Paprika Big Mama je sladek bolgarski poper svetlo oranžne barve. Vrtnina ima celo vrsto privlačnih lastnosti, za vse vrtnarje pa je na voljo nizka cena sadilnega materiala. Več o tem.
Opis in značilnosti sort Big Mom
Pepper Big Mama je proizvod plemenskega dela velikega ruskega kmetijskega podjetja Aelita. Pred kratkim - leta 2011 je bila v državni register Ruske federacije vključena, vendar je sorta hitro pridobila priljubljenost zaradi svoje nezahtevnosti pri gojenju, visokega pridelka in odličnega okusa.
Big Mama je članica celotne "družine" Big Peppers, ki jo vzreja Aelita. Med njimi so tudi vijolični "oče", rdeči "fant" in rdeče-oranžni "dekle".
Sorta Big Mom je zgodnja zrela, polsenasta, srednje velika sladka bela paprika svetlo oranžne barve.
Različne značilnosti:Ali veste Beli poper ni bil tako imenovan, ker je bil prvič vzrejen v Bolgariji. In ker je prva sladka paprika, množično uvožena v ZSSR, k nam prišla prav iz Bolgarije - največjega dobavitelja v tistem času. Ko so prodajalce vprašali, od kod prihaja poper, so odgovorili, da je bolgarščina. Ime je bilo torej določeno.
- teža ploda - povprečno 200 g, lahko doseže 300 g;
- debelina stene ploda - 7-8 mm, včasih lahko doseže 10-12 mm;
- olupimo - izrazito sijajni, gladki;
- meso - mesnato, sočno;
- okus - sladko, prijetno, svetlo;
- vonj - nasičen poper;
- višina grma - od 50 do 70 cm (v rastlinjaku do 1 m);
- listi - temno zelena, gladka, srednje velikosti.
Stebla grmovja so debela, vendar precej krhka, lahko zrastejo do 1 m visoko, zato potrebujejo podvezico do drsenja.
Video: Opis in značilnosti sort sladkega velikoplodnega popra "Big Mom"
Datumi zorenja in produktivnost
Velika mama velja za zgodnjo zrelo papriko. Obdobje zorenja v južni coni je približno 120 dni, v severnih regijah pa do 130 dni. V rastlinjakih se plodovi nekoliko prej oranžijo, zaradi česar je mogoče obirati že na 115. dan po sajenju.
Učinkovitost je visoka: ko gojimo v odprtem tleh, znaša od 6 do 7 kg sadja, ki ga lahko naberemo s 1 m². V rastlinjaku je ta številka višja - 8 kg na 1 m².
Prednosti in slabosti sorte
- Prednosti sorte Big Mom:
- odličen okus in aroma;
- velika velikost in mesnost sadja;
- visoka produktivnost;
- predčasnost
- nezahtevnost;
- prilagodljivost različnim podnebnim pasom, odpornost na mraz;
- dolg rok trajanja;
- dober prevoz;
- Privlačna predstavitev.
- Slabosti sorte so relativne in nepomembne:
- ne prenaša suše;
- Potrebuje stalno hranjenje;
- podvezica potrebna;
- kalitev semen ni dovolj visoka - približno 80%.
Gojijo poper
Velika mamica se goji s sadikami. Ta metoda je najbolj optimalna v zmernem podnebnem območju.
Prva faza gojenja paprike je priprava semen in pravilna nega sadik, druga - pri nadaljnji negi rastlin, ki jih presadimo na stalno mesto v tleh.
Izbor in priprava semen
Semena Aelita Big Mama lahko kupite v semenski trgovini ali na tržnici.
Pred sajenjem je treba semena pripraviti:
- Razkužiteuničiti morebitne glive in bakterije. Če želite to narediti, uporabite šibko (bledo roza) raztopino kalijevega permanganata, v kateri se zrna namočijo pol ure. Po dezinfekciji jih je treba sprati z vodo.
- Stimulirajte rast, ker je sposobnost kalitve Velike mame nizka. Da bi to naredili, semena nekaj ur namočimo v stimulator rasti (na primer v Epinu, Novosilu, Cirkonu ali Fitospektrumu). Uporabite lahko naravne stimulanse - aloe sok ali pepel.
- Poganjki. Semena ovijemo v vlažno in toplo krpo in pustimo nekaj dni, dokler se iz zrnca ne pojavijo prve korenine.
Pomembno! Poper se pri nabiranju ne počuti dobro, zato priporočamo, da vsako seme posadite takoj v ločeno posodo.
Sajenje semen za sadike je potrebno konec februarja, če se načrtuje gojenje v rastlinjaku, ali v začetku marca, če bo pridelek zrasel v odprtem tleh.
Priprava tal za sadike
Poper ljubi lahka, porozna in ohlapna tla. Ti parametri za to kulturo so celo bolj prednostni kot plodnost.
Sestava zemlje za sadike:
- pesek;
- šota;
- zemljišče;
- humus.
Kot posode za gojenje lahko uporabite plastične kozarce ali majhne lonce, katerih velikost je 10x10. V posodah morajo nujno biti luknje za odstranjevanje odvečne vlage, pred dnem zaspanja pa mora biti na dnu nameščena drenaža (drobni kamenčki, polistiren, kamniti sekanci).
Odlikuje skrb za sadike
Po sajenju semen v ločenih loncih morajo organizirati pravilno nego:
- Ustvarjanje tople in vlažne mikroklime. Če želite to narediti, je treba posode s sadikami prekriti s plastičnim filmom ali vrečko.
- Redno zmerno zalivanje. Izogibati se je treba tako zastajanju vode kot izsuševanju tal, zalivanje sadik, ko se zgornja plast izsuši. Zalivanje je običajno potrebno 2-3 krat na teden. Voda naj bo poravnana in topla.
- Svetla razsvetljava. Ker papriko sadimo zgodaj, je konec februarja - v začetku marca še vedno premalo naravne svetlobe, zato sadike postavijo pod svetilke in jo organizirajo za vsaj 12-urno osvetlitev. Dodatno svetlobo lahko odstranite konec marca - do takrat je že dovolj naravne svetlobe, zato se lonci preprosto prenesejo na okenske police na sončni strani.
- Gnojilo. V celotnem obdobju sadik je treba mlade rastline hraniti z mineralnimi kompleksnimi gnojili. Podjetje Aelita ponuja gnojila lastne pridelave Aelita-Vegetable idealno za Big Mamo.
- Temperaturni način. Čez dan naj bo temperatura znotraj +23 ... + 25 ° С, ponoči pa + 18 ° S.
Presaditev sadik v tla
Sadike postanejo pripravljene za presaditev v tla na stalno mesto od trenutka, ko zrastejo na 20 cm visok in 6 do 10 močnih, dobro razvitih listov v rastlinah. To se običajno zgodi približno 75 dni po sajenju semen.
Iztovarjanje v tla je možno opraviti ne prej kot konec maja, saj je za poper pomembno, da se tla segrejejo do + 14 ° S. Ker pa je vreme v nekaterih regijah morda še vedno nestabilno, je priporočljivo, da mlade rastline na vrtu prekrijete s filmom in jih segrejete.
Poper je treba posaditi po vzorcu 35x50 cm in ta kultura ne mara poglobitve v tla, zato mora biti sajenje površinsko. Potrebuje tla, ki so zračna in ohlapna, v idealnem primeru ilovnata.
Pomembno! Pepper Big mama je velikoplodna, kar pomeni, da potrebuje veliko hranilnih snovi, da obrodi sadje. Zato ne morete zasaditi te kulture na območju, kjer so nekoč rasla solanasta drevesa, saj zelo slabo tla. Idealni predhodniki za poper so lahko zelje, stročnice, kumare.
Luknje je bolje pripraviti vnaprej, tako da jih izkopljete s globino približno 20–35 cm in jih prelijete z vodo. No, če so tla za poper od padca pognojena z organskimi snovmi, pepelom in superfosfati. Če ne, potem na dno vdolbinic položite plast humusa.
V mokrih luknjah morate poganjke položiti poganjke skupaj s grudico zemlje. Kopati z zemljo, zalivati, nato pa orati zemljo.
Nega po sajenju v tla
Paprika velike mame nima preveč obremenjujočih rastnih zahtev. Vendar pa je za bogat pridelek pomembno upoštevati več vidikov: zmerno zalivanje, občasno prelivanje, popuščanje tal zaradi zračnosti in podveznih grmov.
Pomembno je, da sadite poper na dobro osvetljenem območju, saj potrebuje veliko svetlobe. Vendar pa neposredna sončna svetloba ponavadi povzroči več škode kot koristi, zato so postelje s to zelenjavo najbolje urejene tam, kjer je veliko razpršene svetlobe, pri čemer se izogibajte tako senci kot soncu.
Zalivanje
Poper ima rad zmerno zalivanje. Izogibati se je treba nastanku skorje okrog stebla med sušo, hkrati pa tudi ne zalijevati rastlin. Zastoj vode izzove procese propadanja stebla in korenin.
Zalivati morate redno, saj se zemlja suši. V vročih dneh, med cvetenjem in na začetku sadnih jajčnikov, je zalivanje pogostejše. Običajno je potrebno na grm približno 2-3 litra vode.
Pomembno! V vroči sezoni rastlin čez dan ne morete zalivati na neposredni sončni svetlobi, saj bodo dobile opekline. Poleti je zalivanje najbolje opraviti bodisi zvečer, po sončnem zahodu bodisi zgodaj zjutraj, če bo predvidoma dan oblačen.
Uporaba gnojila
Sorta Big Mom potrebuje gnojila, zlasti med cvetenjem in aktivnim plodom.
Gnojila so primerna zapletena mineralna zelenjava. Po saditvi paprike na stalno mesto jih morate narediti vsaj 3-krat na sezono.
Razrahljanje in prelivanje tal
Razrahljanje tal po zalivanju je potrebno, s čimer se prepreči nastanek skorje na površini zemlje. Z zrahljanjem lahko tla postanete lahka in prepustna za kisik. V procesu uničujemo tudi plevel, kar je pomembno, saj prisotnost plevela negativno vpliva na rast paprike.
Toda zalivanje tega zelenjavnega pridelka ni priporočljivo. Dodatne korenine ne tvorijo, zato se pod zemljo lahko steblo preprosto gni.
Ali veste Sladki poper in paprika sta kljub skupnemu imenu popolnoma različni rastlinski družini.
Grmovje
Poper Velika mama potrebuje formacijo grmovja.
To morate storiti na naslednji način:
- Prvi bud, ki se pojavi, se izbriše.
- Na vilici stebla je treba odstraniti vse jajčnike in cvetove, pri čemer ostanejo le dva najmočnejša poganjka.
- Odstranjeni so tudi vsi poganjki in pastorki v oseh listov.
- Konec poletja morate na poganjkih, ki obrodijo plod, prišiti vse rastne točke.
Bolezni in škodljivci
Sorta Big Mom je precej odporna na številne bolezni. Če pa ne upoštevate pravil nege (stagnacija vode, prekomerna vlaga), lahko poper škodi pozno zalego in gniloba.
Od pozne grive rastline poškropimo z infuzijo česna, ki jo pripravimo iz 100 g česna, razredčenega v vedru vode.Papriko lahko napadejo tudi škodljivci, kot so pajkova pršica, listne uši, polži. Da se jih znebite, morate zemljo pod grmovjem posipati z mletim poprom ali suho gorčico, rastline pa sami poškropiti z raztopino jantarne kisline.
Proti klopu učinkovito pomeni od proizvajalca "Malation". In iz listnih uši lahko pripravite tobačno infuzijo (300 g tobačnih čipsov, tri dni infundirane v 10 litrih vode).
Vendar ne začnite prezgodaj zdraviti rastlin. Po ugotovitvi škode na grmovju je treba izvesti vse medicinske ukrepe.
Kot preventiva pred boleznimi in napadi škodljivcev je priporočljivo, da ne dovolite zamrzovanja gredic, redno prezračujete rastlinjak in upoštevajte vse naraščajoče predpise.
Ali veste Čokolada in sladka paprika imata nekaj skupnega: oba izzoveta sproščanje endorfina v kri - hormona sreče. Učinek obeh izdelkov je enak, vendar sladka paprika ne škodi figuri.
Trgatev in koristna uporaba pridelka
Nabiranje popra Večja mama se začne konec avgusta - v začetku septembra. Žetev lahko začnete že v obdobju tehnične zrelosti, ko plodovi zrastejo, vendar še vedno obdržijo zeleno barvo. Če pridelek v tem času pobiramo, se bo kmalu začel nov val nastajanja sadja. Kot rezultat, lahko iz vsakega grma pobirate do 3-krat.
Pepper Big mama lahko hranimo dlje časa, ne da bi pri tem izgubili svojo tržno kakovost. Je sočna in sladka, popolnoma primerna za svežo porabo (solate), v prvem in drugem jedilniku (borsch, enolončnica) in za konzerviranje.
Ta zelenjava je bogata z vitamini (A, E, C, skupina B) in minerali (kalij, fosfor, fluor, železo, cink), zato je zelo koristna za telo.
Sladka paprika Velika mama je okusna, lepa, zdrava in enostavna za nego. Ko se je pred manj kot 10 leti pojavil na kmetijskih površinah, je že osvojil ljubezen do pridelovalcev zelenjave. Pravila za skrb za sorto se ne razlikujejo veliko od splošnih priporočil za gojenje sladkega popra. Visok pridelek in velika velikost plodov opravičujeta vse napore, porabljene za gojenje Velike mame.
Mnenja uporabnikov omrežja
PREDNOSTI:
okus, velikost, donos, skladiščenje
NAVEDBE:
št
Strast do pisanih paradižnikov me je spodbudila k gojenju paprik različnih barv, ki jedem dajejo edinstveno estetiko. Zato sem pred približno 4 leti kupil vrečko s semeni poper Big Mama.Kisljivost je odlična. Ne glede na to, koliko semen je posajenih v teh 4 letih, vsa kalijo in rastejo. Že semena iz vrečke so že zdavnaj končana, zdaj nabiram svoje in rastem iz njih.Zunanje značilnosti plodov. Paprika v obliki kljuka, svetlo oranžna. V rastlinjaku so rasle zelo veliko - dlani. Paprika je sladka, sočna. Popolno pojdite k vsem jedem, pri kuhanju ne izgubite barve. Takšen poper bo šel v enolončnice in nadeve (stene, mimogrede, so debele). Na splošno vidim samo pluse v papriki Big Mama. In lepa, okusna in je dobro shranjena.