najbolj osvetljeno mesto (okno, usmerjeno proti jugu, vzhodu ali zahodu). Če to ni mogoče, je potrebno zagotoviti dodatno osvetlitev s fitolampom. Sadike potrebujejo dnevno svetlobo najmanj 10 ur, najbolj optimalna pa bi bila 12-urna osvetlitev. Temperatura gojenja mora biti znotraj + 18–20 ° S.

Zmerno zalivanje se izvaja podnevi, ko se zgornja plast zemlje posuši. Pomembno je, da sadike ne preveč posušite in ne prelivate. Voda za namakanje se jemlje pri sobni temperaturi.

Sadike hranimo s tekočim gnojilom ("Agricole" ali "Raztopina") 2-krat za celoten rastni čas:

1. Ko se pojavi drugi list
2. 2 tedna po prvem hranjenju ali 10 dni po potopu.

Kaljenje sadik

Vsaj teden dni pred sajenjem sadik na gredicah, je priporočljivo, da se strdi. Če želite to narediti, se rezervoarji s pristanki podnevi odpeljejo na balkon ali ložo, najprej za dve uri, nato pa se ta čas postopoma povečuje. Če temperatura zraka na balkonu ni nižja od +15 ° C, bodo rastline kmalu lahko obdržale ves dan na prostem. Treba je opozoriti, da je treba rastline postaviti za kaljenje, da niso izpostavljene neposrednim sončnim žarkom. Mlade rastline se postopoma navadijo na svetlo sončno svetlobo.

Sajenje sadik na stalno mesto

Posaditi sadike paprike Kakadu v odprto zemljo 60–70 dni po nastanku. Ta sadika bi morala v tem obdobju dosegati približno 30 cm višine, imeti dobro steblo z listi v količini približno 12 kosov. V tem primeru naj bi se tla segrela do +15 ° S.

Pomembno! Paprike je treba saditi na mestu, kjer so prej rasle kumare, bučke, buča, česen in čebula. Slabi predhodniki so vse nočne kulture.

Za sajenje naredite luknje globoke 11–13 cm, med grmovnicami mora biti razdalja 40 cm, med vrsticami pa naj bo reža 75–80 cm. Strokovnjaki priporočajo, da se pristanek zasuka. Ta postopek sajenja ne bo omogočil senčenja in lažje bo skrbel za rastline.

Nega na prostem

Za dobro letino je treba zagotoviti ustrezno nego grmovja. Če grožnja zmrzali ni minila ali niste uganili z vremenom, potem morajo rastline narediti začasna zavetišča.

Zalivanje

Najprej je treba izvajati redno zalivanje. Ta zelenjavni pridelek zalivamo 2-3 krat na teden in je precej obilen. Pogostost in količina zalivanja sta odvisna od vremena. V deževnem obdobju se zalivanje ustavi, v suhem vremenu pa zalivanje izvajamo vsaj 3-krat na teden in v velikih količinah.

Zalivati ​​ga morate s toplo vodo, pri temperaturi, ki ni nižja od +18 ° C.

Uporaba gnojila

Vsaj trikrat v celotnem obdobju je treba hraniti poper.

Preliv se opravi v razmiku približno 14 dni:

1. V prvih 30 dneh po sajenju je potrebno gnojiti z mešanico gnilih ptičjih iztrebkov z amonijevim nitratom.
2. Med cvetenjem se spet doda raztopina prezrelih iztrebkov, vendar z dodatkom kalijeve soli in fosforja.
3. Ko nastane jajčnik, se vsebnost fosfornih in kalijevih gnojil v prelivu poveča in izloči amonijev nitrat.

Takšen preliv bo pripomogel k večji tvorbi jajčnikov in rasti plodov.

Predelava

Po vsakem zalivanju je priporočljivo zrahljati tla z žlezami, da se zagotovi oskrba s kisikom za to rastlinsko kulturo. Priporočljivo je, da opravite hilling vsakega grma - to bo pomagalo dobro okrepiti koreninski sistem.

Skupaj z razrahljanjem svetujemo odstranitev plevela, ki v veliki meri črpa vlago in hranila iz zemlje, kar zavira rast in razvoj paprike.

Za zaščito zemlje pred izsušitvijo, pa tudi za preprečitev pojava plevela, je priporočljivo, da zemljo okoli grmovja poprove mulčite. Kot mulčenje se uporabljajo kompost, žagovina, lubje, pepel, šota.

Oblikovanje in vezanje grmov

Za povečanje produktivnosti je treba pravilno oblikovati vsak grm tega zelenjavnega pridelka. V ta namen odpravite šibke stranske poganjke, pa tudi vejice, ki puščajo grm pod jajčnikom. Ta postopek je potreben za dober razvoj in rast plodov.

Visoka sorta, kot je Kokato, bo potrebovala podvezico. Najbolje je, da uporabite posode in jih namestite pred sajenjem sadik.

Pomembno! Za podvezice se uporabljajo samo mehki materiali. Najpogosteje se za to uporabljajo kapronske nogavice.

Nabiranje in skladiščenje

Od grma previdno ločite plodove, da ne poškodujete vej. Praviloma se zbiranje izvaja vsakih 2-3 dni.

Nabiranje je treba izvajati v obdobju tehnične zrelosti, ko barva plodov postane svetlo rumena, lupina pa bo dala sijaj. Takšen poper je zelo primeren za dolgotrajni prevoz, saj če upoštevamo pravila skladiščenja, lahko zori še 2 meseca.

Plodove biološke zrelosti (ko paprika pridobi značilno barvo za sorto) je najbolje uporabiti takoj za kuhanje, konzerviranje in zamrzovanje.

Sveža paprika se hrani največ 2-3 mesece, zamrznjena pa več kot šest mesecev.

Ko hranite paprike sveže, jih je treba občasno sortirati in odstraniti gnile kopije..

Pri zamrzovanju v hladilniku strokovnjaki priporočajo, da upoštevate te nasvete:

• plodovi ostanejo v prihodnosti nedotaknjeni za polnjenje ali jih razrežemo na kocke, trakove;
• Pred samim postopkom se plodovi dobro operejo, pedun se razreže, semena in posušijo pred vlago;
• sesekljane ali cele paprike dajo v ločene embalaže, da ne diši po drugih izdelkih;
• poper lahko nadevamo in nato zamrznemo.

Odmrznjeno sadje se doda garni, zelenjavni enolončnici, predjedi, omakam, juham, borschu, uporablja pa se pri pripravi različnih mesnih in ribjih jedi.Ta zelenjava je zelo primerna za konzerviranje in kisanje, iz nje pa je še posebej okusna.

Kakadu poper je visoko donosni hibrid z velikimi sočnimi plodovi zanimive oblike, za katere je potreben podvezica in plesen. Sadimo ga v odprto tla le na jugu, v drugih primerih pa ga gojimo kot rastlinjak v rastlinjakih, saj ne prenaša nizkih temperatur.